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规模的意义与便利店的格局
笔者想说的意思，或许你们已经猜到几分。互联网背景的团队，注重规模， 我们能理解。但是他们对规模的追求如此疯狂，是出乎意料的。关键问题是，规模带来的究竟是什么？
传统零售业并非不重视规模，在连锁百强排行榜上，苏宁国美一直高居三甲，那也是早年抓紧时间跑马圈地的结果。虽然在后来的转型过程中，苏宁国美也曾经提到要重回零售本质。但是他们有时间自我调整的窗口期，确实是足够的规模带来的。而他们的规模得益于几点：
第一是中国城市化进程带来的住房条件改善需求；这个时候，需求缺口是巨大的，卖场最重要的功能就是渠道功能，只要不缺货，就能卖出去，什么精细化真没有那么重要。
第二，家电产业上游整个产业链的足够成熟（市场集中度高、大品牌林立）与国际化水准。基本上中国的市场第一在国际上也是第一，国际玩家根本不是对手。
还有一点，家电零售市场本质上是技术换代驱动，而不是消费者高频消费行为驱动的市场。
但是与之相比，便利店市场完全不同。我们可以先看下大卖场，大卖场发展至今，全国连锁和区域连锁都有。各自都有做的好的和做的差的。对于区域连锁来说，规模更多表现为密度，而对全国连锁而言，规模更多表现为布局的完整性。无论是谁，规模的最大价值，在于通过总的采购数量的增加，提高企业在供应链端的话语权和定价权。
按照这个逻辑下来，便利店行业目前真的是着急提高供应链端的话语权吗？便利店也不是主做生鲜，恐怕这个阶段还早。现阶段便利店的痛点和难点是什么？大家都有共识。
比如房租问题，每个房东都是独立的，房东不会因为你门店多就给你免房租。而市场上正在发生的事情，是有人门店越多，越是愿意抬高一倍的房租去撬别人的门店。规模越大，只见成本越高。
其实能够从供应链思考问题的，至少还是个零售的逻辑。问题是互联网思维不是这样看，他们是从用户思维出发，认为每个门店都是吸纳线下流量的载体。流量才是互联网思维玩零售的本质，瑞幸、盒马都是如此。
这与零售业的本质，大相径庭。至少按照笔者现阶段的理解，是南辕北辙。
本土便利店行业现在从全局看，还是处在做大蛋糕的阶段，而不是存量市场的你死我活。一枝独秀，也绝不是国家有关部门希望看到的。现在的难点，从市场消费端看，是很多便利店跟不上新一代消费者的变化，大家对于消费者的本地化需求，更多时候是看到了却束手无策，不知道该怎样满足。从生态看，是上游配套与便利店行业的需求无法完全匹配，大家无法形成稳定的信任的长期合作伙伴的问题。
无论怎么看，规模问题都不是现在最显著的问题。门店多也未必是值得夸耀的，门店多而且大多数都赚钱了，才是值得敬佩的。
唯一的解释是，门店多的这一家，希望用这个来改变行业的认知，输入自己想好的游戏规则。至少让公众形成这种认知，谁大谁就是好的，谁门店多谁厉害。毕竟过去外资便利店就是行业的认知和标准，新的竞争对手，如果能建立新的认知标准，自然自己也就赢定了，至于打的招牌是互联网还是规模，都是手段。从竞争策略来说，这是聪明的。
问题是，给一群人洗脑容易，给一个市场洗脑该有多难？若论门店多，易捷便利店2万多家门店是全国第一。前一段时间卖咖啡，媒体关注很高，但是官方还是很低调；至于美宜佳的张国衡先生，业内都知道见他一次让他开口有多难，但是还有很多同行趋之若鹜，排着队去学习。
因为在国内同行看来，除了日系便利店，美宜佳就是已知的第二条道路。如果有人想证明自己是第三条道路，可以，请用实力说话。这个实力不光是糊弄外行的规模，还有财务数据。
现在，上市的瑞幸也已经开始受到了美国投资者的质疑，在发二季报时，瑞幸高管也表示，要争取在三季报实现账面盈利。经济形势这么不好，投资人也不是傻子。
还是那句话，在市场上找到几个傻瓜不难，想把整个市场都变成傻瓜，还是挺难的。而把别人的都当成傻子的人，最终会有自己的结局。
（来源：微信公众号“商业咖啡” 胡安） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 便利店 |
