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茶颜悦色的“10元店”里,我看到茶饮做零售的强烈信号

  茶颜悦色开线下专门店,喜茶每月都上新品,奈雪的茶双十一卖出12万盒茶叶——

  今年,茶饮品牌集中发力零售,这个赛道眼见着热闹起来了。

  这是个值得关注的信号。

  茶颜悦色开了家“10元店”?

  “欢迎光临国金游园会!”

  “谢谢光临~请慢走!欢迎下次光临!”

  还没到门口,就听见阵阵吆喝,声音嘹亮,整齐划一。

  这不是在旅游景区,也不是在优衣库,而是茶颜悦色刚开的零售店。

  这家店不同于以往的茶颜悦色,虽然仍设置了一个饮品吧台,但在设置在了侧边。门店的C位摆放了大面积货架,货架上玲琅满目陈列着茶叶、杯子、帆布包、碧根果等产品:

  这个区域,还起了一个“很茶颜”的名字,游园会。

  门店的布置风格,也像极了“超市卖货”:

  头顶天花板上垂下的海报排成排,上面写着批发价、7.7折、便宜等字眼;海报颜色也很鲜艳,热闹的氛围营造出一种“十分划算、不买就亏”的感觉。

  进店的顾客都提着购物篮,或挑选商品,或在收银台前等着结款,恍惚间像走进了超市。

  熙熙攘攘的人群、配合回荡在整间门店里的迎客声,把零售小商品店该有的热闹劲都做出来了。

  售卖的产品并不贵,一个笔记本6元、14元,一盒茶叶18元,一个杯子38元,会员还有降价和折扣。相比很多品牌出的周边动辄199元的售价,算得上低价。

  这样的模式,看起来是能打动消费者的——不仅收银台前排起了长队,还有外地来的顾客,正把买好的东西塞进行李箱里。

  总之,在做零售这件事上,茶颜悦色认真了,消费者似乎也愿意买账。

  月月上新品,茶饮零售今年集中爆发

  不只茶颜悦色一个品牌在这么干,不夸张地说,茶饮做零售在今年迎来集中爆发,品牌都在重力布局。

  盘点喜茶这一年推出的零售产品:

  2月,小方饼干;

  4月,代餐奶昔、混坚果;

  5月,爆米花;

  6月,喜小茶果汁、薯条杯;

  7月,喜小茶汽水、新款罐装茶、冰棒,还开了一家快闪便利店,纸胶带、笔记本、化妆包、环保袋等产品都在售卖范围;

  8月,推出芝芝果茶杯;

  9月,茶礼盒持续上新;

  10月,盒子蛋糕;

  11月,首次参与天猫双十一活动……

  几乎月月都有上新,这还不包括应季推出的粽子礼盒、月饼礼盒、圣诞礼盒等等。

  不仅推新品动作频繁,还在渠道发力——上线天猫商城,在小程序增加售卖,也时常看到薇娅、李佳琪在直播间卖力推荐茶饮品牌推的产品。

  比如奈雪的茶,不仅在今年及早布局天猫旗舰店,双十一期间还上线了京东旗舰店。

  刚刚过去的双十一,喜茶、奈雪、茶颜悦色、煮叶、乐乐茶、蜜雪冰城等等品牌都浩浩荡荡地参与其中,茶饮做零售的赛道眼见着热闹了起来。

  我们不妨来讨论下,茶饮做零售这件事,价值都体现在哪里?

  双11售出12万盒茶,茶饮做零售背后的价值

  1、提供门店新的增量

  这些先行的品牌,已经给出了一些做零售的数据反馈。

  先看刚过去的双11:

  截至11日17点,奈雪名优茶礼盒“一周好茶”线上全渠道销量近12万盒,提供的“食品到店券”在星巴克、肯德基、麦当劳等一众品牌里排名第7。·

  “食品到店券”是一种新的消费形式,顾客在网上买到产品券到线下门店使用,这开辟的是一种新的获客方式。

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