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营销要分层：用智能分组，把经常在社群互动和购买产品的消费者分类，定向推送活动信息，其他不在这个分组里的消费者就不会被打扰，避免营销误伤。
“无论是幸福西饼、沪上阿姨、还是荔银肠粉、山顶沙河粉，都在持续不断的引流到自己的流量池，因为大家知道，爹有娘有不如自己有，未来要掌控流量主权。”
第二，周期性爆款，疫情反复，提前预售囤资金；
大部分餐饮企业有高频、高复购、低客单的属性，是百业之王，是购物中心的引流重点项目，所以在私域社群做爆款抢购，十分的适合。漫滋烤肉24小时卖了1万张9.9元折扣券、意拉拉西餐双十一在私域卖出1121张代金券、松哥油焖大虾15分钟卖出团购半年的销量。当品牌拥有流量主权之后，引导顾客交易就是水到渠成的事情。品牌一定要在自己的私域做爆款交易，因为：
激活私域顾客，让进入品牌私域流量池的顾客有所期待。
提前预售锁客，顾客还没出门，已经付钱锁定了未来的需求，利于餐企锁客到店。
现金流健康，且不被平台抽取高额佣金（交易后马上到账，不需要按照核销结算）。
“私域流量的魅力在于私域，这是一个全新的场景，可以把生意再做一遍。”黑墙告诉红餐网，顾客进入私域流量池后，餐厅可以通过咚咚来客系统设置一些活动对顾客进行初步了解并自动分层识别，之后再借助咚咚来客上丰富的营销活动模板，把交易的场景从有限的线下延伸到无限的线上，这样一来，即便在顾客离店之后，餐厅也在咚咚来客系统上主动影响顾客，并让消费者产生交易。
第三，数据指导经营，科学做私域。
“私域流量时代，其实是从经营货到经营人的升级，我们要开始去思考我们的顾客是什么样的一群人，这群人有什么需求，我们可以如何满足。餐饮人要先从思想开始升级，要有‘经营’思维，只有经营，才能跟顾客建立信任。”
但黑墙同时认为，经营往往是最难的，我们要先有数据化的概念，用数据来牵引我们的经营，在私域也是一样，哪些好友价值高？哪些群值得投入资源？哪些社群活动转化率高？咚咚来客私域系统基本上把与私域有关的数据纬度都做了报表，目的就是要给经营者一个指南针。
03
下半年加速招募城市合伙人，
持续为餐饮行业赋能
经过一年的发展，半城云已经形成了一套独特的方法论，在对餐企的私域流量打造上也作出了不少的贡献，目前有一种成为门店私域领域领头羊之势。
不过，黑墙也直言，从目前国内的餐饮市场来看，私域的整体发展并没有完全成熟。
一方面，餐企对于私域流量的经营意识虽然已经开始觉醒，但关于私域流量门店经营模式仍然比较新，这和当年外卖平台刚刚崛起时一样，想要餐饮企业去接受这些新的概念和经营理念，仍然需要一定的时间。
另一方面，私域市场也尚不成熟，想要做好一个第三方服务平台，中间涉及的供应链、服务商、商户等各个环节，整体而言经营门槛并不低。
黑墙表示，餐企的认知和私域市场的培育，需要更多专业的私域服务平台去共同推动，但也正是如此，才是半城云及各地合伙人存在的价值，一起给客户创造价值，帮助他们做好私域流量，帮助客户提升业绩。
目前，半城云已经在全国各地拥有200+城市合伙人服务商，半城云会把所有的最佳实践、方法论都复制给各地服务商，帮助服务商更好的服务本地餐饮品牌。融资之后，半城云也有了新的计划，除了持续将“咚咚来客”系统做强做深，下半年希望招募更多城市合伙人，加速推进餐饮和私域的结合。
04
结语
私域流量市场是个万亿级别的蓝海市场，越来越多的餐企都开始有做好私域流量的意识。不过，正如黑墙所言，餐企对于私域流量的打造，仍将是一个非常漫长的过程，现在全国大约有数千万家餐饮门店，但真正去做私域的门店占比不到10%。而这些，则需要更多专业的服务商为餐企提供更专业服务。
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