诺德斯特龙2019年推出了自己的新一代店铺模式，关键词就是“服务驱动”。店中的修眉、美甲、日光浴等服务一应俱全，服务时间可长达三个小时，几乎让百货商店变成了美容院。无独有偶，梅西百货旗下的连锁百货品牌布鲁明戴尔(Bloomingdale)也在新一代店铺中加入了spa、造型师、家装设计师等大量服务元素。
第二种思路是“取长补短”。与商品常换常新的电商相比，传统百货商场一成不变的格局和老化的商品品牌往往让消费者感到乏味。为此，一些百货公司开始尝试“网店化”的门店风格。
创业公司Neighborhood Goods就是其中的代表。入驻这家商场的品牌大多数都是以往从来没有在实体店中出售过的“互联网品牌”，且品牌和商品不断轮换，给消费者一种逛网店般的新鲜感。此外，店内还频繁举办各种社区活动，把社交功能也引入线下，起到了很好的引流作用。
创立于2018年的Neighborhood Goods现已获得多家投资机构的青睐，融资额已达2.5亿美元，其位于纽约曼哈顿核心商圈的门店即将于2019年底开业。
第三种思路就是彻底颠覆人们印象中商场的模样，创造出一种前所未见的门店形态。
2018年，梅西百货收购了极具“先锋派”气息的零售商Story，并且立即开始把Story的颠覆性基因注入梅西的门店。
Story于2011年在纽约开出第一家门店。它不像传统的商场那样分类展示商品，而是以不同的主题、概念将各种不同类型的商品组合在一起，并用故事化、艺术化的方式精心陈列出来。消费者在店中漫步的感觉不像是逛商场，反而像是参观画廊。
此外，Story每隔一段时间就会更换主题和商品，选择的品牌也往往是那种小众创新品牌，这就使很多消费者有了常去店里转转的兴趣。“在线下逛Story就像在线上逛Instagram一样。”Story创始人瑞秋·谢特曼(Rachel Shechtman)说，“你会看到很多意想不到的东西，而且一看到马上就想要把它买回家了。”
收购完成一年后，梅西百货已经在自己的数十家门店中嵌入了Story的模块，使这家多年缺乏变化的老牌商场焕然一新。
且行且珍惜
当然，美国百货商场的转型自救还远谈不上大功告成。
2018年12月的圣诞购物季，美国零售行业遭遇了近十年来的最大跌幅。
2019年以来，零售业的表现仍持续大幅波动，几大百货公司面临的形势也相当严峻。
希尔斯在年初“断臂求生”，希望以更小的店面、更少的商品和更低的成本来维持生存，“以空间换时间”。但是，到了年底，希尔斯还在不断“割肉”，关店和裁员的消息仍在不断传来。这家已经死过一次的公司目前还没摆脱再死一次的危险。
诺德斯特龙2019年第三季度营收同比减少2%，虽然优于市场预期，但仍然处于下降通道之中。这家公司投入巨资押注线下，在纽约开出了公司史上规模最大的旗舰店。这种“豪赌”既有可能带来转机，也同样有可能使公司陷入绝境。
梅西百货在2018年启动了名为“增长50”(Growth50)的店面翻新计划，对列入计划的重点店面进行环境改造和商品重组，并加入了大量的科技元素和服务措施。2019年，梅西又将另外100家门店加入了翻新计划，将“增长50”改为“增长150”。
但与之相对应的是，梅西百货2019年第三季度净利润暴跌97%，同店销售额也出现了七个季度以来的首次下降。
“梅西的问题还是那个老问题，就是它提供的产品和购物环境并不是顾客想要的。”市场分析机构GlobalData Retail的执行总监尼尔·桑德斯(Neil Saunders)说。他认为，尽管“增长150”计划和Story模块的嵌入起到了一些积极作用，但这些局部变化尚不足以提振梅西百货的整体表现。
除了那些列入上述革新措施的店铺之外，还有大量店铺仍然一如既往地乏味，无法给当代的顾客提供他们需要的引导和服务。
与快速迭代、小步快跑的互联网企业相比，实体零售企业的创新总是需要更长的时间、更高的成本和更大的决心。
门店改造等举措往往需要大量投资和较长周期，试错成本极高，这对于营收不断下滑、现金流并不宽裕的百货公司来说绝非轻易就能完成的任务。
美国的百货商场们之所以在近年的转型过程中收到了一些效果，正是因为它们认识到自己已经被逼到了悬崖边上。
今后它们还需要加快步伐，才能避免“零售末日”的来临。“梅西交出的答卷说明它现在只是还活着，但离真正的繁荣还差很远。”桑德斯说。这个判断也同样适用于整个百货行业。
（来源：财经十一人 作者：余乐）
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