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实体商业回春:90后仍然爱“玩” “短”途消费小爆发

  进入4月,疫情防控进入第二阶段,随着全国各地逐步“解封”,各城市积极复工复产,“创伤”最深的实体商业有了回暖的迹象。根据中国科学院南京地理与湖泊研究所联合清华大学信息研究院“智库2861”项目组的商业活跃度研究数据显示(下文简称:商业活跃度研究数据),至2020年3月10日,全国平均商业活跃度已达67.47%,经历漫长的下滑后,出现了周期性的小跳跃上升。

  春节前爆发的新冠肺炎,是一种传染性极强的疾病,其传播速率远超于17年前的非典。国内之所以获得第一阶段的防疫的成就,就在于“不惜成本”的采用了强制隔离措施。

  而这种策略,对于极度依赖用户“到店”的线下商业发展是致命的。在疫情高峰时期,实体商业几乎就是全面停滞状态。好在以淘宝、拼多多、京东、美团为主的线上平台及时补位,才在一定程度上解决了十几亿人的生活问题,据商业活跃度研究数据显示,春节期间商业活动人口不到年前的10%。

  随着,确诊/疑似病例数据下降,以及各地“治愈力”提升、死亡率下降,疫情后的经济恢复成为全社会的热点。如今,城市的大街小巷外出的人越来越多,给予实体商业带来回暖的机会。从大量的数据报告中我们能看到疫后经济“恢复”,呈现着鲜明的特点,比如说年轻人对未来更有信心,是疫后消费的主力人群。由于人们普遍存在着“担忧”,本地化消费也成为一大特征。

  社会零售总额中,实体商业仍占据七成以上,并消化掉了社会大量的就业岗位,它们的缓慢回春,为经济的整体趋势带来好的“兆头”。

  复工、复产刺激消费回暖

  中国是一个人口众多、地域面积庞大的大国,分布在各个地域的十几个中心城市,如北上广深等超一线城市,人均GDP甚至能够超过很多发达国家。因此,每个中心城市都会“吸虹”周边地带大量的劳动力,他们在这里工作生活,一面创造财富,一面进行消费。国人固有的“乡土”情节,造成了每次春节的人口大迁徒,疫情发生在春节之前,已有大量在城市内工作、生活的消费者回归家乡。

  疫情+春节,再遇到全民封城,强依赖地域消费特点的实体商业遭受的打击,远超过整体商业的影响。国家统计局网站的数据,2020年1-2月全国零售总额下滑20.5%,电商只下降了3.0%,城市里流动性骤然下降,实体商业消费停滞。

  疫情最严重的的2020年头两个月,全国80%的实体商业缩减营业时间或停业,餐饮业也有近80%停业。

  因为人口无法回流大城市,许多在大中城市发展的连锁餐饮品牌,在此期间陷入无人消费的尴尬。西贝莜面村就是国内知名的连锁餐饮品牌,实体店主要开在一二三线城市,根据百度地图的关键词搜索,北京、上海、深圳的店面数量排在前三。春节期间,西贝400家线下门店基本停业,仅保留了100多家外卖业务。

  2月初,西贝餐饮董事长贾国龙接受采访时曾担忧,他预估在春节前后一个月损失营收7到8亿元,同时,还有2万多名员每月1.5亿左右的支出,如果疫情不能有效控制,企业账上现金流将不能撑过3个月。

  没有人就没有消费,即使线上外卖平台可以给餐饮企业“导流”,可消费人口聚集在三四线城市,许多主打大中城市消费群的企业,就会陷入一种无人消费的尴尬境地。商业活跃度研究数据显示,2020年1月28日,上海商业活跃人口下降89.6%(同期全国下降91%左右),为198万人。而就在不到两个月前,也就是2019年底,上海商业活动人口的规模有1900万人,疫情+春节的影响,几乎让上海成为一个“空城”。

  较为利好的一面是,随着疫情初步防控胜利,大量“返乡”的人口开始回流大城市。从2月7日开始,截止3月10日,上海商业活跃人口分别恢复到470万、578万、720万、930万、1150万人和1276.52万人左右。按照去年底的数据对比,截止3月10日,上海的商业活跃度已恢复至66.91%,这对于大城市实体商业的恢复,无疑是非常大的利好。

  实体商业依附在城市经济中,只有人口回归到主要城市,它们才有真正的踹息机会。

  政策层面,也在重视复工复产和经济复苏的促进,3月4日国家会议上,领导人就提出“要把复工复产与扩大内需结合起来,把被抑制、被冻结的消费释放出来,把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来,使实物消费和服务消费得到回补”,极大的增强了市场对于消费快速恢复和稳健增长的信心。

  整体来看,全国复工复产的趋向很乐观,为实体商业的“大复苏”,带来积极的信号。

  商业活跃度研究数据显示,全国1000多个主要劳动力输出区县,截至2月22日,只有不到一半的劳动力返回工作地。截至3月7日,至少还有25%的劳动力未返岗。而且,依靠外来劳动力的大城市复工相对中小城市更缓慢。但相比于疫情严重时期,大中城市“空城”化,正逐步恢复。

  另据固定收益首席分析师明明预测“2020年3月份以来,随着全国复工复产的全面推进,我国消费数据或将改善。预计2020年3月份社会消费品零售总额增速将由同比名义下降20.5%回升至下降5%左右。”

