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一直对互联网业务反应迟钝的星巴克，似乎有了一些加快步伐的迹象。
在中国市场与阿里巴巴展开线上业务合作后，目前星巴克也开始在美国11个城市试运行配送服务，并宣布计划在2020年初与Uber Eats合作，在全美及欧洲等地扩张其在线外卖预订业务的版图。
去年秋天，星巴克与Uber Eats在迈阿密进行了首次配送服务的尝试。近九个月的时间以来，双方合作的结果似乎让星巴克增加了一些信心。如今，星巴克开始下决心将这种配送形式迅速扩张到美国11个城市的市场。
是什么原因，驱使这个反应迟缓的连锁咖啡业巨头有了新动作？
星巴克+Uber Eats的野心
根据外媒报道，星巴克和Uber Eats宣布将在“创新和科技领域”展开全面合作，对于消费者来说，这项合作的顺利开展可能是一个令人期待的方向。
有意思的是Uber Eats也是另一个为人们所熟知的快餐连锁品牌——麦当劳的独家外卖配送合作伙伴。直到本月麦当劳宣布将与Doordash合作，才结束了麦当劳配送服务领域Uber Eats一家独大的局面。
目前，星巴克开始在迈阿密、西雅图、波士顿、芝加哥、纽约、华盛顿哥伦比亚特区、旧金山、洛杉矶、奥兰治县、休斯敦和达拉斯等地，开始提供配送服务。
从合作层面来看，Uber Eats从星巴克的每一笔送货订单中收取2.49美元预订费，并处理所有的物流配送工作，包括下订单、接订单和上门服务。由于用户必须通过Uber Eats应用程序下单，星巴克的客户还无法从中获得奖励积分。如果他们想要奖励积分，他们必须通过星巴克自己的应用程序订购，但目前双方的信息系统尚未在这个层面打通数据接口。
当然，除了美国市场之外，星巴克对亚洲市场也极为重视。
早在2018年8月初，星巴克就宣布与饿了么达成外卖业务合作。在9月中旬，星巴克开始在北京、上海等重点商圈的150家门店试运行其外卖服务。
除此以外，在日本市场星巴克外卖也几乎是同步开始“上线”。2018年11月9日，星巴克为东京的三家门店、新宿的两家门店和六本木的一家门店提供配送服务。同时，星巴克计划在两年内进一步扩展日本的外卖业务。
此外，星巴克宣称在未来三年内，每年都将在日本开设100家新店，将其门店数量增加到1700家。
星巴克总裁兼首席执行官凯文 约翰逊（Kevin Johnson）表示：“我们在日本的品牌实力、业务的发展势头，以及我们合作伙伴的能力，都让我对我们提升客户体验和推动客户增长的能力充满信心，从而继续打造我们的品牌。”
星巴克日本区首席执行官Takafumi Minaguchi对此补充：“从1996年我们在东京开设第一家分店开始，星巴克日本区就被打造成了一家以绩效为导向的公司，从人性的角度出发。我们继续为星巴克在全球范围内的创新和服务设定步伐，专注于在我们的门店内建立真正的人际关系，并积极影响我们服务的社区。” 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 星巴克 |
