“很好喝，有枸杞味儿，但不会很浓。”
近日，北京一家知名媒体的记者前往同仁堂旗下咖啡馆，购买了一杯售价32元的枸杞手冲咖啡。
记者直言，是为了“体验一把时下流行的‘朋克养生’”。
作为百年老字号，同仁堂打造了一个聚焦健康生活体验的新品牌——知嘛健康。在“知嘛健康”咖啡馆里，“朋克养生咖啡”堪称重头戏。
这一点，看宣传语便能一目了然：枸杞手冲咖啡的宣传语是“咖啡配枸杞，燃烧卡路里”，桂圆红枣手冲咖啡的注解是“咖啡加红枣，明天能起早”，玫瑰山楂手冲咖啡则是“咖啡加山楂，恋爱不再渣”。
无论是宣传语还是产品，都很贴合年轻人。在此背后，“保温杯里泡枸杞”已经从一个段子、一句歌词，渐渐演变成了一股新的消费机会。
而同仁堂这样的老牌药企们，正是其中的“弄潮儿”。
从以慢为贵，到日常快消
同仁堂卖咖啡，张仲景大药房则卖起了奶茶和糕点。
张仲景大药房在河南郑州开办了2家新门店，取名“仲景生活”。从第三方消费点评网站的数据来看，位于郑州市国贸商圈的一家“仲景生活”，坐落于仲景大药房旁，“绿底白字的门头，店内装修和陈列更像是一家烘培店”。
在这里，卖的不是药，而是添加了中药成分的产品，包括百合雪花酥、巧克力莲子饼、红豆山药曲奇、茯苓山药素酥等烘焙糕点，还有阿胶豆乳奶茶、山药阿华田等饮品。
尽管装修和产品，都是满满的烘焙店风格，但“仲景生活”也包含了一些药店设计风格，突出“药食同源、健康养生”的理念和产品特色。
接受媒体访问时，张仲景大药房副总经理王欣表示，开设仲景生活门店，一方面是要通过该平台宣称中医药文化，另一方面是想利用中药材特性，倡导健康的生活方式。
和同仁堂卖咖啡成为“网红”一样，张仲景大药房的新动作，也吸引了大批消费者前来。
一位女网友尝试了阿胶豆乳奶茶后评论说：“偶然发现的店，作为一位养生girl，必须打卡呀。”
除了同仁堂、张仲景大药房，广药集团也与百事合作，旗下潘高寿与桂格联名推出2款新品——猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀。
另外，老字号方回春堂、胡庆余堂也等纷纷下场，为消费者提供新的养生产品，比如不约而同做起独立锡纸包的黑芝麻丸，专攻都市白领的办公室场景，直呼“朋克养生不受限，随身携带更方便”。
老牌药企不停进击的过程中，一个趋势也越发明显，这就是本来以慢为贵的养生，却不断催生出了一款接一款的快消品。
所谓“快消品”，是指那些使用时间较短、消费速度较快的消费品。很多时候，商品被称为快消品，意味着它们是日常用品。
以此为参照，老牌药企推出的咖啡、奶茶、糕点、麦片等朋克养生产品，虽然都有一定的中药成分，但并不需要花时间熬煮，而是制作时间极短，消耗快，消费频次高，“快消”风格尽显无遗。
对于这一状况，有研究人士调侃，养生与快消，“二者本不该有交集”，却“谈起恋爱”。
不是养生，是养生感
老牌药企为何会跑进朋克养生这个赛道？原因很简单，主要是被形势倒逼。
以同仁堂为例，2019年营收132.77亿元，同比下滑6.56%；净利润9.85亿元，同比下滑13.12%；2020年半年报显示，营收60.04亿元，同比下降16.11%；净利润4.80亿元，同比下降27.28%。
另一家中药老字号“太安堂”的年报显示，2019年净利润下滑超六成，且已经连续两年出现净利润下滑。
且不论这些老字号业绩下滑的内部原因，单是品牌老化，无法吸引更多年轻消费者这一点，在如今新品牌层出不穷、新产品日新月异的时代，就足以让医药界的前浪们分分钟“搁浅”在沙滩。
在这种情况下，年轻人对养生产品的需求，为同仁堂、张仲景大药房、方回春堂、胡庆余堂等药企呈现出一片新天地。
说到年轻人，千禧一代已经成为过去，Z世代正势不可挡地走向时代舞台的中央。
出生于1995年至2009年的Z世代，最大的特点是强互联网属性。根据CBNData的数据统计，中国当前Z世代人口总数约为1.49亿，其中约64%的人每天使用电商平台。
并且，Z世代具有消费能力较高、更愿意为个人兴趣买单等特点。
关键在于，他们刚步入职场不久，以“社畜”自嘲，总存在着一种莫名的“生存恐惧”。最初，这种“恐惧”，与职场的危机意识有关，也源于对自己能力的自卑，但慢慢地，范围扩展到身体养护。
据CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，中国半数以上的90后有脱发、掉发、视力减弱的困扰，同时约有四成90后有肥胖、运动能力下降的情况，还有三成出现了免疫力下降的问题。
正因如此，接近九成以上的年轻人已经具有养生意识。
据《2020 Z世代消费态度洞察报告》分析，来杯蜂蜜水、泡点枸杞茶、煮壶养生茶已经是95后养生大军的标配食品。与此同时，随着零食化和饮品化的滋补产品的出现，年轻人纷纷被吸引加入药食同源的养生队伍。
之所以会出现“零食化和饮品化的滋补产品”，与Z世代的生存状况密切相关。
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