第三、线上消费习惯的强化。各个企业在线化的进程还需要进一步发力,无论在什么业态,在线化可能是共同的趋势。
需要关注的点,一是,未来到家模式的配送,是不是有可能由原来配送到每家每户,改变为只配送到小区,让顾客到小区的自提点来提货。从社会效率来讲,这个模式效率更高,但是不是有这样的发展趋势,还有待观察。
另一方面,纯到家模式的生鲜电商,会不会因此变得非常好?疫情期间,消费者对于生鲜电商的短期需求被激发了,但是,它没有解决纯到家模式的生鲜电商的商业模式痛点。在我看来,相较于纯到家模式的生鲜电商,线下实体商超发展到家业务的前景会被更早被确认。
零售企业的下一步
零售企业在下一阶段的发展思考,主要有两个方面。
业务战略上,各个企业应该更多考虑中长期风险的防范,这一防范的重要来源是企业自身的战略选择。这其中,有几个方面值得企业注意。
一是,企业自身业务范围的选择,如何在产业链上进行选择、如何布局,尤其是有一定规模的企业,更需要进一步去思考。
二是,在零售经营中,业态的宽窄决定企业更多是刚性需求还是弹性需求,或者是,企业把刚性需求与弹性需求更好地结合,形成相对抗风险能力更强的业态。
三是,商业模式的轻和重,这将决定企业中长期的抗风险能力。
比如,重资产比例是不是不应该太重,应该控制在什么样的比例。企业的经营要素是不是不能过于依赖于人海战术,或者,财务结构上,固定费用不能过高,因为当企业出现收入锐减时,而企业的固定费用又不能减不了,企业的抗风险能力就会降低。这些都企业需要在商业模式中进一步优化和改进的方面。
四是,在经营能力方面,企业需要考虑哪些能力是自己要拥有的,哪些能力应该外包,这也是非常重要的战略性问题。
下一阶段,企业在管理方面,有以下几点值得关注:
一是,公司内部的沟通决策机制,应该更加扁平化。面对疫情,企业在垂直管理模式下做决策,决策速度就很慢。目前整个市场环境的变化相对动荡,因此企业必须快速反应,这决定企业需要更加扁平的机制。
此外,企业需要强化应对风险的机制。疫情爆发初期,也暴露出企业在应急机制和应急预案等方面存在的问题,现在大家都意识到重大风险应急机制的重要性,因此,企业在平时就应该做好这方面的工作。
(来源:中国连锁经营协会 作者系天虹股份董事长高书林) 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号:redshcom 关注更多: 零售业 |