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大卖场改头换面 “瘦身”为哪般?

  最新一则消息是,2020年,宜家家居计划在上海开小型商场,8500平米,选址更近消费者的工作、生活、购物区,选品也将针对周边客群特色来做。

  8500平米居然是小型商场?对于大多数家居建材厂家或经销商来讲,这个经营面积已经非常大了,毕竟大家眼里的大店,往往都在5000平方米以下。不过对宜家来讲,这确实是小店,因为之前他们都是开四五万平方米的。

  大背景是,宜家正调整开设新店的全球战略,在大卖场之外,开始探索小型店,努力瘦身,将原本庞大、无所不包的家居大卖场,切割成多个独立的线下购物场景;选址上不再局限于郊区,而是往中心城区走。

  据大材研究综合2015年时,他们在加拿大开了不到2000平方米的迷你门店,通过门店的小面积样板房,向顾客展示搭配方案,并让顾客在店内在线下单购买。 随后的2016年和2017年,宜家在温州和北京开设面积约1800-3000平方米的PUP店(Pick Up&Order Point,提货中心)。

  3000平米,仅为传统大门店的1/16,陈列商品大约2500种,大部分商品需要消费者先通过店内销售人员订货,再自提,或者送货上门。

  同样是2017年,宜家在斯德哥尔摩、马德里两个地方,分别推出厨房展厅商店和卧室用品商店,也都是小面积市中心店的探索之一。

  2018年,宜家将北京的PUP店升级为销售体验中心。据零售氪星球报道,升级后的体验中心最重要的一点变化,是将小件商品从250件增加到600件,并且剥除了原先PUP店的仓储属性。此外,还增设了家居设计中心,为顾客提供家居咨询服务。

  同样是2018年,宜家在伦敦开设了小型店,这家店位于高档家具林立的中心区域,面积约为400平方米,仅有厨房等的样板间,顾客如果想购买,只能通过线上订货。

  还是2018年,宜家在台湾夜市开了两家快闪“百元店”,位于闹市区,面积约300平米,售卖高频使用、价格低廉的小物件,吸引年轻人。

  而今年4月,宜家在纽约上东区开设的城市小型店,选择的位置非常黄金,毗邻大型商场,而且店面的定位变成了“家居规划工作室”;内部不设提货区,仅有3个样板间,配了多台电脑,可供顾客使用。里面的样板间也是有来源的,据说是在调查曼哈顿地区的住宅后,展示该地区标准格局的房间。

  同样是今年,宜家在悉尼开出了全球最小的城市中心店——店铺面积不到100平方米,店内没有仓库,主要陈列烹饪用品和较小的家具。

  据日经新闻报道,宜家目前正计划在泰国的清迈、芭提雅等人口少于20万的城市开出更多迷你门店。在普吉岛已开了宜家迷你门店,面积大约2600平方米,消费者来店内可以使用电脑订购家具,三四天后来店内取货,或者直接寄到家里。

  按计划,2020年春季,宜家将在日本东京的原宿开设首家店铺,面积预计约为2500平方米,也属于小型店,这家店铺将锁定下班途中的商务人士的需求。

  在2021年之前,宜家计划在主要城市开设30家小型店,面积不到郊外大型店的十分之一。这将改变此前以郊外大型店为中心的开店策略,同时还将正式涉足家具租赁服务。

  为什么宜家要变小?大材研究分析认为,这背后应该有几方面的原因,一是应对利润空间缩小的问题,减少新开卖场的投入成本。

  2018财年,宜家的销售额同比增长2%,达390亿欧元;营业利润为22.5亿欧元,同比减少25.7%。尽管宜家依旧受欢迎,但也不得不面临利润空间缩小的问题。

  在很长一段时间里,宜家开店都比较慢,习惯于自己买地建商场,开发周期在两年左右,前期投入是比较大的。这种“重资产”式的经营模式,拖慢了宜家的扩张,也增加了投入成本。如果是开小型店,在投入方面可以节省。如果遇到业绩不好,还可以关店止损。

  另一方面,宜家的卖场比较大,选址往往是相对偏一点的地方,无法覆盖城区的部分核心位置。还有很多区域,没有可供开几万平米的土地可供使用,这些地方,都是宜家的空白点,会流失这部分客户。

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