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与此同时，年轻群体对性价比和个性化的要求很高，反观国际高星品牌的保守设计，以及过高的品牌溢价，让他们渐失往日荣光。
相比之下，国内酒店品牌比如开元、如家等，因为更高的性价比，和更贴近中国消费者的管理模式，则更容易逆势赶超。
国际酒店们开始了“由内而外”的改变，万豪国际集团中国地区酒店业务发展高级副总裁林聪，温德姆大中华区总裁兼董事刘晨军，都在近期宣布离职。这两位均被视为中国业务的开拓者，他们的离开，也引起了行业的关注。
在一些分析人士看来，国际酒店集团的这次变动，绝不像以往一样，只是个别高管的正常流动，这次的背后，或是整个战略的调整和重构，是一个新时代的变革。
与此同时，疫情以来，包括万豪、香格里拉在内的高端酒店均开展了外卖业务。这样的“放下身段”，与其说是为了创造营收，更关键的还是增加本地生活的曝光频次。
而高端酒店外卖破圈的关键，就在于场景式的融合。
比如天津香格里拉会针对当下热门的野餐季，推出针对3人、5人、8人左右的套餐，价位分布在228-428元，包含的餐品从羊肉串、香肠、虾等烧烤类食材，到蔬果类小食；在家庭小聚场景中，推出价值320元的五人畅想套餐，包含烧鸭、雪花牛肉等8份菜品；夜宵场景中，有TV box套餐，提供薯条、汉堡、啤酒、炸鸡翅等，晚上坐在沙发里看电视的时候，外卖小哥提着外卖送到家里。
因此，“场景”、“体验”，这些词越来越成为高端酒店在消费市场的标签，单纯的差旅需求，和单一的住宿场景不再是消费者对酒店的刻板印象。可能酒店里的一块牛排，一个儿童乐园，更能吸引消费者。
新消费下的直播新常态
让酒店从“仪式感”走向“生活方式”的捷径，莫过于直播。
“度假类产品是最适合做直播的。”陈妙林说道，度假类酒店有不同的风景和体验，很适合在直播间里展示。
在飞猪副总裁黄宇舟看来，中国的酒店行业现在不再承接单纯的差旅需求，越来越多的是消费品，它成为普通老百姓休闲度假非常好的选择。
“直播成为这种趋势的助推，本质上是因为越来越多的人选择了这种生活方式，直播恰好能在消费需求爆发的时候，让消费者获取信息的效率最高，也能够帮助所有的整个产业，把信息获取的效率全面提升。”黄宇舟对「电商在线」说。
平台的直播能力，直接拉升了酒店房券的销售。陈妙林的首次直播，实现了整场直播每秒成交1单，，即便是售价6898元的泳池别墅也实现秒空。
酒店直播成为平台和商家双方的狂欢，2月以来，飞猪已连续推出25000余场直播，观看人次超7000万。携程董事局主席梁建章更是亲自下场直播，2个月来，他每周三的“cosplay直播”已经成为常态化。
“但梁建章不可能永远播下去，随时流动的直播平台也难以让流量得以沉淀。”某旅游业内人士对「电商在线」坦言。
“旅行类直播间绝不只是把货卖完了这么简单，消费者买的商品绝不只是因为便宜，而是要去体验了回来以后再点个赞。”黄宇舟说。
实际上，对于酒店直播来说，仅仅出售房券并不是销售链路的结束，一场直播的关键意义还是在于消费者的沉淀和品牌的破圈。但纵观整个在线旅游平台，以携程、去哪儿为代表的OTA尽管发力直播，却难以在自己平台形成沉淀，更无法为商家和品牌形成沉淀。
但对于强调自运营的飞猪来说，有平台直播能力，并且依托阿里生态的力量，能够帮助旅游品牌不断破圈，这对于打破旅游低频消费的属性十分重要。
在飞猪消费者营运部总经理赵磊看来，直播不仅仅是带货，而是带给旅游商家的是订单、粉丝会员、营销的全方位复苏，在后疫情时期提升商家品牌力。
随着直播成为旅游产品销售的“基础能力”，“品质好货”的概念，也从实物类直播走向了旅游直播间。
“通过平台的网红达人去介绍品牌的内涵，让消费者了解并产生兴趣，然后他们再去消费，这是一种非常良性健康的模式，而不仅仅是通过流量来承接商品和货。”黄宇舟说。
来源: 电商在线 杨泥娃 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 酒店 |
