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就在前不久，7分甜花了500万又推出3款新品，依旧“押注”芒果赛道，并在上海、苏州等地的部分地铁站做沉浸式宣传。据了解，新品在门店上市一周时间，销量近30万。
我们再看另一个茶饮品牌古茗，如今在业内很具知名度，逐渐开到了高线城市。但在相当长一段时期内，古茗主打四线以下城市，避开强大对手，甚至只做黄河以南市场。
这也是一种战略选择。以自己当下具备竞争力的地方作为战场，同时围绕“利他主义”，一步步铸造品牌壁垒：
自检仓储物流、配送体系，放弃很多省份的加盟；
自己参与供应链，核心产品原料直接供应；
独特而严格加盟商选择标准，近100人申请大概才能通过1个；
……
从经营层面有系列行动，让加盟商赚到钱，才能实现开店4097家、闭店率仅0.13%（2020年数据），才是古茗今天业绩和口碑双赢的核心原因。
03
每一次推广费，都该用在刀刃上
关于门店营销，行业里有两个经典案例：
古茗早期在县镇的门店，灯光往往不是追求所谓美感，而是亮度。因为县镇晚上街边的灯光往往不够亮，自家灯够亮对于在外面走夜路的人是个清晰指引。
同样的，7分甜门头大面积的明黄与“7”符号，带来的视觉冲击力作用也是如此。
宣传营销是需要成本的，在饮品行业，几万几十万费用砸下去只听个响的案例并不少见。
少走弯路的方法，是懂得用一套框架去审视营销——
研究竞争对手；分析营销状况；帮助营销决策，如何聚焦自身真正优势、高效地传递给消费者。
美国营销学学者杰罗姆·麦卡锡提出的“4P”组合——产品（Product）、定价（Price）、渠道（Place）、推广（Promotion），是小马宋认为营销中一个“几乎不可能错误的方法”。
再来举个例子：
有一个叫“熊猫不走”生日蛋糕品牌，围绕着“创造快乐的生日”这一消费者实际需求，在产品的消费者旅程中做体验设计，用“熊猫人”来送蛋糕+跳舞、提供可以发光的生日帽等等——这是营销，但也是产品的一部分；
推广上，熊猫不走用“熊猫+小丑的红鼻子”作为logo，在消费者熟悉的元素中做出独特设计，又传递出快乐元素，很容易被自己的客群（包括小朋友）记忆。
来源：咖门 文/咖门饮力学院 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 茶饮 |
