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中国社会科学院旅游研究中心发布的《2019-2020年中国旅游发展分析与预测》（《旅游绿皮书》）指出，部分酒店品牌已经开始通过提升自身技术、服务品质，进一步加大技术创新和业态创新等方面的探索力度。例如，希尔顿发布首个生活方式品牌“嘉悦里”；首旅如家与广东联通合作面向5G打造“数字酒店”；此外，一些经济型连锁酒店品牌酒店以高速度、轻资产、重营销等方式开始扩张规模。
业内人士分析认为，疫情期间，线上线下一体化服务得到了空前的关注，云旅游、云购物、云娱乐成为新的大趋势。传统的酒店管理和运营模式普遍存在营销方式的单一和会员管理不完善带来的管理成本高居不下和消费场景单一，此次疫情在一定程度上倒逼酒店行业加速数字化转型。
值得一提的是，一些适应能力强的酒店已经在疫情期间启用智能机器人实现无接触式服务，部分酒店甚至在办理入住、退房、客房服务等各个场景均采用数字化智能设备，在提升客户体验的同时，也可根据客人的消费行为和住店喜好对酒店日后的运营管理及营销策略提供更加精准的参考。
行业“元气”正在逐步恢复
随着疫情防控转入常态化，行业内部各种形式的消费券补贴、税务优惠、降准、贷款延期等一系列扶持逐步落地。政府出台的经济帮扶政策为陷入经营低迷的酒店行业带来一定程度的利好。
例如，海南6月1日实行的《海南自由贸易港建设总体方案》，海南的观光旅游、考察商机、洽谈合作的国内外人士越来越多。一定程度上拉高了海南的酒店需求。酒店市场的元气在逐渐恢复，不过从目前来看，酒店行业完全回到正轨仍需要时间。
尽管年初突然暴发的疫情给酒店行业带来了严峻挑战，整体业绩下滑严重。但是，随着国内疫情得到有效控制，旅游、酒店业逐步复苏，酒店行业的元气也在逐渐恢复。尤其是，二季度开始，酒店行业迎来了一些明显的回暖信号。
麗枫酒店公布的一组数据显示，从国内主要市场的入住率来看，北京市场3月份第一周的日度入住率大多维持在10%左右的，到3月底已经爬升至21.6%；而环绕北京的环京区域麗枫酒店市场在4月综合开房率攀升至70%。五一黄金周期间，环京区域开房率进一步上涨至77.76%。
酒店入住率上升，意味着市场出现复苏迹象。另一方面，由于受疫情影响，被压抑已久的出行需求尚未完全释放。业内分析认为，目前来看，酒店企业应该根据自身经营状况，尽可能的降低成本，度过市场寒冬。
随着经济形势的变化，消费者的需求也将逐渐从品牌消费、概念消费、文化消费逐渐向性价比消费的理性消费方向转变。由此带来的影响是，未来几年，去概念、去炒作的运营模式将入不敷出，坚持更低成本、更优品质的酒店品牌或将更加稳定。
来源：经济参考报 记者 高伟 熊雯 北京报道 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 酒店业 |
