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零售业的“机”
超市、社区店作为距离消费者最近的业态，在保障居民生活物资供应方面发挥了重要作用，而在疫情“黑天鹅”盘旋下，加速了零售企业的“线上化”步伐，嗅到了新的机会。
《灵兽》了解到，2018年开始尝试到家服务的谊品生鲜，自新冠肺炎疫情爆发以来，每日的单量都达到十万+以上，相当于年前的2倍多。
这并不是个例。
实际上，几乎所有以生鲜业务为核心的连锁零售企业的销售额都获得较大幅度的增长，线上订单更是成倍增长。消费者需求的变化，为很多未开通“线上业务”的零售企业创造了条件。
今年除夕到初六，永辉生活?到家福州地区订单同比增长率超过450%，销售额同比增长超过600%，而通过模式创新和全员动员，步步高better购小程序到家业务同比实现12倍增长。
消费者线上购物需求的增加，线上订单的爆发式增长促使很多零售企业随之而变，加码线上业务。
除此之外，今年上半年有越来越多的超市上线了社区团购业务，以来满足部分购物不便的消费者需求。
《灵兽》了解到，今年3月30日开始首次开团的首航优选，采用的是微信小程序下单，自选最近的门店自提模式，目前平均每团的销售达到38万元，销售笔数6000，客单价63元。
拼团业务让线下门店的收获，不仅是业绩上的增益，还有线上的流量。
而山东爱客多的小爱社区拼团，目前的微信群用户更是达到20多万，爱客多超市每天在线下有7万笔交易，线上拼团业务有2-3万单。线下一天的销售额约300万元，线上销售额约80万元。
这当中，拼团的线上业务和线下业务做到了有效互补，达到了做大增强的目的。
不过，在拼团业务上，零售企业需要做到不盲目，不随从，立足现有供应链，做出差异化，只做增量，不要想单独成为一种商业模式。
天助自助者。上半年里，企业开始了各种方式的“自救”。开展线上业务、发展到家模式、进行网络直播等等，但最终的目的，就是通过各种方式触达到消费者，触达到被“困”在家中的消费需求，从而产生消费，降本止损。
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零售，下一站
这一年，零售业发生太多的变迁，感叹“生不逢时、资本密集型行业”之余，更该思考零售的下一站在哪？
首先，2019年是零售数字化落地的一年，2020年开局就得到了检验。
疫情期间企业加快数字化转型、加强线上推广和新工具应用、加快线上线下融合，线上商城、微信小程序等线上自有平台的重要性得到凸显，因此，零售下一站，将被数字化助力。
其次，对于拯救传统零售于水火的“拼团”业务，《灵兽》曾在两年前就预测过，拼团很难单独成为一种模式，但却是实体商业业务形态上的有效补充。
实体商业在这个生意上更有想象空间：除了线上业务是个不错的渠道，还通过社群和小程序维护了良好的用户关系，保持高频互动；另外由于自身供应链可以满足门店覆盖的社区拼团需求，商品品质和服务的持续性能够得以良好的维系。
另外，还需要关注的是，在新冠疫苗正式推出之前，企业还要做好疫情常态化的准备，尤其是病毒的防控举措将成为常态化，该如何应对目前出现的经济低迷，以及消费者信心下降导致的消费行为变化，这是摆在企业面前需要解决的难题。
疫情影响经济，引起国民消费理念和方式发生变化，消费结构也因此出现重大偏移，这些因素都是零售企业未来要着重考虑的。
这半年来，零售企业从计划中的跑马圈地到换道狂奔，从探索新业态到大力发展到家业务，从扛起保供应的大旗到业绩明显下滑，零售企业“跟随”市场趋势，做了巨大改变。
如今，疫情趋于稳定，是时候面临着针对需求痛点、商业化以及市场竞争作出相应的抉择和战略变化的时候，当一切要回到正轨时，零售企业不得不重新审视自己：
下一站，将驶向何方？
延伸出来更具体的困惑是，零售企业的创新着力点在哪儿？生鲜的社区抓手在哪儿？小业态的盈利之路又在哪儿？
来源: 灵兽 作者: 十里
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