工作日的杭州勾庄水果批发市场,穿梭着的搬运车比顾客还多,放眼一望,全是堆得一人多高的彩色纸箱。
老张在档口张罗着生意,他不愿错过每一个散客——这是个出货旺季,准备年货、年底送礼、公司聚会,水果都是座上宾。
同时,又到了车厘子丰收季。12月16日开始,智利的车厘子陆续到港,批发商和水果商们再度打响车厘子“保卫战”,这既是引流的尖货,也是利润较高的品类。
5天拿下4次热搜的车厘子,掀起了春节前的第一波消费热潮,网友纷纷表示,这波自由来的太突然。
老张告诉「电商在线」,最近被车厘子“价格腰斩”的话题而吸引来询价的客户不在少数,他只能不停的解释道:降价是真的,“腰斩”是真没有。
今年智利车厘子产量增加了30%,供给的富足是车厘子价格下降的重要原因。但消费者并没有看到,车厘子消费已经开始分化,这背后是供应链重新整合与洗牌的必然结果,相比去年还在高喊的“车厘子自由”,价格下降只是“车厘子常态化”的第一步。
没有“腰斩”
央视财经的一篇报道,点燃了车厘子热度。往年起码要卖500多元的车厘子,现在只要200多元一箱。让#车厘子价格腰斩#的话题瞬间发酵,冲上微博热搜第一位。
舆论端的火热讨论,却在车厘子业内人士看来有些哭笑不得。喜的是关注车厘子的人更多了,但要拿“腰斩”的货,真难找。
「电商在线」走访了水果批发市场后发现,车厘子成了引流款,几乎家家都有卖,不过从价格到品质各有千秋。
老张的档口只摆放了J级和JJ级两种车厘子,最便宜的220元一箱有10斤,而去年,这样一箱能卖到300元以上。综合来看,今年价格降幅在20%,的确有便宜,但还不至于“腰斩”。
在老张看来,这样的产品很适合放在门面引流,但如果客人想继续询价,他会再引导顾客到仓库,里面堆积了满满4排货,老张开始如数家珍的介绍起来。
“这个才是真正的性价比货,310元一箱的2J+级别,品牌和品质都特别好。”
老张坦言,这些真正好卖的货都是自己囤来“压箱底”的,车厘子的零售价格几乎每天都在变,越是临近春节,好货能卖的价格更高。
近几年进口车厘子在国内走俏,引来了大量水果商涌入,提前囤货,几乎成了业内共识,但赶上今年这个丰收年份,囤货反而拉低了市场价格。
智利驻华大使馆商务参赞娜塔介绍,中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国,预计今年的智利车厘子出口量将增加30%,将有50万吨左右车厘子进入中国市场。
供需关系决定价格,这个浅显的经济学原理很好地解释了今年车厘子价格的走低,而往前追溯,近几年车厘子价格一直高开高走,生产端肯定会选择扩张,如此看来,今年的产量增加是种必然。
与此同时,疫情的影响也存在,相比海外其他地区的市场疲软,智利商家在中国市场下更大的重注。此前一位车厘子采购人员对「电商在线」说道,真正掌握货源的还是智利的车厘子商家。“他们可以决定船到底哪天靠岸,卸下多少货,供需关系的多少才是决定市场价格的根本。”
“今年的确是丰收年,但量多的是J和JJ级车厘子,3J以上的货品依然很少,甚至有小幅涨价。”一位业内人士对「电商在线」说。
(一位水果商在朋友圈写道)
囤货这把双刃剑在今年尤为凸显,老张说“腰斩”的车厘子,其实都是同行手里囤的快坏掉的货。
「电商在线」在走访中发现,J和JJ级的车厘子是档口吸引力最强的商品,但相同级别依然有品牌和品质的差异,如果不细致询问和对比,其实很难从价格本身做出判断。
出现消费分化
如果只从价格入手,是很难客观评价车厘子的,从品牌、大小到新鲜程度,每一个因素都在影响着价格。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号:redshcom 关注更多: 车厘子 |