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半年开7家日营业额3W+ 奈雪正在通过酒馆收割年轻人

  前天,新一季的脱口秀大会结束,卡姆晋级脱口秀大王,比卡姆的粉丝更激动的是奈雪的茶。

  因为在上周五,《脱口秀大会》就已经在茶饮圈引发了局部震动——奈雪和脱口秀大会联合开了一家店,卡姆刚刚去酒屋演出过。

  从旺旺宝藏茶到王者荣耀联名;从杯子上的美术馆到“报款红石榴”。在撩拨年轻人上,奈雪有什么心得?

  奈雪开酒屋,打造“青和力”

  上周五凌晨,奈雪的茶创始人彭心更新了一条朋友圈:今晚,奈雪X吐槽大会团队的脱口秀blablabar试营业~这个月是脱口秀大会的冠军卡姆驻店……

奈雪创始人彭心朋友圈截图

  配图是彭心和卡姆的合影,以及卡姆在酒屋演出的现场照。凌晨20分的朋友圈,小面积沸腾了。有人问卡力多没去?有人评论会玩儿,有人在为卡姆打call。

  而作为脱口秀大会忠粉的我,按捺不住熊熊燃烧的八卦之心,深夜给彭心发消息询问详情。彭心告诉我:“这是一家跨界店。”。

  第二天中午12:56分,奈雪公众号的推送里,以李诞一句“酒喝多了,满大街都是朋友”,宣告脱口秀主题酒屋的正式营业。

酒喝够了,满街都是朋友,图片截取自奈雪的茶

  这篇推送不仅短短几个小时达到10万+,而且评论区打卡呼声强烈。在彭心的朋友圈看到,首场测试的演出门票,很快就售罄了。

  “青和力”指吸引年轻人的能力,已经成为评判品牌综合实力的因素之一。奈雪的这波操作,让其青和力指数级飙升。

  据奈雪公关总监王依介绍,从去年至今,奈雪的茶已经在北京、深圳、上海、重庆、南通、厦门等多个城市开出8家“BlaBlaBar”奈雪酒屋。此次脱口秀主题的酒屋是位于上海浦东九六广场的一家店。

  这家店的背景墙上,BlaBlaBar”和笑果文化(脱口秀大会背后操盘公司)的logo并列出现,“今后这样的合作店还会开往其他城市。具体合作中,我们负责场地,笑果提供内容,对外售票。奈雪的官微、公众号上也会做一些互动,比如‘最想看哪个艺人到现场表演’,我们就会根据投票结果邀请艺人来演出。”王依说。

与笑果文化联合

  奈雪酒屋是奈雪的茶在年初推出的针对女性的鸡尾酒吧,紧邻奈雪的茶开店,期望打通白天和晚上两个场景,白天喝茶吃包,晚上小酌聊天。不仅能将茶饮客群转化过来,与茶饮业务互为补充,还能通过酒水布局年轻人夜生活的社交场景。彭心模拟女生小酌聊天“blablabla说个不停”的情态,给酒屋起了“BlaBlaBar”这个名字。在商业模式上,酒屋不同于奈雪的茶超过200平的大店,而是以30-50平米的小店为主,客单价80元。

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