我曾经写过一篇关于实体书店困境的文章:书店的用户与产品。在同样存在这样困境的日本,却有一家实体书店突围得十分成功,有超过 1400 家分店,日本有一半年轻人曾经去过。美国娱乐网站 Flavorwire 把它评为全球最美的 20 家书店之一,而亚洲仅有 4 家入围。
这家书店就是增田宗昭的茑屋书店。
最近读了两本增田宗昭的书,《知的资本论》和《茑屋经营哲学》,对其中许多理念颇有感触,跟大家分享一下。
“策划的价值在于‘该策划是否能增加顾客价值’。”
增田宗昭非常相信“顾客价值”,而且愿意突破传统的做法,去研究顾客/用户到底需要什么。
在过去的书店,杂志、单行本是分开摆放的;旅游指南、辞典、漫画也是分开摆放的。这样按分类摆放看似合理,但从顾客的视角完全不是一回事。
比如,想要长假去欧洲旅游,是应该去哪里找书呢?杂志里有法国、意大利的专题,旅游专区也有一些书。辞典区的书也能帮助提供一些常识,故事背景设在欧洲的小说也能有帮助。这样以来,顾客的体验其实是糟糕的。
这就是我们常说的“用户场景”。
究其根本,传统书店是把自己当成了“卖场”而不是“买场”。
为了实现真正让顾客价值最大化,茑屋书店会聘请极专业的导购员。不像普通的店员,他们都在各个领域是专家。比如旅游类的导购是出版了 20 多本旅游指南的记者,烹饪类的导购是日本大型出版社女性杂志的主编,音乐类的导购甚至由举办过200场演唱会。等等。
在协助武雄市图书馆的改造工程时,这个问题更加明显。图书馆的传统藏书管理,都是沿用的图书分类法,而这个分类法是1928 年发表的,根本跟不上时代。
增田宗昭带领 CCC(Culture ConvenienceClub,文化便利俱乐部,茑屋书店的主营公司)的员工对 18 万册图书全部重新分类,只遵循一个法则:搞懂这本书是面向什么样的读者。
武雄市仅有 5 万人,改造后的图书馆年客流量居然达到了 100 万。
另外,在总结第二家书店(香里园店)失败的原因时,增田宗昭还特地提到了:我们不再站在顾客角度思考问题了。但地点变了,竞争对手会变,顾客所处的环境也会变。郊区大获成功,在市中心却会赔得一塌糊涂。因为市中心能够提供给顾客快乐的服务太多了,到处都是竞争对手。
这也是用户价值中关于“旧体验”的问题。没有找到真正用户的旧体验,就很难准确判断用户价值。
“书店的问题就在于它在卖书。”
对于国内的实体书店来说,“卖书”是件很痛苦的事情,不得不做别的商业模式(书店的用户与产品也有写)。茑屋书店则有些“乐在其中”的意思。
增田宗昭甚至讲过,书店的问题就在于它在卖书。
除了前文提到的,把自己当成“卖场”去“卖”书,传统书店的问题还在于,只把自己当成销售书的平台。而茑屋书店,从来不只卖书。
在茑屋书店, DVD、CD 旁边是各种音乐杂志和音乐书籍(2013 年,茑屋借出的 DVD 达 7.2 亿张,借出的音乐曲目累计 20 亿首)。美食图书旁边可能是厨具;健康书籍旁边是跑步机;啤酒文化史的图书旁边甚至就摆放着英国精酿啤酒 BrewDog IPA。
(代官山·茑屋书店的音乐·唱片区,摘自官网)
再举个例子,在代官山的茑屋书店,非常关注老年人顾客的体验,于是,它们做了这些事情:
打造了日本最全的烹饪(医食同源)书籍卖场;
考虑到老年人在意“死亡”的问题,设置了宗教、哲学以及讲述不同人活法的传记书籍专区;
让老年人更快乐,准备了关于旅行、住宅、汽车等方面的书籍;
老年人喜欢早起,书店与咖啡厅的营业时间定为早上 7 点;
为了缓解孤独感,引入了带有宠物医院的宠物店;
为了照顾腿脚不便的老年人,打造了售卖电动助力车的专卖店;
为了方便有钱的老年人给儿孙买礼物,引入了国外环保玩具专卖店;
便于老年人乘车,设置了出租车专区。
(代官山·茑屋书店的官网介绍)
这种极致的用户思维,让人感叹。而且很显然的,这个茑屋书店已经不再是卖书为主了。
“报联商和 PPT 都是手段。”
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