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无论是在办公室、聚餐时还是旅途中，休闲零食都开始扮演着越来越重要的角色，它不仅能带给我们味蕾上的快乐，还能带来满满的幸福感。
随着新消费概念的兴起，休闲零食市场的品类也在不断调整优化，行业整体前景可观。但是作为行业巨头的三只松鼠，一直以来却由于依赖线上红利、疯狂扩张SKU、渠道建设不理想等问题，致使其近年来的业绩都表现欠佳。但最近财报却一扫之前阴霾，这背后离不开三只松鼠在品类和渠道等方面的探索。
为了走出这一困境、重塑其影响力，三只松鼠在今年全力打出包括缩减SKU、联盟工厂等多张牌，想要借此完成全渠道+大健康的转型。实际上，如今不止一家零食巨头在押注“全渠道+大健康”，整个行业都进入了这一赛道。然而，最终谁能在这条赛道中拔得头筹，却仍有待时间检验。
财报逆转
从早前发出的财报来看，作为“线上休闲零食一哥”的三只松鼠，近年来一直遭受着增收不增利的窘境。不过，10月23日披露的第三季度财报却不同以往，一直为外界吐槽的“净利润”也实现了逆转。
财报显示：公司第三季度共实现营收19.79亿，较上年同期降低10.16%；归属于上市公司股东净利润却达到了7644.84万元，同比增加161.72%。在营收下滑的情况下，其净利润还同比大增1.6倍。
对此三只松鼠内部人员表示：三季度利润增加的原因，主要是以坚果为核心的大健康产品被有效推向市场，全渠道营销下线上增速明显，新品牌成长迅速引起的。
三只松鼠在创立之初就主打坚果，而如今为迎合市场对于健康食品的需求，将坚果包装后打出“以坚果和果干为核心的大健康产品”的名号。其本质虽还是坚果，但从目前其在三只松鼠的整个销售额的情况来看，它占据着三只松鼠整体销售额的50%-60%，仍是三只松鼠的营收的“顶梁柱”。
此外，还有赖于三只松鼠线上线下全渠道布局。早前三只松鼠过于依赖线上而疏于线下，导致线上平台的运营费节节攀升而致使其利润空间也不断缩小。
三只松鼠依赖流量红利崛起，其电商营收几乎占总营收的80%。然而高昂的线上获客成本，还是给其利润带来了很大的压力。数据显示，今年上半年三只松鼠在天猫和京东的推广费、平台服务费在销售费用中的占比就达到了39.8%，这自然挤压了其利润表现。
特别是随着线上流量见顶，寻求增量就变得愈加紧迫，而广阔的线下流量，逐渐成为三只松鼠新的发展方向。截至目前，三只松鼠线下直营店已经达到了170余家，联盟店700多家，近千家门店覆盖全国22省，省级覆盖率达65%，线下零售店网络基本形成。
另外，三只松鼠多品牌的推广也为这次利润逆转做出了不小的贡献。比如四月份开始拓展的定位互联网婴童食品的小鹿蓝蓝在9月份实现上千万级别销售额；宠物食品零售品牌养了个毛孩单月大概四五百万的体量，排名第二；而铁功基和喜小雀也在孵化中。
三只松鼠在这第三季度终于打破了一贯颓势，利润重回增长轨道，说明其早前采取的一系列诸如推广大健康食品、拓展全渠道、增添新品牌的措施是有效的。不过，三只松鼠虽在三季度尝到了甜头，但鉴于其持续增收不增利的现象频发，要想将这季度的胜势保持下去，还得继续延续相应措施。
继续转型保增长
三只松鼠虽然短时间内就成长为零食巨头，但是其发展过程却并不是一帆风顺的，尤其是近年来其财报表现欠佳，增收不增利的情况越来越严重。而第三季度的反转在一定程度上说明之前措施的有效性，这也为其继续转型奠定了基础。
为了进一步保持第三季度利润逆转的良好势头，继续“大健康+全渠道”的转型势在必然，事实上三只松鼠为转型也做了不少动作。首先，三只松鼠为了激活加盟热度以实现规模化，为加盟松鼠小店的经营者个人向金融机构融资提供担保，帮助其拿到启动资金，从而获取更多加盟者加盟，以扩大其线下影响力。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 零食 |
