吴晓波在2021新年预测当中强调了空间体验对于实体商业的重要性,“这是一个场景的亲密时代,我们需要到空间去跟我们的爱人、朋友、孩子在一起。我们都是为了美好生活买单的人,体验成为了我们愿意为之付出金钱和时间的最大理由。”
体验感,是餐饮品牌的新竞争力。对于“体验”的不同理解和诠释,将使2021年的餐饮行业更加五光十色。
持续进行品牌年轻化升级的必胜客,提供了一种让人眼前一亮的解决方案,为餐厅注入“电影魂”。
电影、年轻客群、美食,如何将这些元素有机融合,形成具有市场竞争力的商业模式,是必胜客在新年交出的第一张答卷。
激活“夜经济”,必胜客试水“电影主题餐厅”
2020年底,必胜客首家电影主题餐厅在北京开幕。这是必胜客规划已久的重要项目,利用电影院场景做文章,打造全新的娱乐社交空间。西式休闲餐厅+电影元素,能创造出怎样的餐饮新型商业模式,内参君感到非常好奇,在餐厅开幕当日就前去探店。
胶片爆米花车、颁奖礼设台盘、星光大道台卡…… 各种电影设计元素将餐厅的电影主题体现得淋漓尽致,到场嘉宾更是在“星光大道”上留下了自己的手印,体验了一把好莱坞明星般的星光“打卡”。
餐厅的每个角落,体现着“电影元素”——金色穹顶配上黑金色透明门头,加上声光电效果组合成的星光大道,让消费者步入餐厅就有一种走进轻奢影院的既视感;鎏金帷幕吧台与片场风格化妆室洗手间,令人仿佛置身真实电影场景中;灵活的多功能互动区,就餐区域可秒变观看模式,呈现影院主题风格的用餐环境。
空间设计已经足够到位,产品也力图凸显特色。菜单上增加了鸡尾酒和爆米花桶、胶卷风小食盒、跨界合作电影主题小食等夜宵产品,为主题餐厅增添了几分身处影院的感觉。
据了解,必胜客正在规划为期2周的“必胜牛年新春电影主题体验周”,每晚8点后,餐厅华丽变身,为年轻人提供更加丰富的夜生活体验。在主题餐厅开幕当天,首次沙龙活动已经落地,1月15日的动画电影《许愿神龙》的影片细节,活动嘉宾们已经先睹为快。
餐厅负责人介绍,今后会持续通过8点后电影主题相关活动、艺术院校学生交流会、名导沙龙作品分享会、必胜客合作电影粉丝会等线下活动,营造丰富多彩的沉浸式影院氛围,与更多的电影文化爱好者对话交流。
绑定“电影元素”,探索多元化体验感
内参君发现,必胜客近几年来都与电影有着密不可分的关系,不论是与电影做联合宣传,还是与北京电影节合作,到如今推出电影主题餐厅。
必胜客近年来的品牌年轻化,一直为整个餐饮行业高度关注。可以明显感受到,在产品之外,必胜客一直在试图创造一种独特的情感和文化联结,而“电影元素”可以全方位承载必胜客的品牌升级野心。
年轻化
视频影像已成为注重生活品质、向往娱乐文化生活的都市年轻人用来表达自我、展示自我的重要载体。
而必胜客电影主题餐厅的三大特色体验:影院主题风格的用餐环境,特别的夜宵餐点和沉浸式的主题活动,全都是围绕着年轻人的需求和喜好打造的。
借影像语言和年轻人沟通,贴近年轻圈层,从美食、环境、活动等维度打造全新体验,无疑能为品牌注入更多年轻生机。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号:redshcom 关注更多: 餐厅 |