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餐饮业迎来复苏期 港股闻风连日冲高

  二级市场A股H股走势各异,A股方面,虽然5月6日A股整体大涨,但是在疫情中受到较大冲击的酒店餐饮、景点及旅游等板块表现不佳。反观港股的餐饮企业,近期走势异常强劲。5月6日九毛九早盘再创新高,一度涨5.3%高见12.36港元,但尾盘下挫收跌0.68%,报11.66港元。

  餐饮外卖消费回升也带动美团点评走强。微信联合美团发布的数据显示,5月1日到3日晚上9点至次日2点,全国微信支付餐饮线下支付金额环比增长447%。武汉人民夜宵支付金额环比增长270%,其中乌鲁木齐增幅最大,对比3月环比增长16倍。5月6日,美团点评收涨3.55%,报108港元,最新市值6293亿港元。

  彻底复苏仍需时间

  疫情期间,餐饮业遭受重创,“五一”期间虽然开始逐步回暖,但同比去年,与完全复苏仍然存在较大距离。

  招商证券统计显示,截至5月4日,与2020年1月1日相比,全国餐饮门店营业率达91.12%,营业额下降41.01%,客流量下降35.87%,账单数下降30.49%;与去年同期相比,同店营业额下降45.6%,到店消费下降11.83%,门店外卖消费增长22.54%。

  “目前我所接触的连锁餐饮企业,因为城市不同,业态不同,恢复的情况都不一样。大部分餐饮品牌恢复了40%~80%的同期营业额。但是基本上赚钱的很少,这个时候拥有资本后盾的会有优势,资金实力弱的会倒闭。”大墨餐饮品牌咨询创始人、《餐饮品牌塑造》作者白墨表示,餐饮企业元气恢复是今年一整年的问题,预计真正恢复,要到年底了。

  但随着疫情缓解,机构对餐饮消费未来恢复到正常水平保持乐观态度。

  国内疫情逐渐缓解、管控措施解除,更多消费需求回归,反馈到相关公司业绩出现向上的趋势拐点,预计将带来第二阶段的消费行业修复。中信证券认为,节奏上将从本地的餐饮、购物等需求逐渐扩大至国内出行的酒店、旅游等需求,因此从投资策略的角度建议今年二季度重点关注餐饮及相关消费如白酒的需求回归,三季度关注旅游、酒店的需求反弹。

  来源:证券时报 记者 康殷

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