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绑定阿里后7-11能依靠会员体系后来居上吗?

  五月,7-ELEVEn华南区宣布全面接入支付宝“蜻蜓”支付系统。这就意味着,7-ELEVEn华南广州、深圳、佛山等超过11个城市1000余家门店,均可使用支付宝“蜻蜓”刷脸,消费者无需手机,到店刷脸支付即可。

  这应该是在全球有68000家门店的“便利店之王”截止目前最新的数字化科技应用了。支付便捷之外,“蜻蜓”系统最大的亮点在于,让顾客可以通过刷脸直接注册会员,与支付宝会员体系打通,共享会员信息。这不仅只是顺应技术潮流,也意味着7-ELEVEn终于开始打造自己的会员体系。这距离竞争对手全家在会员体系上发力,过去了已经整整五年。

  会员体系背后的龟兔赛跑

  会员体系和用户运营一直是全家引以为豪的核心竞争力之一,发力极早,玩法极多。

  早在2014年5月,全家就上线会员管理体系,在最初的半年期间,全家发卡数249万,实际有效注册会员208万,通过标记消费者在全家便利店及其他合作商户的购买行为,全家开始形成用户群的消费标签。

  掌握了用户信息之后,重要的是盘活它。全家通过推行积分制以提高来点频次;“造节”运动满足年轻用户“好玩”的消费心理;打通线上、线下,为会员提供更多元、更个性的产品及服务。用一套新零售打法:OandO,及线上与线下闭环+大数据营销闭环,实现用户价值最大化。

  通过消费积分抵扣现金,让消费者知道自己还有钱在便利店,从而提高用户来店频次。在全家推行会员积分制的第一年,其会员黏性明显提升。会员消费占比从0%提升至23.5%。会员每月到店频次是5.25次,客单价达13.5元,高于非会员客单价2.1元。

  全家还从互联网零售商制造双11、618等购物节中获得灵感,运用“活动策划+商品选择+店铺全动员”,针对会员“造节”,促进进一步消费。打造“疯狂全家日”“疯狂星期三”,通过定制IP和满20-25赠送积分,来刺激消费,提高客单价。

  在“2017中国便利店大会”上,全家对外透露了会员运营为实际零售带来效益的数据答卷——尊享会员数据显示,花了百元年费的会员消费大概是一般会员的2.66倍。他们的每一笔客单价是普通会员的1.14倍,是非会员的1.66倍。同时,每个月到店频次是普通会员的2.33倍。左打来店频次,右攻会员客单。

  反观作为全球第一的7-ELEVEn,并没有像全家便利店那样,有意识打造一套体系完整的会员运营模式。7-ELEVEn的经营之道,来自对强大的特许加盟拓展、区域密集性开店、强大的商品开发和供应链能力。加盟拓展城市、门店覆盖市场,商品留住客流,一直是7-ELEVEn在全球40多年,在中国20多年的基本策略。但是,这套策略现在还有效吗?

  成也珠三角,困也珠三角

  7-ELEVEn在中国大陆的发展从珠三角起步,时间远早于1996年进驻上海的罗森及2002年进入上海的全家。珠三角地区的7-ELEVEn,由广东赛壹便利店有限公司(又称“南中国7-ELEVEn”)授权经营,主要控股方为香港牛奶国际。1992年最先在深圳开了5间分店,1996年进入广州,开外资便利店入大陆之先河。截止到2019年2月,南中国7-ELEVEn在广东地区(含深圳)开店共1082家,在珠三角可谓一骑绝尘。

  由于接近香港,文化相近,广东地区的消费理念受香港影响极深。7-ELEVEn进入的时间正值香港的黄金年代,通过TVB等渠道,将7-ELEVEn的高端便利店的形象先入为主地渗透在广东人心里。

  麦女士是土生土长的广东人,在接受商业街探案采访时表示,从小看电视,7-ELEVEn就是高端便利店的代名词,而且本地人习惯叫7-ELEVEn为7仔,这个称呼多么亲昵,和鱼丸、车仔面、思乐冰、豆奶一道,是她这个年龄粤人童年记忆的一部分,其他便利店就没有这份感情。同为土著的夏女士亦表示,小时候看TVB电视剧就很多7仔啦,港星都去的话就感觉很高端,去香港也会专门跑便利店去买司华力肠之类的。

  与港版7-ELEVEn接近的店面,显眼处永远不缺席的港星八卦杂志,和前互联网时代的“羊城通”的充值业务,构建了一代广州人对于便利店最初的记忆。先入为主的优势,“每几百米就能看到一家7-ELEVEn”的网点密度,亦使7-ELEVEn成为广州人心中的便利店NO.1。先发优势和成功的本土化,是7-ELEVEn在广东地区的护城河。

  但是港粤文化圈之外的7-ELEVEn,似乎就没有这么受青睐了。

  7-ELEVEn在上海开的第一家店,是2009年4月的事。彼时上海已是便利店红海,是大陆地区便利店分布最密集的城市。同一年全家在上海已经开店260家,拿下了上海地铁的合作。在第二年,全家又在世博园里开了7家店,就此声名大噪,响彻黄浦江。

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