跨界酒屋内的产品也具有跨界风格
营业半年多来，酒屋的营业数据比较亮眼。“每天晚上八点到凌晨1点，高峰期最旺的是9～11点，翻台率达到6轮。日营业额最多能达到3w+，日消费人次300+，周末500+。”据王依介绍。
虽然是为女性打造的喝酒场所，但男性顾客也在日渐增多。目前顾客群体中男女比例达到3:7。以22-30岁的白领、大学生为主，挚爱、邂逅是最受欢迎的两款产品。
奈雪香水系列鸡尾酒，邂逅、挚爱是其中的两款
从翻台率、营业额数据看，奈雪酒屋业态布局，让其青和力指数飙升，正在成为新一代的“年轻芳心收割机”。
除了酒屋，面对需求迥异的年轻人，奈雪似乎找到了一种最佳的收割姿势。来看看怎么提高“青和力”。
多场景多触点：总有你喜欢的一款
年轻人是谁，有人说是90后，有人说是00后。其实年轻不是代际划分的生理年龄，而是年轻的精神、一种看待世界的方式。
六一，奈雪联合旺旺推出的宝藏茶，让人一秒回到童年。粉丝感叹：这个全世界都催你长大，只有奈雪守着你内心的童话。
前几天，联合人民日报的“ 报款红石榴”，也被粉丝直呼脑洞太大，跨越三代的看报喝茶场景让人一秒穿越。
也许有人说，我不爱看吐槽/脱口秀大会，对旺旺不感兴趣，那王者荣耀呢？猫咪杯子呢？即便你是根正苗红、“又红又专”的三好学生，不打游戏不吐槽，“报款红石榴”也会难以抗拒。
事实上，销售数据是消费者最好的回应。据了解，报款红石榴上市10天卖出40万杯；杯子上的美术馆，让预计需要销售2个月的猫咪杯子，20天就售罄，集齐6款猫咪杯成为撸猫人士的新社交货币。
9月12日，奈雪的茶深圳卓悦中心店开业。这家店以“深圳蓝”为创作灵感，共有三层楼，让你从白天喝到晚上。
白天没时间喝茶的朋友，晚上可以上三楼喝酒。没有喝点什么想法的人，也可以去二层的礼物区，看看联名款娃娃和眼罩、马克杯、手账本、电脑包等限定周边。
三层的酒屋分为“明吧”和“暗吧”。“明吧”采光充足，简洁明朗，是下午闲聊小叙的好去处；“暗吧”则与“明吧”相反，晚间开放。多场景多触点，对年轻人的生活方式大包大揽，用不同活动满足不同需求，这是奈雪收割年轻人的核心。当茶饮品牌的产品不断向日常生活领域泛化，和种草文化、亚文化等流行文化相结合，便成了一种年轻人的生活方式和自我标识。
对品牌来说，为了扩大消费人群，很难再抱守一种类型的产品和场景。未来，一切品牌都是生活方式品牌。
有观点有内容：用灵魂和年轻人同频共振
很多品牌在年轻化的营销中，用看似时尚、热门、流行的元素将自己打扮成“年轻人”。但这些所谓的“年轻”元素是否真的让品牌达到了年轻化的目标，打动了年轻人的心呢？
年轻人从来都是聪明的，他们能一眼分辨出“青春”和“装嫩”的区别。或许“装嫩”能够获得一时关注，但真正混入年轻人的圈子，走进他们的内心却有些难度。
事实上，年轻人要的不是一味“迎合”他们的外人，而是能够用价值观、用内容，成为与他们产生“共鸣”的伙伴。奈雪已经在这么做了——用“内容”打出一副和年轻人志同道合的精神牌。
这个内容来自吐槽大会联名活动，来自脱口秀主题酒屋，来自杯子上的美术馆，来自人民日报跨界，更来自博物馆的联名，内容有时是插画、有时是段子、有时是艺术。
现在是个“一切皆内容”的时代，年轻人更愿意为价值观买单，满足精神消费需求。一切让他们感兴趣的内容方式，无论是新鲜的刺激还是持续的愉悦体验，都可能转化成消费热点。
这对品牌提出了更高的要求，高颜值的空间、唯美的周边等拍照元素已经不能满足年轻人了。
你还得有态度、有主张、有更优的“解决方案”，让消费者的“焦虑”得以安放，让消费者追求的时尚、精致、美好得以落地。
所谓消费者情感需求的升级，正在推动茶饮品牌必须具备这样一种品质——时时刻刻与之相随的“内在价值观”。
你要在每一个营销场景中都让消费者感受到：我不仅陪着你，我还特别懂你。
结语
一切元素正在加快融合、延展、渗透乃至消融空间的边界，模糊行业的边界。新茶饮品牌营销要做的，不仅是对消费者“投其所好”，更是以服务体验效率视角、品牌价值输出视角、行业价值挖掘视角“内观”，我们是否与精神持续迭代的消费者“同频共振”。
用精神内核吸引年轻人，是接下来要面对的主课题。
（来源：咖门 国君）
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