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无印良品在中国开菜市场 买菜要年轻化 品牌化了?

  无印良品要在上海开菜市场,准备卖菜了。这背后打的是什么算盘?

  其实,在此之前无印良品就已经在日本东京和大阪的繁华地段相继开了两家菜市场,并且成为热门的网红打卡地点。

  相比于大众生活中接触到的菜市场,嘈杂、热闹、打折、叫卖声、以及凌乱的商品摆放等等,一切有关菜市场的认知标签,在无印良品的菜市场似乎都是不存在的。这个菜市场延续了无印良品以往的极简、单一、朴素的风格,各式商品,水果生鲜蔬菜整齐的罗列在货架上,明亮、简洁,这种突破大众普遍接受度或者说“反菜市场文化”的菜市场,也由此十分抢眼。

  看了无印良品的菜市场,不少年轻网友纷纷表示,买菜也可以高级优雅、文艺范了;也有网友表示,在性冷淡风,极简风的菜市场,看不出我对生活的热爱,少了烟火气。

  无论是网友何种评价观点,不能否认的是,无印良品这一举动确实吸引了网络的关注。除了菜市场以外,无印良品早就围绕消费者的生活圈做了一系列的跨界,有贩卖“生活美学”的书店,还有开在黄金地段的酒店,以及办公楼下的便利店、快餐轻食餐厅、咖啡厅等等。

  诚然,这种无印良品风凭借着原本的大众消费者认知度的积累和较高的辨识度也受到了消费者的追捧,本质上可以看到无印良品正在拓宽业务版图边界,但可以发现这些的共同之处都在于传递无印良品的生活概念,通过围绕消费者日常生活需求,构建不同的“第三空间”,以此来吸引年轻消费者,同时,提高品牌和消费者之间的接触频次,从而输出品牌和产品。

  业内人士认为,无印良品很早就开始尝试拓宽业务板块,不断尝试新的商业机会,这和近几年无印良品遇到的市场挫折有很大的关系。一方面是无印良品推崇的生活理念和方式是否具备广泛的、无差异的地域接受度,这个目前是备受质疑的。不久前,无印良品美国就传出了申请破产保护,而这个背后也有不少人猜测是由于美国店铺的关闭、客流量减少以及当地员工不能准确表达品牌理念等等多重因素导致的,其实一个具有明显地域或者小众特色的品牌在进入其他领域都会面临这种问题,那就是文化、生活习惯融合等因素,但这也和不同时期下,消费者态度变化息息相关,正因如此,在不同时期,才会有越来越多小众、独特的品牌崛起。

  另一方面,中国作为无印良品的一个重要市场,不仅面临文化、生活习惯融合等因素,还有来自于本土品牌如名创优品、小米有品、网易严选等竞争和冲击,开菜市场对于无印良品来说不仅是拓展新的商业版图,从营销层面也是一次跨界,从一个日式杂货铺到书店、咖啡、餐厅,一个是面对竞品的围攻,另辟新的市场道路,同时,也在突破自身单一品类需求场景,从单一场景转向多样化场景,从功能型品牌需求转向情感、价值需求,用新的大众认知,新的沟通方式不断拉近与消费者的距离,寻找第二增长曲线,又或者是在制造一个新的生活方式,如同无印良品刚刚兴起时。

  近几年,可以看到,品牌的跨界尝试频繁,比如宜家城市店的餐厅有专供本店的特别菜,如芝士牛排热狗,为了吸引周边白领,它还推出了便于外带的单人套餐。消费者可以通过“宜家点餐”的小程序提前购买,再去店内取餐。

  总而言之,对于品牌而言,跨界不仅对商业和营销来说都是一次新的机会。

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