同时,Costco的“寻宝体验”包括两部分,对于所有产品而言,Costco经常会大范围换位置,这就使得消费者每次进店后都需要在超过1万平米的店内到处游走寻找自己的目标产品,在这个过程中把整个店铺转了一圈,还买了不少其他产品,基本一个上午或者下午就消耗在Costco中了;
另一方面,约25%的商品属于宝藏型商品,可能是一个LV包、一块欧米茄手表,价格低廉、数量有限,今天不买下次来肯定没有,相当于在把“闪购”逻辑搬到线下实体店的同时,让消费者发现新奇的商品,进而诱发冲动消费。
会员制的秘诀店铺只有1层不是什么大事,但是商品堆到3米“高空”,还销售超大包装就很反逻辑了。而且,来到Costco的感觉也很别致,你看不到大理石地板、漂亮的橱窗和大厅里的音乐独奏——这些都被节省下来,补贴给消费者,帮他们拿到超低价格。
Costco独特的经营逻辑在于,不依靠商品毛利赚钱——它的毛利一直维系在11%左右,而是依靠会员续费,因此Costco想的一切都是如何能让会员不断续费。
为此,一些商品是赔钱的,比如经典的Costco烤鸡(Rotisserie Chicken),一只售价4.99美元——如果不好理解,你就想一下,你可以以5美元在麦当劳买2个巨无霸。这些烤鸡就是非常典型的流量产品,永远放在最里面的烤箱里,消费者必须走到店铺最深处,这一路上他能放多少东西在购物车里呢?
为了让烤鸡能一直保持4.99美元的价格,Costco可谓煞费苦心:甚至在禽流感时期,当鸡肉价格上涨时,Costco宁愿牺牲了3000万到4000万美元的利润,也要维持其价格。
2017年,Costco甚至在內布拉斯加州建了一个鸡肉加工厂,实现对家禽产业链的控制。
▲Costco退货政策
为了让会员满意,Costco的退货机制也是可怕的,一方面是无理由退换,另一方面是更长的服务期。
无理由退换方面,基本来说,任何不爽都可以退货,包括会员卡本身。
2018年1月份,在社交媒体上甚至出现Costco的员工吐槽退货的消费者,因为员工自己都看不下去了:这位顾客表示,自己在圣诞节期间买的圣诞树已经枯萎了,所以要退货。最后怎么样呢,按照规定直接退货咯。
另一方面,对于电子产品,Costco提供了比原品牌更长的质保时长。我曾经考虑购买一台Dell电脑,Dell官方提供30天退货保证,而在Costco买的却可以提供90天退货保证。
其实,作为零售圈的异类,会员制批发零售商的财务表现通常好于整个行业,而Costco属于在这个细分中最可怕的竞争对手:在近期公布的9月份销售额——Costco习惯每个月都公布相关数据——中,Costco同比增长5.6%,达到144.1亿美元。
于此对应的是,沃尔玛旗下的山姆会员店(Sam’s)增长1.8%,达到150亿美元——对了,这是2019年5月到7月的季度数据;而BJ's Wholesale整个2018财年的收入是127亿美元。
尽管山姆会员店的季度收入和Costco的月度收入差不多,但是山姆的母公司——沃尔玛——的收入依然是非常可怕的,这也是正常的,毕竟客群不同。
对于消费者来说,并没有什么我会在沃尔玛和Costco之间二选一的问题,因为去两家的逻辑不同、需求不同,一个可能是为了大量的生活必需品,一个可能是寻宝体验。
同时,两家之间还有比较明显的客户重叠情况出现,Earnest Research的数据显示,2019年9月,Costco 88.7%的消费者也去了沃尔玛购物,2017年9月这个数据是88.3%。
类似地,把眼光放到更大范围,同时拥有Costco和亚马逊Prime会员的消费者也非常多,UBS数据显示,2015年Costco会员和亚马逊Prime的重叠率是50%,而2018年这个数据达到62%。
Costco的成功很简单,如果非要用一句话来说,那就是价值,商业模型、产品选择、服务供给,一切都在为消费者提供价值,引发消费者对于价值的共鸣。
(来源: 微信公众号“零售威观察” 作者:王子威)
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