编者按：跟华为创始人任正非一样，生鲜传奇董事长王卫喜欢通过写文章来管理企业。在王卫看来，文字比语言更具有穿透力，更有利于公司上下统一思想——尽管业界多数人认为王卫的口才要胜于他的文采。
《第三只眼看零售》获取了王卫在近日写给公司高层的内部信，作为一位曾经经历了“非典”的零售企业家，王卫在信中表达了他对这次疫情的判断，以及由此引发而来，对零售企业带来的挑战和机会。
在编者看来，这不仅是王卫号召部下对抗“肺炎”的战斗檄文，更显露出他对行业趋势的判断、对企业发展Timing点的把握，以及对生鲜业态最新的理解。
为了保证文本“原汁原味”，《第三只眼看零售》仅对文章做了有限修改。
新型冠状病毒爆发，武汉封城！武汉老乡鸡闭店应对，超市被哄抢，整个武汉犹如空城。合肥至今已经有59人确诊新冠状病毒肺炎病例，大量村庄自行封闭。
我们因为每年例行的初一到初三放假，所以错过了最初紧张的时刻，无意中也给了员工一个缓冲的保护时间，也给了公司一个时间差，让我们认真考虑这场灾祸面前的举措。
保护消费者 保护员工 承担责任
新型冠状病毒传染性是非常强的，体质孱弱的人容易被感染。所以，我们第一步是排查公司体质较弱的员工，要求他们在家休养，做好自身保护。上班的员工要自行带饭，公司食堂暂停供餐。在公司总部，每个楼层要单独配备微波炉，减少人员走动。另外，我们不允许员工在外面餐厅吃饭，也不允许员工在公司清洗饭盒，餐具必须带回家处理。
办公室每天下班前必须进行消毒，门店在营业时间也要定时消毒。公司要求大家佩戴口罩，与客户沟通尽量用电话进行交流。
我们要求各分公司、门店常备淡盐水，要求员工上班时进行漱口，自我保护。管理的难点在门店，首先要让我们的员工重视起来，学会自我保护。
其一是要求员工配带口罩。公司要配发口罩到各门店，但是为了防止浪费，我们的口罩领用必须登记。
其二是要求顾客配带口罩。各店要在入口醒目位置注明要求，并且安排人员值守检查，不带口罩的顾客禁止入内。当然，门店也可以准备些一次性口罩，给没有带口罩的顾客使用。如果情况进一步恶化，门店要配备体温检测仪，严禁发烧的顾客进入。
其三门店要严格进行消毒。每隔2个小时要用84消毒液拖地和擦拭，货架、购物篮，购物车，收银台始终要用84消毒液擦洗。
总之，要形成上下共识，不要恐慌，但要高度重视。更要众志成城，让我们成为社会的基石，为社会和消费者发挥出我们的担当。
可能要面对的严峻挑战
这次病毒对经济社会的影响程度现在还很难判断，但是灾难已经发生，我们也要做好应对的准备。
第一是保障货源。一些紧俏的货品会被抢购，包括口罩、消毒液、方便食品等，这需要我们积极备货。但最为棘手的是，封村、封路造成的蔬菜采购问题严重，这需要我们的采购人员积极变通，通过多区域、多维度、多渠道来满足市场需求。必要时候，公司要组织总监级的干部下乡采购，让更多的人参与采购。
第二是来客数的下滑。消费者现在不出门或者少出门，乐大嘴受到的影响尚不可知，但是，买菜的消费者应该是只多不少。但如何让消费者放心来我们店，放心购物对我们来讲是个挑战。
第三是人员短缺。部分员工因为回家或者担心公共场所的卫生安全，会放弃公司的工作，造成门店人员短缺。但是，由于其他行业停工，也会有些富裕人工出来，我们要做好招工尤其是小时工的准备。
第四是隔离。如果遇到门店被感染，需要进行人员隔离，就必须一定时期关闭部分门店，这样的门店如何进行消毒以及人员安置，要有预案。
我们的机遇在哪里？
艰难时刻对于悲观者是灾难，对于乐观者是机遇。总体来讲，消费者不能外出聚餐，不能户外走动，更多人会在家里做饭、看电视、上网。所以生鲜、零食的销售很可能会大幅上升，线上购物也会激增。
所以，我们要以更加高的标准做好卖场陈列和卫生。这一点在这个时刻显得尤为重要，这也是我们有别竞争对手的特质。我们要向消费者不断强调我们干净、严格的卫生消毒管控，要让消费者注意到我们的用心。
要保证更加丰富的商品品种。这个时期不用突出季节性商品，而要突出营养健康的营销主题。门店的吊旗、电视、广播都要围绕防治展开。这个时期不用做纸质DM，而是更多使用微信和网络营销，利用好我们的微信群。
我们可以做出消毒用品、米面油不涨价的承诺，但不要宣传生鲜的不涨价，估计由于封村，部分采购价格会上涨。但我们依然要关注价格，和竞争对手比，我们依然执行低价策略。我们要主动拜访物价部门，要求更大尺度的合作菜篮子，低价菜品为消费者提供。
这次病毒，对于包装商品是巨大契机，要强化包装食品更加安全的宣传。同时要求加工厂，物流中心对商品包装进行酒精消毒。交付顾客时，也用酒精消毒。食品加工部要加派人手（可以要求总部支援），尽可能放大产能和品种，加印“此包装已用酒精进行消毒”的专用标贴进行张贴。
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