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朴朴超市“朴素”的经营哲学

  核心提示:说到福州永辉,人们也会想起朴朴超市。朴朴超市在榕城福州的异军突起似乎验证了前置仓模式是一块尚待开发的价值洼地。在各路资本的助推下,2016年孵化的朴朴超市继福州、厦门之后,今年5月底顺利进军深圳市场,最近又有消息说朴朴将布局全国提上了日程。可见,朴朴超市以规模取效益的盘子正不断在做大。

  在福州车站、街边巷尾的立式广告牌上都可看到朴朴超市的广告,这是朴朴超市创始人陈木旺难得的高调,也显示出朴朴对市场份额的绝对挖掘。

  “朴朴超市里东西便宜又新鲜,有些菜一块钱不到,上班在APP上下订单,下班后就可以送到,省了去超市的时间,非常方便。而且,快递大哥还可以免费帮忙带垃圾,真是太好了!”一位在福州某家科技公司上班的单身女性告诉龙商网&超市周刊记者。

  商品与服务是零售的本质,“帮忙带垃圾”可说是服务层面的又一拔高。一位业内专家表示,在消费者面前不做操作太过繁琐的花哨营销,也考虑到消费者信息的私密性,再主以新鲜、即时性的生鲜商品,这其实就是朴朴超市从消费者层面出发,最为“朴素”的经营哲学。

  经营细节

  “热门商品 夏日好物”、“紧致的口感 回味无穷”、“果子较生需放置到软”、“小身材大能量 更适合小朋友的好苹果”……接地气、朴实的商品小简介感觉朴朴整个页面都更加鲜活、灵动起来了。

朴朴APP内各式的活动

  入局者的加多意味着“战况”愈加激烈,要博得消费者的青睐就要从细节打磨入手。一个能帮忙顺手带垃圾的快递大哥,或是一个紧实、有趣的购物袋等类似的服务细节就可能会让企业在消费者心中加分不少。毕竟要说时下前置仓模式,也就是随时下单、即时配送的到家服务,差别委实不大。

  选在小区附近的朴朴超市前置仓,覆盖群体主要1.5公里周边的社区居民。消费者从朴朴APP或小程序进入,1元起送,满19元免3元配送费,一般30分钟内即可送达。朴朴超市页面3600个SKU左右,近20个主要类别,分别是:蔬果、肉禽蛋、海鲜水产、粮油调味、熟食卤味、面点冰品、牛奶面包、酒水冲饮、休闲零食、日用清洁、护理美妆、进口商品、鲜花礼品、地方特产、母婴以及宠物。

  同为前置仓模式的每日优鲜也和朴朴一样,有着近20个主分类。但记者发现,朴朴超市的划分会更加细化,每个品类下还涵盖了好几个单品。譬如,水果大品类下还分进口水果、热带水果、苹果梨、葡萄提子、橙柑橘柚、奇异果、蓝莓车厘子、西瓜蜜瓜、桃杏李、果切果盘、水果礼盒。继而,奇异果这个小品类下还接着分为智利金奇异果、佳沛绿奇异果、佳沛金奇异果王、智利绿奇异果、佳沛金奇异果礼盒。

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