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实体超市两年后反攻社区团购

  近期,社区团购赛道中的各路玩家,许多都在下调团长佣金比例。从过去每单提成10个点左右的佣金比例下调至3至6个点左右。

  调整或因为业务体量的增大,社区团购平台要做相应的提效控损。也可能因为,各自于市场中的议价能力与市场地位提升,让其拥有更大的市场操作空间。

  一些市场人士认为,团长佣金比例的下调,面上是团长收益率的下降,背后体现的是社区团购平台对团长掌控力的提升,更好的掌控力则意味着市场集中度的提升与市场格局逐渐固化。

  但也有可能恰恰相反,团长佣金比例的下调将可能为社区团购赛道带来新的活力,带来更多玩家进入。

  比如,超市也可以规模入场了。

  01

  超市

  超市可能将迎来做社区团购业务的更大机会。

  当团长佣金率下降,横亘在超市推展社区团购业务之间的成本压力,也被稀释了。

  从《商业观察家》的一些访问来看,超市推展社区团购业务,有一定成本压力。

  过去,超市做社区团购业务,为团长(自有员工作为团长)所能给的佣金比率,大多只有3个点左右。大幅低于社区团购平台为团长(夫妻店)所开出的10个点佣金比例,这导致超市在做社区团购业务时,员工及业务激励效果不足,进而难以规模推展社区团购业务。

  当社区团购平台“止损”纷纷下调佣金率时,就让超市的社区团购业务相对过往收获了活力。

  目前来看,超市做社区团购业务的难点主要体现在三个层面。

  一、盈利模型制约。

  超市的收入来源主要有三块,分别是进销差价获得收入、货架费进场费等中间渠道费用获得收入,以及聚集客流后从商铺出租中获得收入。

  由于零售的利润很薄,超市,尤其是大卖场的利润很大一块来自于中间渠道费用,以及商铺租金。呈现出“商业地产”盈利模型特征。

  这就导致超市在做社区团购业务时,面临一定制约。

  最大的体现是,商品价格不具有明显优势,对团长的提成佣金空间也不是太大。

  超市门店既有商品池的采购价是加了渠道中间费用后的采购价,过去,很多超市的采购价相比批发经销渠道的采购价就要高。而社区团购业务则呈现出很明显的批发业务特征,是对传统批发经销渠道做优化。通过预售打造“以销定采”重构传统批发经销供应链路,来去中间化,冲击了传统经销价格体系,最后就呈现出:是以“优化”后批发经销价做零售业务。

  那么,超市与社区团购平台相比,商品价格是没有优势的,进而对团长的佣金激励空间也相对不大。

  加上互联网巨头纷纷入场社区团购赛道后,大量烧钱补贴,超市于此阶段是没有价格竞争力的,很难推展。

  这就导致过去一段时间来,超市的标品商品受到很大冲击,比如快消、食品、粮油日配,以及部分可以标品化的生鲜。非标的生鲜品项则受到的影响相对不大。(社区团购做非标生鲜成本高且体验不好)

  但随着社区团购补贴力度下降(团长佣金下降),超市就将可能迎来推展社区团购业务的机会点。

  二、批零难兼容。

  由于超市的渠道中间费用收入占比比较高,导致超市很难对批发与零售业务做区隔,进而很难在过往零售业务的基础上架构批发业务。而社区团购本质上是针对夫妻店(或门店员工)的批发分销业务。

  区隔的难点在于如何避免跑货串货、避免利用零售业务的促销规则漏洞做销售,以及陷入灰产。所以,超市不太可能给团长(自己员工)的佣金给得太高,如果给高了可能会带来跑货串货等问题,同时大量伤害毛利。

  批发业务如果规模做得很大,零售业务也有可能会受到冲击。不仅是毛利,进店客流也有可能受到很大影响,现有商品结构要大调。

  三、组织架构。

  基于过往的零售业务基础,超市没有适配线上批发业务的组织架构。

  当下,很多做线上,乃至社区团购业务的超市企业,就是合并成大部门统一来做。

  这样的组织架构很难产生业务规模效应,及竞争力,难做大。大部门做也面临权利过大、权利过度集中的问题。背面体现得是数字化能力、物流能力不足,以及组织能力不够。

  当下一些互联网平台做社区团购业务,则分得很细。仓是仓,储是储,团长运营是团长运营。把每个业务环节都细分化拆解,形成独立业务部门,拆得很细。既是避免单个部门权利过大,也是要形成各个环节的标准流程化、自动效率化、数字产品化的解决方案。

  在这样的情况下,超市的社区团购业务竞争力就相对差了。业务规模小的时候可以做,有时候还有成本优势,但规模要做大,就比较难,一大很容易乱。

  这也是传统线下超市企业规模普遍偏小,受困区域经营特性所带来的问题。超市过去无法像线上平台那样能摆脱地理空间限制进行扩张,从来没有形成过能处理日亿级订单量的经验与能力,进而在做拥有日千万级、亿级订单量潜力的社区团购业务时,也不具有相应的组织能力与架构。

  02

  机会

  以上,就是超市做社区团购业务的主要问题。

  但是超市做社区团购业务的机会与优势也很大。主要体现在四个层面。

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