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我发现，蜜雪冰城的店，会自己“拉客”。
５米之外就和顾客“招手”，新品、活动全摆在台面上，根本不给拒绝的机会。
而这背后，有一套科学的门店“热卖氛围”打造方法，做到位，能让营业额翻一倍。今天就来好好讲讲。
为什么有的店，看起来就很赚钱？
每次路过蜜雪冰城的店，都有一种强烈感受：为什么这家店看起来就很赚钱？ 好生意不全看营收报表，也看整个门店的“热卖氛围”。比如有人排队、络绎不绝，比如“勾人”的海报，一看就很热闹。 好生意的氛围可以打造。这是一家蜜雪冰城的门店：
一眼看去，热热闹闹的色彩扑面而来。这张图片里没有一个人，但传递出很生意很“旺”的感觉，什么原因呢？
仔细观察，这家店从上到下依次有：条幅、电视屏、吊旗、吧台异形卡、前台海报、门口海报、从台阶延伸到地面的海报，每一处都是产品推广信息。 鲜艳的视觉色彩，诱人的产品图片，铺天盖地、多且有序。
可以说，不放过空间每一寸面积，不浪费顾客每一秒注意力。 这样的店有一种“抓人能力”：一切目的指向拉客、产品推荐。５米开外就跳入顾客视线；走到门口，如果有购买需求，很难不进去来一杯；进店之后还能快速明确点单目标。
没有对比，显示不出差距，以下两家店你选择谁？
类似蜜雪冰城的店面装扮，也是一种门店氛围的打造。通过热烈的气氛，传递很多人购买的印象，给顾客一个从众的理由。 就像过春节，要贴春联、挂红灯笼打造喜庆氛围；产品上新，就要做出上新的效果；做旺店，就得先打造门店生意旺盛的氛围。
今天就来分享一下，如何打造“看起来就很赚钱”的门店热卖氛围。
４个步骤，打造门店“热卖氛围”
１、进门之前，就要“拦截”顾客
要从一条街的竞争对手中脱颖而出，就得在进店之前向顾客“招手”。
－颜色鲜亮的门头，大老远就能吸引注意力；
－门头下的条幅，充分利用空间打广告；
－有空间的位置，还要在店前摆放大幅海报；
－如果还有空间，异形灯饰、立体字都可以考虑。
——由远及近都是抓眼球的元素。
这些海报的设计也有几点要注意：
１、能直接突出品牌或正宣传的主定位；
２、图片比文字更直观，诱人的产品图能激发食欲；
３、对于天生“好色”的人类眼球来说，颜色大于文字，但色彩不宜过多，一个主色调足矣。
此外，夜晚更明亮的灯光，带来归属感；
２、门店装饰，上中下分模块管理
门店内部氛围打造，参考专业的“陈列学”方法，可分上中下区域进行模块化管理。
上部是信息宣传、广告区，可以呈现给顾客正在热卖的产品有哪些。
吊旗、灯箱／电视里轮播的产品图、屏幕下的条幅，都是打造门店热卖氛围的关键因素。
中间的吧台部分，是消费的决定性区域。摆放异形卡、立起来的菜单，可以通过颜色、形状、材质让顾客感受到直接的触感，让它们变成会说话的促销员。
这时，收银伙伴再适时送上一句推荐，新品被选中的概率将再次提升。 下部充分利用吧台外部大面积空白，配合向外延展的台阶、地面，再次烘托氛围。
以上几个部分，都是可以根据品牌气质设计、创意、调换的版块。 但在门店的显著位置，关于品牌的定位、主调一定是不变的，来保持顾客心中始终的品牌认知。
比如蜜雪冰城店里的雪人元素，永远会出现；７分甜即使推出葡萄季新品，杨枝甘露巨幅海报也不会被替换。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 门店 |
