地利生鲜全国扩张提速。
《第三只眼看零售》了解到，地利生鲜针对河南社区生鲜品牌家辉生鲜的并购接近尾声，其扩张版图也随之扩大至中原地区。据知情人士透露，双方团队已整合完毕，今年一季度家辉生鲜团队纳入地利生鲜区域管理团队。
以“家辉生鲜”为关键词查询工商注册信息，笔者发现，河南家辉生鲜今年5月之后开出的门店注册名均为家辉地利生鲜店。这意味着双方今后可能在河南区域以双品牌运作。
与此同时，地利生鲜也在天津、成都并购了两家当地的社区生鲜品牌——品全优生鲜超市和广评生鲜超市，最终形成东北三省、北京、天津、河南、成都、贵阳等地的跨区域布局。
比较有意思的是，地利生鲜并购的家辉生鲜以及天津、成都的两家企业均为地利老班底——原闻氏生鲜和印双杰创始团队开出的社区生鲜店。由于都是东北生鲜模式，面对熟悉的团队，无论从并购初期的谈判还是后期的整合来说，都有一定的合作基础。
一位零售业观察者将这样的并购比喻为“孵化式并购”——如同一个孩子，离家出走再创业，等到成熟时家长再连人带企业收购过来。
《第三只眼看零售》认为，在中国社区生鲜序列中，地利生鲜是一个被低估的选手。虽然它不如生鲜传奇、谊品生鲜、钱大妈等网红企业那样博人眼球，但它的门店规模和销售体量不可小觑。到目前为止，地利生鲜门店数为350家左右，销售规模五十多亿，这个规模与谊品生鲜大抵相当。
谊品生鲜以400多家门店的规模获得腾讯公司、钟鼎创投等机构的20亿元投资，一些资本界人士推测其估值在60亿元-70亿元之间。以此为参照物，地利生鲜想象空间巨大。
事实上，地利生鲜的“大局”在整个农产品流通环节，它背后的地利集团是国内最大的农产品批发市场运营商之一，旗下农批市场每年的GMV可达1000亿元规模。
地利生鲜以自基地直采为主，再加上与批发市场的协同效应，在地利集团层面，试图打造从上游产地到中游批发市场再到终端零售的农产品流通全链条。
零售为平台服务，这也是地利生鲜区别于其他社区生鲜品牌的差异化所在。
孵化式并购
地利生鲜的“非常规”打法
《第三只眼看零售》曾在2018年3月走访地利生鲜，得知这样一个信息：闻氏生鲜、印双杰于2015年、2016年被地利生鲜收购之后，两家公司创始人闻福义和高沛杰套现“南下”，并在天津、成都、武汉、郑州等城市二次创业，试图在全国范围复制东北生鲜模式。
闻福义和高沛杰团队新创办的社区生鲜企业成为地利生鲜进一步并购的标的物。举例来说，创办于2018年3月的家辉生鲜是闻氏生鲜创始人闻福义收购自一位零售同行的社区生鲜品牌。闻福义接管时，家辉生鲜有10多家门店左右，到今年与地利生鲜谈并购时发展为40家左右，销售额约为4亿元。
而地利生鲜收购于天津、成都两地的品全优生鲜超市和广评生鲜超市为印双杰创始人高沛杰所创办，并购时两个社区生鲜品牌门店数均在10家左右。
2018年至今，通过这两次并购，地利生鲜将扩张的版图由原来的东北三省、北京、贵阳，拓展至河南、天津、成都等地，门店数也增加了数十家。《第三只眼看零售》了解到，地利生鲜今年将加速全国扩张，计划新开门店超过100家。
“让原来的团队一部分人去开疆拓土，跑通模式，将门店孵化到一定规模后，地利生鲜再进行收购合并”，上述行业观察者将这种操作模式比喻为：孵化式并购。
由于地利生鲜本身不具备零售基因，它借助收购获取零售渠道以及专业人才，久而久之形成了一套独特的打法：总部层面提供资金支持和基础管理，而经营层面放手让被并购的企业高管施展才华，并采用“区域合伙人”模式对业务负责人进行激励。
在此架构下，地利生鲜最终形成了三大业务区域：由闻氏生鲜创始人闻福义担任区域合伙人的吉林、大连、河南区域；由印双杰创始人高沛杰担任区域合伙人的辽宁、北京、天津、成都区域；以及由李冬玲担任区域合伙人的黑龙江、贵阳区域。据了解，李冬玲原来在地利生鲜母公司人和商业任地下商城高管。
《第三只眼看零售》认为，地利生鲜兼收并蓄的策略让它最终形成了自己的全品类生鲜店经营模式，即门店面积从500平方米至1500多平方米不等，生鲜品类占比90%以上，外加少量洗护、餐厨等非食品类，SKU大约为1200个左右的社区生鲜业态。
此外，地利生鲜也在测试面积100-200平方米的地利GO，这是一种“生鲜+便利”模式。在盒马鲜生等新零售业态的启发下，地利生鲜2018年尝试经营面向中高端客群、“超市+餐饮”模式的新业态地利渔市。不过，由于业绩不佳，地利渔市项目被叫停。
在业务层面，地利生鲜并购闻氏生鲜和印双杰之后最大程度保留了二者的优势和特色。举例来说，闻氏生鲜的特点在于生鲜采购团队很强大，而印双杰低毛利的价格策略符合东北市场。闻氏生鲜生鲜毛利率17%-18%，印双杰的毛利率为15%左右。于是地利生鲜在采购体系上极大保留了闻氏生鲜的买手团队，而在价格策略上沿用了印双杰低毛利的做法。
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