  天浩身在北京“七环”的河北小城,随着本市持续的保持着0新增病例数据,过去只接受“外卖”业务的肯德基、麦当劳、呷哺、吉野家等餐饮连锁店开始接纳到店就餐,虽然需要填写相关信息和测量体温,仍然有不少消费者开始在店就餐,不过进店打包外卖方式仍然占有很高比例。

  无论如何,疫情防控初期的成果,正在恢复许多地区消费者外出消费的信心,直接促进着实体商业的整体回暖。

  商超、餐饮“依”网求生

  疫情期间,平常人口聚集严重的餐饮、服务、娱乐等行业受影响最大。

  复工复产为各大城市带来的消费回流,以及各地“封城令”的逐渐解除,被压抑的商超和餐饮消费恢复程度较好。经过统计,截至3月20日,除了北京、天津、河北、湖北之外,全国其他省份疫情防控应急响应级别均已下调。

  “宅星人”的活动空间,也逐步由客厅向商场流动。不过,大部分人仍然很注重自我防护,促使商超、餐饮消费和线上平台的结合度上扬。

  据恒大研究院在近日发布的一份疫情报告中估算,受此次疫情影响,餐饮零售业仅在春节7天内的损失就可能高达5000亿元。

  另外,一份由深圳市零售商业行业协会与深圳市万人调查股份有限公司做的调查显示,2月14日至16日,近六成市民表示疫情期间外出餐饮支出下降超过80%。整体来看,一二三线城市的市民在餐饮(含外卖)花销的降幅较为一致,平均下降比例均在55%-58%之间。

  商超、餐饮等场景人员密集,在疫情最严重的时期,消费者几乎谈“逛商场、下馆子”色变,避免外出,通过支付宝、京东、微信小程序线上购物是主流。据汇纳科技发布的《汇客云中国实体商业客流桔皮书》测算,自2020年1月20日至2月29日,全国购物中心客流与基于未发生疫情情况下的预测值相比,大幅下降,疫情预计将造成全国购物中心客流量锐减33亿人次。

  复工复产之后,线下消费逐渐回暖,尤其是一线城市、新一线城市的商场、超市,正逐步恢复正常的运行。

  根据百度搜索大数据显示,3月初,成都、上海、北京、广州、沈阳等城市商超营业率均超过80%。另据京东大数据研究院的数据透露,来到4月初,西南地区重庆、成都等地实体零售业恢复情况较快,江浙沪一带复工效率领先全国,各地复工复产工作稳步推进。

  在这里面,有一部分消费者在做好个人防护的情况下,已经有信心在商超里进行消费,虽然平均停留的时间相比过去要短上不少,对于恢复传统商超的销售也很大的促进。

  3月下旬,《湛江日报》记者进行了走访调查,当地的沃尔玛、昌大昌等大型商超客流量恢复程度很好,在昌大昌购物广场(金沙湾店),高峰时消费者需排起小长队等待结账,而昌大昌购物广场(荣基店)购物客流量也已恢复了超80%。

  微信大数据也透露了这个迹象,复工复产“激活”了超市和便利店,3月3日至13日期间,微信支付笔数分别增长了68%和37%。其中深圳的超市“复苏”程度最为活跃,东莞的便利店消费也抢先占据全国第一。

  不过,仍然有一部分消费者,延续春节前后“线上下单,线下配送”的消费模式,小程序成为许多人“云购物”的重要渠道。

  微信大数据显示,此期间,零售渠道类小程序来自微信会话的访问占比增长近5倍。社区拼团、生鲜果蔬、便利店类小程序依旧最受用户青睐,日增DAU和日均交易笔数同样大幅增长。甚至,有7个零售类小程序月销过亿,部分商家小程序日销售额环比2019年12月提升11倍。

  另外,阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊透露,疫情期间,商超的订单量翻了接近10倍。

  除了超市凭借线上平台回暖,餐饮业在疫情初期,也主要依赖美团、饿了么等平台的外卖业务,保证了一定的营收。

  在实体商业缓慢复苏的背景下,“开门纳客”正在成为一种主流。

  根据百度大数据显示,3月初,近90.6%的北京餐饮业主已经开门营业,上海、广州、宁波、沈阳等多地的餐饮业复工率也达到8成。美团研究院数据显示,截至3月26日,全国餐饮商户复工率达到81.6%,消费复苏率为38.2%,形成较大“剪刀差”,消费疲软成为遏制餐饮行业复苏的最重要因素。

  作为全国疫情严重的地区,武汉经历了长达76天的封城,于4月8日才结束了这种状态。随着湖北省各城市相继解禁,该省的到店餐饮增速进入加速期,领跑全国其他地区。

  美团大数据显示,清明节小长假期间,柳州、襄阳、荆州、武汉、苏州清明期间的到店餐饮订单量,与前一周同期相比,增长幅度分别为90.6%、80.2%、69.3%、50.2%、49.9%,位列全国前五。在这其中,湖北省独占三席。

  较为意外的是,火锅消费也出现了回升迹象。据统计,饿了么火锅商户数2月环比上涨38%,客单价提升明显。相比2月初,3月初浙江多地订单涨幅明显,丽水、金华、台州、温州、杭州单量增幅高达两倍以上。

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