2020年，餐饮业因为疫情损失惨重，不少餐饮老板迫于租金压力黯然离场。虽然有部分餐企遇到了好房东好物业，但是这些毕竟是少数的，更多的餐饮老板背后面对的是：催租解约断水断电关店。而这些“悲催”的餐饮老板，大多都是在商场干餐饮的。
疫情过后，原本是共生关系的商场与餐饮，不断爆发尖锐的矛盾。
疫情发生以来，无论是餐饮还是商场的日子都不好过，这个时候更应该双方携手共渡难关的。然而，现实却是商场和餐饮的矛盾频发，双方关系形同水火。
近日，公众媒体又报道了一起商场和餐饮的矛盾！深圳某湘菜馆老板遭遇商场解约，被迫撤场，最后爆出商场曾违约收取30万电费，在网络上引发了热议。
01
被迫撤场，超额收取电费，餐饮老板懵了
据红餐网了解，报道中的湘菜馆在深圳某商场经营了4年多，疫情前，餐厅生意还不错。
在今年1月末后，受疫情影响，该湘菜馆因承受不住高昂的租金以及人工成本等各方面的压力，一直处于暂停营业状态。
餐厅老板文先生接受媒体采访时表示，考虑到商场是国企，且自己深受疫情带来的经营困境，曾于2月向商场申请减免2月到4月份租金及管理费，但未能全部免除。因为没有营业，文先生资金不足因此也无法及时缴纳租金。
5月12日，商场以文先生拖欠租金、水电等为由，给文先生发了一份解约函。商场的解约函上写明文先生拖欠1-4月租金、水电等共计10.2万元，严重违反《房屋租赁合同》（下称合同）。因文先生违约，双方解除了合同。
面对商场的解约函，文先生觉得不合理。他认为，疫情是不可抗力，以上不构成解约理由。同时，文先生说要说违约，应该也是商场违约在先，并曝出多年来，商场超额收取电费近30万元，并收取合同之外的“基础设施管理费”约9.8万元，两项总计39万余元。
文先生表示，2014年4月，自己与商场签订合同经营某湘菜馆至2022年4月。根据合同，电费按政府指导价收取。但是，商场一直无视合同的约定，多年来超额收取商户电费。比如中国南方电网最新普通工商业的平峰电度电价为0.69元每度，但商场收取电费的价格则为1.41元每度，加收幅度高达51%以上。
文先生算了一笔账，从2014年4月到2018年9月，商场收取的超额电费涉及金额近30万元。
除此之外，商场每月收取合同之外的“基础设施管理费”自2018年开始，每月约4800元，共收取20个月，这项费用总计约9.8万元。
文先生表示，这次解约，希望商场方能退还其上述多收的39万余元，同时退还店面押金14.4万元，并视情况根据合同进行超额收费的违约赔偿。
对于文先生的诉求，前几天，商场方避重就轻地对外发布了回应，称目前商场已经减免租金，而针对现在商户存疑的问题，双方正在沟通和协商解决当中。
截至红餐网发稿，商场方仍没有给出最新的解决方案和答复。
02
疫情发生以来，商场与餐企纠纷频发
商场和餐饮的矛盾其实由来已久，之前因为商场管理不当，租金居高不下，让餐饮商家叫苦不迭。疫情发生后，因为客流下降，租金纠纷等，商场和餐饮商家之间的矛盾一再激发。
被迫签订霸王条款、威胁强制解约、停水停电暴力催租、变相涨租等事情层出不穷。
今年6月初，济南某商场的30多家餐饮店在毫无预警之下，一夜之间全部被封。据了解，这30多家在商场美食城经营的门店，是从一家餐饮公司租来的，所有商户的合同都在有效期内。但就因为该餐饮公司和商场物业发生纠纷，物业单方面解除了租赁合同。
餐饮公司相关负责人表示，原本在3月的时候，商场就开始以品牌优化等各种理由提出解约，他们拒绝后双方闹上了法庭，商场败诉，被判继续履行合同。原本以为问题已经解决，就此相安无事。谁也没料到到了6月初，商场又以消防安全等理由再次要求解约，这次更是没等法院判决就直接把他们美食城内的30多家餐厅封了。
餐饮公司和商场的矛盾，最终却因为双方无法达成一致，却要由无辜的餐饮商户来承担后果，这样的无妄之灾着实让人无奈又心酸。
除了无故解约之外，变相涨租，签署霸王条约的事件也不少。
5月21日，红餐网也接到来自深圳一位餐饮人王女士的独家爆料，她在某商场开了5年多的餐饮店竟因为没有签署变相涨租的霸王合约被剪断水管电线，连餐厅的大门也被上了锁，长达一个多月。
王女士告诉记者，她的餐馆在2019年3月原合同到期，直到6月份才得知由A公司接管了商场的承租业务。当时接管公司表示，要续约，租金就得上涨40%。
考虑到上有老下有小，而且这家餐厅是家庭唯一的收入来源，王女士被迫无奈签下了月租金涨幅40%的2年合同，并且一次性缴纳了两押两租的款项，合计21600元。但之后接管公司迟迟不给开出收据和凭证，新合同也迟迟未到手。王女士多次询问也被各种理由搪塞和推脱，这个僵局也一直没有打破。
直到今年4月，承租公司要求与王女士重新签订合约，在原有的租金上再次上调15%，王女士不同意签署这样的霸王条款。最后，租赁公司以王女士合同到期为由，擅自剪断了王女士餐馆的水管电线，大门也上了锁。
共2页 [1] [2] 下一页
关注公号：redshcom 关注更多: 餐饮
