在整个消费市场因疫情不振之时，主打年轻化、宅经济的小家电一枝独秀，1~2月在线上的销售额逆势增长超过50%。而且，新兴小家电市场还远不到短兵相接的地步。
全国人民已经在家宅了两个多月。这对于线下经济来说可谓苦不堪言。数据显示，因无法上门安装、门店选货，2020年头两个月，家电及音响器材规模同比下滑了30%。
不过，这场疫情让无数家庭充满“烟火气”。更多年轻人走进厨房，穿上妈妈的碎花围裙主动掌勺，全民解锁厨艺技能，朋友圈时刻厨艺大赛。主打年轻化、宅经济的小家电一枝独秀，1~2月在线上的销售额逆势增长超过50%。
得益于3月8日妇女节营销，以“不粘锅”闻名的锅具品牌三禾，3月的销售额达到了预期。“去年3月，我们的销售额是100万，今年同比增长300%，达到了300多万。”三禾电商渠道负责人刘灿告诉《中国企业家》。按照预先的规划，三禾3月的目标是500万，但是受疫情影响，刘灿对现在的数据已经很满意了。因为产品主要在线上销售，快递恢复之后，疫情对销售的影响减少了很多。
疫情凸显了小家电的增长特性。在业内人士看来，在消费升级的趋势下，小家电尤其是关于生活品质的智能家电，其成长性不可小觑。
“消费者的观念和生活质量息息相关，当生活水平提升，大家对专业化产品的需求就更加明显。”云米科技CEO陈小平告诉《中国企业家》，“传统大型家电是刚需，用户看重其功能性，小家电产品并非刚需，而是提升生活品质”。
根据咨询公司欧睿国际的研究数据显示，当人均GDP达到3000美元以上，小家电行业会呈现一个高速崛起的曲线。对标欧美等发达国家，家庭户均小家电数量在30~50个左右，而我国人均GDP在2008年就超过了3000美元，但户均小家电数量却在10个以下，这意味着中国小家电市场还有很大的潜力等待释放与挖掘。
苏宁公布的最新数据显示，2月小家电品类中，与疫情相关的消毒机、电热饭盒等类目增长幅度较大，分别为13777%和2612%，其次是挂烫机、空气炸锅、吸尘器等长期热门产品。天猫公布数据显示，今年“三八女王节”里三明治机首小时销量同比大增1500%，厨师机38分钟的销售额超过去年同期全天。
这轮小家电的“走红”方式也独树一帜，它们出现在各大网红主播的直播间，在各社交媒体上的“好物推荐”，煎烤机、搅拌机、吸尘器、净化器、净水器、榨汁机等产品在线上渠道有明显的增长。
“小家电的消费趋势就是从家庭过渡到个人。”资深电商分析师庄帅分析，直播、电商等新渠道为小家电产品带来流量红利，扩大覆盖新品类、新人群，这是一个新的增长机会。
但是，流量背后需要足够的“硬”实力。
一直以来，国内小家电行业集中度不高，品牌多而杂，导致市场上大多数企业都属于小投入、小规模生产，因此产品质量良莠不齐，鱼龙混杂。庄帅表示，小家电的消费周期较长，更换周期也长，如果要保持一定的复购率，需要企业在研发创新上加大投入，扩大产品池，覆盖到更多的用户群体。
4月3日晚19：00，用友网络董事长王文京做客“何问西东”，与《中国企业家》杂志社社长何振红畅聊“如何打破数字化魔咒”。点击下图观看直播：
小家电爱网红
还记得2019年10月底，带货一哥李佳琦推销不粘锅“翻车”的那场直播吗？虽然鸡蛋在不粘锅锅底尴尬地粘住，导致直播“翻车”冲上热搜，但几天后，该不粘锅品牌方回应：销量并未受影响。
进入李佳琦、薇娅们的直播间，他们种草的不仅是美妆，还有除螨仪、香薰机、榨汁杯、智能锅……操作演示不尽专业，但品牌方仍趋之若鹜。
归根结底，新兴小家电产品，如咖啡机、烤面包机、除螨仪等，基本是长尾品类，即非主流品类，它们需要流量带货。
提出长尾理论的美国《连线》杂志主编克里斯·安德森曾描述过这样的场景：在音乐下载排行榜10万名之外的歌曲，在任何一家专业唱片店都无法找到，因为它们的每月下载量大多不超过100次，但这些歌曲加起来的下载次数占总量的15%。
这意味着，只要存储和渠道足够多、足够大，冷门产品聚集一起的共同市场份额，足以与头部当红产品相抗衡。
小家电的机遇也在于此。庄帅告诉《中国企业家》，长尾品类的线下用户是分散的，对于小家电厂商来说，做线下销售的投入太高，效果不一定理想，直播、电商的兴起，能让这些小众产品的用户聚集，实现规模化销售，这是渠道带来的优势，不断让细分产品得到销量，得以生存。
针对不同消费能力、收入结构的消费者，会出现不同的细分市场。对于小家电企业来说，要挑选一个符合自己的赛道，服务一个特定的细分市场，成为小众中的大众，利用新兴渠道来发展影响力，保证自己的利润和后续的产品开发能力。
三禾最初与双立人、膳魔师等国际一线品牌达成代工合作关系，拥有十多年代工技术基础。刘灿告诉《中国企业家》，双立人、膳魔师等品牌在国际上消费体量很大，多年代工经验能让三禾掌握国际市场对于外观、功能需求偏好，并尽早在国内市场测试，这样三禾的新品开发进度会提前一点。
而为对应“市场下沉”风口，三禾在拥有6亿流量的拼多多上，主打极致性价比，以拓展品牌影响力和知名度。
2020年，主打全屋互联网的云米科技会将小家电纳入非常核心的产品布局，云米科技预测，小家电增长会很快，可以与大家电布局形成战略互补，支持整个全屋互联网的IoT扩张。
“我们知道自己能力的边界，不会什么都做，还是做自己比较擅长的东西。”陈小平告诉《中国企业家》，云米在选品上看三点：一是，产品是否代表趋势，解决痛点；二是，是否与全屋互联、智能化有关联度；三是，与市面上产品是否有差异化创新。
“有钱的人会买贵的，没钱的买便宜的，无论怎样，对美学、智能化产品的追求是不变的。”庄帅直言，无论小米那样的高性价比产品，还是戴森那样高品质、高创新的产品，都拥有自己的用户市场，即便两者定位差异很大。对于其他品牌来说，选择切入什么样的人群，是真正的挑战。
蓝海市场待催熟
2月28日，工信部发布报告称，2019年，中国家电市场规模达到8910亿元，洗碗机、电动牙刷、低糖电饭煲等新兴家电广受欢迎。
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