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小家电的大生意

  疫情催生了用户对新品类的需求,小家电创新品牌又开始行动起来了。

  罗盛咨询执行董事梁沨指出,品牌都想着要借爆款“快赢”,但不能过度,应基于用户群体,利用数据引领爆款。为了爆款而爆款,很有可能会因此产生无意义的浪费。

  如何创造一席之地?

  中国是小家电的制造大国,在浙江、广东、福建一带,做家电2B代工业务的制造工厂有不少。

  例如,佛山顺德被称为“中国家电之都”,美的、格兰仕、东菱、摩飞等国内外品牌都在这里生产。

  传统家电企业不仅具有供应链优势,更积累了大量数据。小家电新创企业要想在市场中分得一杯羹,闯出一片天地,必然要借助互联网的力量,制定产品和营销策略。

  1. 找准消费者能接受的价格区间。

  定价是产品规划中很重要的一个环节,研发端必须先了解了定价,才能控制产品的设计成本。

  以疫情期间大卖的三明治机为例。零售君在手淘搜索后发现,三明治机的价格从八九十元到上千元不等。如何确定自家产品的价格呢?“小宇青年”是这样做的。

  首先,确定产品的目标消费受众是年轻人;通过进一步的数据分析,发现年轻消费群体最能接受的价格区间是在100元左右。

  为了凸显竞争力,“小宇青年”在三明治机多增加了几个功能,并多配了两个烤盘。虽然会提升制造成本,但是蔡梓彬表示,产品利润率基本上都能维持在30%~50%。

  根据定价倒推做产品,是不少小家电新创企业研发新品的基础。尤绍锋表示,“适盒”也是从现有市场里找定价,“市场空间决定了最终定价。”

  2. 通过社群运营,了解用户需求,这一招比数据分析还好用。

  社群运营这种形式,不仅能让社群内的成员实现资源互换和共享,也能让企业倾听到用户的声音,从中汲取灵感,不断创新升级。

  “适盒”建立了自己的用户群,定期推活动,例如便当打卡等,疫情期间还推出了便当自救计划,向群里的用户推荐能够使用便当盒制作饭菜的菜谱。此外,通过运营微信公众号,“小宇青年”和“适盒”已经分别积累了5万和3万用户。

  尽管聚焦的品类不同,这两家新创企业都认为,关注特定用户的实际需求比关注数据更重要。年轻人群体有一些共同的特性,而这些特性通过数据是看不出来的。

  “我们与粉丝保持联系,他们经常给我们一些回馈,很多新品都是粉丝和用户让我们去做的。”蔡梓彬指出。

  3. 厨房即秀场,烹饪即社交,通过社交媒体实现二次传播。

  年轻人做完美食之后,大多渴望在社交网络上进行分享,这正是小家电产品在朋友圈的最佳出镜时间——这种“买家秀”,对小家电新创企业来说是二次广告的时机。

  “用户买了个电水壶,如果这个水壶颜值高,他或许会拍一张照片发朋友圈,但绝不会拍第二次,因为烧出来的水不会变,水壶的模样更不会变。但如果用户用料理锅做饭,只要他做的饭菜不一样,而他又愿意秀,那每次做完了都可以发朋友圈。这可以节省我们很多传播成本。”尤绍锋洋洋得意地提着自家的多功能料理锅说,“就是因为这样,我们在设计上花了很多精力,产品使用起来很方便,也很好看,用户就愿意做传播。”

  日本社会学家三浦展曾指出,处于第三消费时代(1975~2004年)的日本,消费单位经由家庭转向了个人,由一家一台变成一人一台,居民消费追究个性化。

  如今,中国正走向第三消费时代,这从破壁机、烤箱、电饭煲等越来越迷你的小家电就可见一斑。

  浙商证券研报分析认为,在新生代、单身经济、懒人经济、母婴以及老龄化等多元素驱动下,小家电市场细分愈发明显,产品矩阵呈现多元化、长尾化的特征。

  下一个小家电爆品将会是什么样子?风口之下,每一个小家电细分品类或许都会是新兴品牌的一次逆袭机会。

  来源: 新零售商业评论 唐素姣

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