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最近我注意到一家很会“色诱”的咖啡馆，过目不忘的红，让人路过都想多看两眼。
探访发现，这家咖啡馆一边用“活色生香”引流，一边用细节让氛围更舒适。
与老板聊过天后，我总结出7点门店装修实用巧思。
这家咖啡馆，“红”得过目不忘
在一众咖啡馆中，刚开业的早九点咖啡实验室 (9AM COFFEE Lab，下文简称为早九点咖啡)，走了一条用色彩征服顾客的路。
这家咖啡馆开在郑州华润万象城负一层，7月初一开业，吸引了不少人前打卡。
我最初关注到这家店，是因为大众点评上一条网友留言。对这家店的装修风格，网友特意强调了“这种暖色调下感觉整个人都变好了”。
在商业领域，色彩如品牌的外衣，是抢占用户心智的一个利器，让品牌显得更有记忆点和关联空间。星巴克的深咖+绿，蜜雪冰城的红、CoCo都可的橙、7分甜的黄，都是如此。
早九点咖啡的橙红色，确实能“第一眼抓人”。而且，实地探访后我发现，这家店除了色彩，还有科学的空间划分、人性化的小细节等等。
老板相延告诉我，他早前有过做餐饮相关生意，这是他开的第一家咖啡馆。从前期选色到装修落地，只花了45天时间。
45天，怎样碰撞出一家会“色诱”顾客的咖啡馆?探店后，我梳理了7点门店装修的实用巧思。
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会“色诱”的店，有7个装修巧思
1、新品牌，要找个一眼能记住的颜色
路过早九点咖啡，所有人都会多看一眼，因为“这个红太特别了”。
相延说，门店色彩的选取也费了一些周折，最终用多乐士真石漆反复调色，这款橙红色才最终被定格上墙。“新品牌往往记忆点不深，选这个色，是为了让大家一看能记住这个品牌，像是太阳升起来的感觉，夺目鲜亮。”
早九点咖啡的设计师朱一鸣选色的立意在引流和拍照。“咖啡馆开在商场的负一层，自带热量、温度的色彩，会大大提高引流的几率。另外橙红色(作为拍照背景)会显得人很白，很显气色。”
橙色作为暖色，本身很容易从众多颜色中跳出来，而热情的红色融入，让色彩饱和度更佳，更显高级感。 另外，9点钟咖啡的杯套、纸杯、纸袋也都延续了橙红色基因，让店面整体色彩实现色调统一。
2、想要明亮但不刺眼，可以定制射灯
早九点咖啡的布光也用了些“小心思”，从进门的一刻起，只觉得空间明亮，除了底部灯带，很难看到光从哪里来，也没有刺眼的感觉。
仔细了解发现，他们采用了定制射灯照明：
首先，射灯反光罩是黑色的，最大化把灯光折射率降低，让顶部光线集中向下;其次，选用蜂窝状的射灯镜面，让光线更加柔和;最后，选2500的色温，照亮主题色，为空间刷上最后一层“腮红”。
此外，灯带的运用不仅弥补光线，也让空间更加立体延伸。
3、根据人体力学，设计吧台高度
早九点咖啡的前吧台，高度和宽度都设置成了90厘米。在相延看来，将吧台做高做宽，更方便员工制作饮品。
吧台的高度，照顾店员的操作方便，图片来自百度
吧台高度通常主要考虑店员的操作方便，这里有个小常识：一般而言，弯曲手肘平行地面下一拳位置，就是操作人员使用吧台的最佳高度。可以参考员工身高，再从中选取相对平均高度。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 咖啡 |
