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大门的右边则是新消费主义的标配——咖啡馆。摒弃了传统的墙体隔断，而是采用红色金属架将咖啡馆和公共区域简易隔开，架子上姿态各异的绿植与咖啡馆的绿色吊灯十分相衬。
二三十个位子，在工作日的下午几乎已经满座。想喝咖啡，手机自助点单即可，既有美式及各式燕麦咖啡，还提供冰摇茶、三明治、水和果汁，产品不多，品类却能满足大多数人的需求。价格也比较亲民，一杯美式18元，依云矿泉水12元。
除了咖啡馆，在新的商场里，还有瑞典食品屋、面包屋以及小吃铺等小型餐食空间，错落有致地和一些休憩设施穿插在一楼，为商场空间带来了强烈的节奏感。人们可以在闲逛和休息之间自由切换，也从某种程度上降低了传统宜家商场样板间被占用的概率。
仔细观察不难发现，这些贴心而细致的设计，与当下流行的社区商业中心颇为相似。如果说以上这些只是形似，那么在神似方面，宜家的确也做到了七八分——徐汇店面向所有消费者推出了“手作共创工坊”。
共创工坊目前开设了15门课，涉及烹饪、烘焙、设计、艺术、收纳、手工等领域，均为8~10人左右的小班，可通过手机扫码或在宜家App上预约，课程售价最高为99元，最低29.9元。
零售君路过工坊时，恰逢美术工坊准备开课。在正式上课之前，两三个工作人员正在根据预约人数准备座位及材料包，一位住在附近的妈妈带着两个孩子来上课。
据工作人员介绍，美术工坊的课程售价为69.9元，每场上课时长为1.5小时，课程费已包含了画具、颜料、花瓶等材料费，学员现场在玻璃花瓶作画后便可将花瓶带回家，这个价格算得上相当良心了。
03
大象起舞的背后
作为一家视可持续发展为生命的企业，宜家的基因无疑是创新的，但另一个不可忽略的事实是，它的重资产投入也造成了发展缓慢的事实。在外界看来，这位年近70岁的“老人”想要转型，就如同大象起舞。
宜家早在1998年就进入中国，称得上是中国家居市场具有风向标意义的巨无霸。随着本土家居卖场如红星美凯龙、居然之家相继崛起，并早早开始了数字化改造，彼时的宜家却因担心电商销售会冲击线下客流，而错失了最佳时机。
直到2020年3月，宜家家居宣布进驻天猫，开业当天同步开通直播。与此同时，消费者发现还能在宜家的微信小程序及App上下单。截至目前，App的下载量已高达5888万次。
宜家还力图通过形式多样的门店以及线上线下渠道的融合，全方位触达消费者。去年7月，宜家首度进军上海市中心区域，在静安寺开出全球首个城市中心店，相比徐汇店，这个店不仅选址逻辑截然不同，体量也只有它的十分之一，可谓非常迷你。
城市中心店陈列的3500款商品中，只有三分之一可以现场购买，其他商品则只能通过小程序下单的方式送到家，这一举措如今看来正是为徐汇店的全面数字化进行测试。
根据宜家公布的财报显示，2020财年宜家全球收入达到396亿欧元，宜家电商销售同比增长45%，占到零售总额的15%，而宜家中国2020财年，线上销售收入同比增长67%，大大高于全球平均水平。
此番宜家将徐汇店打造成全球首个未来家体验空间，既是针对中国市场推出的“未来+”战略的落地，同时也表达了宜家关于中国市场新零售模式的思考。可以想象，这一模式一旦被验证行得通，将极有可能陆续用于宜家在中国其他商场的改造中。
“零售的本质是服务于人，宜家希望通过零售的革新，启发消费者持续探索家与生活的崭新意涵，也为人在家之外的社交共创带来灵感。”宜家中国区总裁安娜·库丽佳如此表示。
在宜家徐汇店，推着大大的推车，排着长长的队伍，等待人工结账已经成为历史。
取而代之的是一个个自助结账的操作台，虽然手持式扫码枪的操作模式与目前国内的主流自助结账设备不大一样，但对宜家来讲，这已经是向着数字化迈出的一大步了。
新零售商业评论曾撰文称，宜家真正的对手是自己。如今，宜家正在寻求通过打败自己获得重生……
来源：新零售商业评论 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 宜家 |
