错过的机会
新零售商业评论：从数据角度观察，您认为麦德龙什么时候动了卖中国业务的念头？
洪锴：从市场传言看，应该有两年时间左右。
新零售商业评论：2017年前后，外资零售企业在中国发生了什么事？
洪锴：这个时间点，主要是中国互联网电商已经逐渐建立起竞争优势，特别是规模化竞争优势。
在更早时候，电商平台出售的品类集中在3C家电、数码、书籍、服装等领域，而不像现在所有电商都往日常快消品类及生鲜品类大力加码，而这正是线下超市、卖场最集中的品类。
从那时候起，各大电商开始意识到必须把高频产品做起来，这样一来，传统快消产品为主的线下零售渠道压力非常大。
所以，你可以看到，不光是麦德龙，家乐福也是今年被苏宁收购的，大润发把35%股份卖给阿里巴巴，都是这两年发生的事情。
新零售商业评论：所以2017年前后是一个重要转折点？
洪锴：我认为2015年开始就是转折点了，到2017年，大家已经觉得压力很大，普遍出现业绩下滑了。但是，我们也说了外资企业大脑在海外，集团总部不可能马上做决策，他们会观察1到2年。
新零售商业评论：物美收购麦德龙中国后，会对麦德龙的to B和to C业务比重进行调整吗？
洪锴：目前还没有消息或数据证明，物美在并购麦德龙之后到底要做什么事情。但考虑到物美旗下多点Dmall的运营特征，C的比例会提升，特别是线上数字化部分。
因为，麦德龙门店布局对物美而言是很好的补充，收购麦德龙后，物美相当于一下子进入了很多新省份和城市。
把多点Dmall在别的零售商验证过的模式引入并应用，物美就可以用“门店+仓+O2O”的模式覆盖更多人群。这是有可能发生的情况。
从另一个角度看，麦德龙的To B业务和自有品牌产品对物美也有不小价值。
新零售商业评论：我们看到，麦德龙被传出计划出售中国业务，竞购名单有腾讯、阿里、永辉、复星等企业。麦德龙中国是否错过了一些更好的收购机会？
洪锴：我对收购内幕并不了解，只能简单讨论。
腾讯入股永辉和步步高后，起码从公开消息看实际上进入了大型连锁超市并购的静默期，加上控股收购并非腾讯的习惯做法，所以不太可能满足麦德龙整体出售的要求。
阿里在2017 ~ 2018年并购了多家零售商股份，既有参股也有控股，后来整个并购步伐都放缓了。
我相信，自有的盒马鲜生以及这些并购企业的新零售模式都在探索和尝试的过程中，会发现大量的实际业务问题，所以阿里巴巴也不会特别急于并购大型连锁零售商，特别是以80%的比例去控股一个大型零售商。
苏宁才刚买家乐福，本身需要一个消化过程。家乐福近300家门店和数万员工，整合起来并不是容易的事情。
新零售商业评论：为什么麦德龙最终选择物美？
洪锴：我个人觉得，可能有三点需要考虑。
1. 物美系多点Dmall的尝试是相对成功的，因为他们的确成功改造了很多传统零售商，较好地协助传统线下零售商实施O2O业务和数字化转型。
2. 从门店布局看，麦德龙和物美有一定互补性，而物美门店布局更偏在北方。麦德龙可以很好地帮助物美平衡门店布局，变成一家相对全国性的零售商。
比如之前在湖南、江西物美都没有门店，而在上海、广东这样的南方经济发达区域，物美的门店数量也相对较少，在这些区域麦德龙可以提供一个门店数量的补充。
3. 与传说中的竞争对手相比，阿里/腾讯很难以这么高的股权比例进行收购，而苏宁仍在消化刚刚收入囊中的家乐福，相对而言，物美后期可以投入的资源以及能够收购的股权比例更为理想。
外资零售败退中国
新零售商业评论：您在朋友圈曾经发评论说，“外企零售商们，如果真有什么不适应的事情，就是没理解在一个制造供应链强国的生意模式，无法坚定Copy已经去低端制造业的欧美市场模式”。为什么这么说？
洪锴：这段话，其实是我在考虑传统大型零售EDLP模式困境的偶感而发，像麦德龙和家乐福这种大型卖场、仓储卖场的逻辑都是EDLP（Everyday Low Price，每日低价或天天平价）。卖场必须保证价格在门店地理半径范围是相对便宜的，这样才能吸引消费者前来购买。
而建立这种能力的核心，就是供应链议价和控制能力。零售商必须在供应链有很大议价能力，把供应链价格压下来。这样，供应商才愿意用低价供货，零售商才可以用低价卖给消费者。
欧美为什么比较容易做到这点？以沃尔玛为例，它大量的SKU都是中国进口的——拖鞋、T恤衫、衬衫、日用品全是中国运进去的。对这种供应链在海外的玩家来说，供应链源头很难直接接触到消费者，也不了解当地市场渠道情况。
所以，作为零售商，沃尔玛跟中国供应商谈价格，只要货量足够大，它对供货商就是很强势的，可以自由挑选供货商，供货商一定会给沃尔玛一个最低的价格。
而且在西方市场，消费品领域的品牌集中度也高，也有利于零售商与品牌商达成一致来合作推进EDLP合作。
这种情况在中国就很难成立。在中国，除头部品牌商的商品之外，每一款同类同质商品可能都有数十家甚至数百家供应商。
如果你跟一家供应商签低价采购协议的话，供应商的竞争对手可以把同样的价格卖给你的竞争对手。未入选的供应商也可能在天猫、拼多多开店，你拦不住他。他跟消费者的距离非常短，而中国的零售渠道又足够的多和杂。
这是一个很大的问题，所以线下大型零售在今天的中国很难做到真正的低价。
新零售商业评论：中国本土零售企业也面临这类困境吗？
洪锴：其实可以看到永辉已经在做门店小型化，盒马现在也开始开小型业态。大家都意识到大型化零售门店的经营压力在目前这个时间点看是比较大的。
既然大型化零售门店低价不一定打得过电商，打得过阿里拼多多，那通过更贴近消费者来开小型门店，提供良好的便利性和满足即时需求就是一个变通的方法。
当然外资企业比本土企业还多一个问题：他们的真正意义的“大脑”在国外，决策链太长而且授权不充分。当面临挑战的时候，他们转身时间会比本土零售商更长。
新零售商业评论：为什么外资企业一边被中国公司收购，一边又不断进来开店。比如近期的Costco和ALDI？
洪锴：我认为，这个有点类似于“围城”，外面的想进来，进来的又觉得生意挑战很大。
从市场规模的角度看，中国零售市场本身已经是全球第二大的市场，而且考虑人均因素仍然有巨大的增长空间，这些对于外资零售商而言，特别是未进入中国的企业而言仍有想象空间和一定的吸引力。
对比Costco核心业务所在的美国以及ALDI所在的德国及欧洲市场，中国市场的增长潜力仍然是相对较高的，美国零售市场同比增速仅有1-2个点，德国估计也差不多。Costco和ALDI都需要新的市场来支撑自身业务的增长。
（来源：新零售商业评论 李健华）
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