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沃尔玛全国试水社区团购 旗下山姆会员店加码自有品牌

  不确定谁是头号对手,但谁都有可能带来最大挑战。这恐怕是沃尔玛中国近年来的切身体验。虽然有观点认为“船大难掉头”,但沃尔玛的对策实际上也已酝酿多时,逐步推进。

  12月1日,沃尔玛旗下山姆会员店表示将升级自有品牌Member’s Mark商品,再度优化商品标准体系。据山姆会员商店中国首席采购官张青透露,其自有品牌商品销售占比已超30%,相比较国内零售商大多将10%作为自有品牌销售占比第一阶梯来说,已经明显超出。

  他们同时释放出两大信息点,一是表示不以毛利率、销售额为第一考核指标,也不过分追求开店速度,而是将会籍增长及会员续卡率作为核心KPI。这就有了回应外界对于“山姆会员店复制较慢、给Costco等品牌留下机会空间”质疑的意味。

  山姆会员店表示,采购资源、供应链、买手团队、电商基础和线下门店以及会员基础等因素属于“软”、“硬”实力基础,促使其做到“不盲从”、“不跟随”。“比如面对小到华而不实的装修与陈列、昙花一现的营销噱头,大到跑马圈地式地快速扩张,山姆不会为了所谓的趋势和流行,就打乱自己的节奏。”

  二是针对国内不少零售商均有涉及自有品牌开发的现状,山姆会员店给出了两点差异化开发标准,即依照山姆商品标准找不到成熟供应商;以及具有成熟供应商但利润率过高不利于会员体验的商品才会成为其自有品牌。这与本土零售商依据销售排行、毛利率排行等因素选择品类切入的做法相差较大,从而促进其自有品牌竞争力提升。

  可以看出,山姆会员店作为沃尔玛旗下高端会员制品牌,当前目标是继续强化商品,使其原有客群持续续费,并吸引更多中高端消费者。同时,他们也表示会在兼顾品质的基础上扩大覆盖范围,例如在上海筹开全球首家山姆会员店旗舰店,在山姆会员店已进驻城市拓展云仓到家业务,同时计划在2022年将已开、在建门店数做到45家。

  而且,沃尔玛并未慢待客群基数更大的民生消费市场。《第三只眼看零售》侧面了解到,沃尔玛已经在全国范围内试水其社区团购业务,并发展出10000多名团长。该业态目前尚未正式立项,主要是从现有员工内发展团长,通过微信群运营团购需求,并为消费者提供送货到社区,团长处自提服务。

  需要注意的是,沃尔玛社区团购并未重新开辟产品线,而是以略低团购价直接销售店内同等商品,从门店发货。如果该模式试水成功,即有利于解决沃尔玛门店不够贴近社区等问题,而且相比较其他社区团购平台来说商品品质相对较强,更易获得消费者信任。

  “慢“即是”快“

  做行业缺失,打破高毛利的自有品牌

  “我们要做正确的事情,对于品质和会员制模式的根本,我们绝不妥协。也许有人会说,山姆不够快,但我们不会为了短期的销售目标或是满足投资人的预期,进而进行品质上的妥协。因为会员,才是我们真正的股东。”山姆会员店业务总裁及沃尔玛中国副首席执行官文安德表示。

  文安德此番表态,可以看作是山姆会员店对于开店速度较慢的回应,同时也透露出其运营付费制会员店的底层逻辑。

  开店较慢,客观上受制于山姆会员店目标客群数量有限、物业选择条件严苛等因素。这使得山姆会员店面对中国市场当前不断崛起的新业态、新模式,就需要做出选择。是跟随市场大势加速开店,通过新店增长带来营收上涨,同时强化品牌声量;还是保持品质,稳步扩张,甚至于给外界留下“过慢”印象?

  此前,山姆会员店可以选择从容布局,因为其同业态竞争者几乎没有,与其对标相似客群的精品超市,也难以在销售体量、价格上与山姆会员店竞争。但当Costco、盒马X会员店等业态相继开出,山姆会员店即面临挑战。尤其是对于会员店空白区域市场而言,首个进入的企业即更容易获得品牌认知,建立消费者忠诚度。也就是说,山姆会员店已经站在了发展历程中的重要分界点。

  为此,山姆会员店给出了解决方案,例如筹备开出全球首个旗舰店,通过云仓扩大区域内覆盖范围。但从门店层面来看,山姆会员店动作幅度不大,并且不以营收为第一指标。

  沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静表示,“任何一个企业都会看销售和利润,但是在山姆,这绝对不是我们最核心的KPI,我们核心的KPI是会员数和续卡率,这是用直接、量化的方式表示他们对我们信任的投票。”

  《第三只眼看零售》认为, 这类似于“先有鸡还是先有蛋”的问题,会员忠诚度与营收利润对于山姆会员店来说,可谓相辅相成。只要做好前者,后者不会太差。而在大多数企业追求“速度”的背景下,“慢功夫”的山姆会员店未尝不可突出重围。

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