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全时北京关店,便利店生意为何如此难做?

  北京的朋友或将再见不到全时便利店。

  5月11日,北京山海蓝图商业有限公司发布公告称,因经营战略调整,5月20日24点关闭北京地区所有全时便利店,关闭前全时仍将提供服务,并对全场商品进行6到7折销售(不含香烟)。

  去年2月22日,全时通过"解体分拆"的方式结束品牌运营,当时门店数量超过7-Eleven,成为北京网点最多的连锁店机构。

  当时,山海蓝图宣布以3亿元收购了“全时”品牌和北京、成都、天津、廊坊四个城市约500家便利店门店;位于华东、重庆地区的90余家全时门店则由罗森便利店接手,长沙地区的门店由“珊珊”接手。

  全时如今再次陷入危机,距离山海蓝图的投资介入,不过一年有余。  

  盈利困境与资金的压力

  细数过去一段时间的便利店倒闭事件,大多是因为资金链断裂。

  北京邻家因为股东P2P爆雷事件倒闭,131便利店因为股东资金断裂倒闭,全时因为前控制方复华控股陷入资金危机——同样是P2P业务,让山海蓝图得以入场收购。

  可以看到,资金是便利店最大的“命脉”,除了股东资金断裂倒闭外,便利店品牌经营层面也承担着较大资金压力。

  根据毕马威联合CCFA发布的《2019中国便利店发展报告》显示,中国便利店运营成本高企,2018年便利店年平均费用60%支出为职工薪酬,34%为房租,近95%的成本为硬性支出,两项合计年平均支出为238万元。

亿欧:2018年中国便利店平均费用支出占比

  但在同一年,便利店平均单店日销售额5299元,年平均销售额不足200万元,远无法覆盖人员工资与房租成本,便利店行业对资本严重依赖,超过四分之一的便利店处于亏损状态。

  这是一个典型的高投入、长战线、慢回款行业,扩张依赖资金,盈利依赖精细化运营的能力。店面需要先经过长期亏损,顺利的情况下才能长期薄利。

  贫弱的盈利能力下,便利店企业却往往为了能快速占据市场,或者是应资本方的要求,选择急速扩张。

  北京邻家创始人王磊曾透露,投资人提出过一年开20000家便利店的要求。倒闭前,曾经单月亏损500万,店铺自身销售收入入不敷出;

  同样境遇的131便利店,创始人陈登旺层曾经对亿欧表示,计划2020年之前开700家店,辐射6个以上城市,4个月内烧完了投资人的4000万投资款。

  高速增长与过高的期待

  中国便利店行业的发展速度,远超其他国家的水平。

亿欧:2008-2018中国人均GDP与便利店门店总数

  按照亚洲国家便利行业发展经验,人均GDP超过10000美元,便利店行业就将进入迅速扩张期。根据2013年到2018年人均GDP、国家统计局便利店门店总数统计显示,中国5年间便利店复合增长速度远超GDP增长速度。

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