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动荡的呷哺呷哺未来在哪里?

  短短一个月,呷哺呷哺经历了两次核心高管离职、股价暴跌。

  近日,呷哺呷哺宣布解任公司CEO赵怡。这是继子品牌湊湊CEO张振纬离职后,呷哺呷哺高层的又一次变动。

  一个月内高管发生两次大变动,呷哺呷哺到底发生了什么?

  创始人亲自操刀,能否让呷哺呷哺突破增长瓶颈?

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  呷哺呷哺高层接连动荡,市值蒸发60%!

  近日,呷哺呷哺因高层动荡受到了外界的广泛关注。先是湊湊CEO张振纬离职,再是呷哺呷哺CEO赵怡被解任,两次变动相隔仅一个月。

  1、业绩连年增长的湊湊,CEO主动辞职

  湊湊自2016年开了第一家店后,仅用四年的时间开了140多家店,如今已成为呷哺呷哺最主要的增长板块。

  2020年,140家店的湊湊给呷哺呷哺贡献了31%的收入。即使去年遭遇了疫情,湊湊依然新开38家店,收入人民币16.891亿元,同比增长40.26%,表现可圈可点。

  然而,就在湊湊高速发展的时候,作为主要操盘人的张振纬却选择了离开。

  4月16日,呷哺呷哺宣布张振纬辞职,不再担任凑凑CEO,同时卸任公司所有职务。张振纬离开之后,湊湊各部门以及各区域负责人将直接向贺光启汇报工作。

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  张振纬2014年加入呷哺呷哺,是他一手创办了湊湊,让湊湊成为了公司业务增长的中流砥柱。

  此前张振纬本人向媒体透露,离开湊湊的主要原因是为了个人创业,其表示创业依然围绕火锅品类,但会与湊湊完全不同,首家门店会在今年年底前在上海正式运营。目前,张振纬已经接受国际顶级资本1.5亿元天使投资。

  资本市场对张振纬的离职迅速做出了反应。

  4月19日,也就是在张振纬离职后的第一个交易日,湊湊母公司呷哺呷哺股价大跌,跌幅一度超20%,股价最低达11.26港元,创近半年新低,公司市值直接蒸发21亿港元。

  2、业绩持续下滑的呷哺呷哺,CEO被解任

  张振纬离职才一个月,呷哺呷哺高层紧接着又出现了人事变动。

  5月21日,呷哺呷哺发布公告称,因公司若干子品牌表现未达到董事会的预期,解除赵怡行政总裁职务。

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  赵怡2012年加入呷哺呷哺任公司首席财务官,2019年9月担任呷哺呷哺行政总裁一职。一个月后赵怡带领团队推出子品牌“in xiabuxiabu”,聚焦新生代消费群体,客单价在100元左右,价位介于呷哺呷哺与凑凑火锅之间。

  但一年半过去了,“in xiabuxiabu”全国门店只开了两家,拓店速度迟缓。

  今年3月31日,呷哺呷哺发布2020年度业绩公告,营收35.01亿元,同比2019年的47.27亿元减少25.9%。从经营数据来看,呷哺呷哺餐厅同店销售额已连续两年下滑。2016年至2020年,呷哺呷哺餐厅的翻座率分别为3.4倍、3.3倍、2.8倍、2.6倍、2.3倍,翻座率四连降。

  赵怡的离开似乎早有迹象。赵怡作为CEO不仅没有出席今年的“2020年业绩发布会”,还在今年1月和4月,两度减持公司股票,套现合计约3000万港元。

  资本市场对于呷哺呷哺高管动荡的反应也十分激烈。赵怡被解任后,呷哺呷哺当日股价暴跌14.97%,一天蒸发了近20亿港元,总市值跌破100亿港元。

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