中国的购物中心,正在上演“冰与火之歌”。
据媒体调查,2020年下半年,全国19城964个购物中心平均空置率为11.77%,同比涨幅高达93.9%。之所以如此,媒体称,是因为疫情影响下,消费者的购物需求大幅下降,供需矛盾突出。
然而,站在“食物链”顶端的北京SKP却继续火爆态势。
据《北京日报》报道,2020年,北京SKP的销售额创下177亿元的新高,实现15%的增长,单店销售额、每平方米销售产出均为全球第一,首次超越英国哈罗德百货,相继超过东京、新宿伊势丹百货,问鼎全球“店王”。
北京SKP究竟是怎么做到的?新零售商业评论经过研究后发现,这是一个把握时势、迎风而上的传奇。
回流
很长一段时间里,网络流传着一句话:“如果你觉得自己很有钱的时候,建议你去北京SKP逛逛。”
换句话说,作为目前中国最顶级的高端百货商场,北京SKP是个不折不扣的“销金窟”,有钱人争先恐后,扎堆涌入。
B站汽车UP主“终极小腾”曾在非周末的时间段来到北京SKP停车场,他直呼“楼上买LV排队,停车场劳斯莱斯排队”。确实如此,三层停车场基本停满,埃尔法、奔驰、大G等遍布其中。
消费者的“坐骑”反映出他们的购买力,这正是北京SKP销售额节节攀升的原因所在。这之中,最疯狂的情形常常发生在SKP店庆日,2019年,单日单店狂销10亿元,堪称最佳“注解”。
对于北京SKP引发的购物热潮,近日,被称为“地产界思想家”的冯仑公开予以剖析。
在冯仑看来,北京SKP的杀手锏是“专注”,专注于高端时尚百货。“专注到什么程度?它有超过200个全球最好的‘买手’,全世界找东西,还有几十个视觉总监,研究‘美感消费’,就是这个东西你看着舒服不舒服,在视觉层面,他们天天研究。”
冯仑认为,因为专注,北京SKP“形成了一个巨大的护城河”,这使其即使在2020年面对疫情,也能实现增长。
专注之外,稀缺性是北京SKP另一个鲜明特点。
在这里,柜姐常说:“全世界的奢侈品,如果在北京SKP买不到,那全国哪里都买不到。”具体到货品,她们会说:“这款限量,全国就一个。”
北京SKP如此彪悍,也与其首店策略密不可分。北京市商务局数据显示,2019年,SKP全年引进40家首店;2020年,即便受疫情影响,仍然引进了14家。
其中,法国轻奢珠宝DJULA中国首店、JardindHiver宝诗龙全球首店、英国当代时尚品牌self-portrait中国首家精品店、雅诗兰黛集团旗下奢华香氛品牌KILIAN和Editions de Parfums Frederic Malle北京首店等都在去年下半年进驻北京SKP。
北京SKP官方的相关数据显示,近两年北京SKP国际品牌首发率占中国市场的38%左右。
比如,2020年10月,可爱风品牌Hello Kitty与Clesign联名款瑜伽垫在北京SKP进行全球首发;名媛风品牌self-portrait在北京SKP进行全球同步首发2020早秋新品系列。
专注与稀缺,就像“万磁王”,对消费者极具吸引力,直接推动海外消费回流。
据天猫与贝恩公司发布的研究报告《2020年中国奢侈品市场:势不可挡》显示,在疫情得到控制后,中国境内奢侈品销售迎来强势反弹,而出境旅游因疫情受阻,使得中国消费者的海外奢侈品消费向国内转移。
受此影响,中国境内奢侈品市场从2020年4月开始回暖,预计2020年全年将实现约48%的增长,达到近3460亿元人民币。
北京SKP精准把握住了这一消费趋势。对此,北京华联(SKP)百货有限公司副总经理谢丹坦承,销售额能够保持增长,一大原因是“吸引了海外消费回流”。
渗透
“时势”与“英雄”往往彼此成就,对于北京SKP来说,数字化同样是可供利用的风口。
这一点,奢侈品柜姐感受颇为深刻。
来咖智库访问过一位柜姐,她服务一家世界知名的奢侈品牌已经三年,身上背负的月销售额从100万元横跳50%,涨到150万元。
为了完成这个销售额,柜姐不只是在柜台迎接消费者,而是“使出了浑身解数来吸引客户”:在小红书上开账号发新品来吸粉;给自己的核心客户建微信群,分享限量爆款和折扣信息;甚至私下请熟客吃饭,为了请对方介绍自己的朋友来消费……
事实上,这些“操作”是如今奢侈品销售的常规动作。
其中,在为消费者尤其是年轻消费者了解、获得奢侈品信息方面,数字渠道正在扮演越来越重要的角色。
有报告指出,85%的时尚奢侈品销售额增长来自千禧一代(出生于1985~1995年)和“Z世代”(出生于1995年后)的网购消费者。
另一方面,据天猫的奢侈品消费者问卷调查显示,Z世代将电商平台、小红书和品牌中国官网或者App列为三个主要信息来源。
在电商领域,中国的奢侈品销售额的线上渗透率从2019年的13%左右,增长到2020年的23%。
举个例子,覆盖2.8亿消费人群的天猫奢品,已经成为强大的消费者运营阵地,截至2020年10月,有超过200家奢侈品牌入驻天猫奢品开设官方旗舰店,而在年初,这个数字还是150家。
与此同时,在小红书等平台,以图文或直播的形式,将奢侈品信息24小时不间断露出、滚动,不停抢占消费者心智,吸引其下单购买。

一方面在线上全面出击加速渗透,一方面在线下提供高端或稀缺产品、优质服务,二者充分融合,形成联动营销攻势。
这样的“组合拳”,效果明显。北京SKP一家一线奢侈品牌的柜姐透露,她的月销售额达到250万元,“以前也觉得高,但现在已经无所谓了,反正每月都可以完成”。
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