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外资超市纷纷离场之际,欧洲巨头Aldi“入坑”线下门店

  “Aldi在其他国家是以价廉物美著称的,它的装修、招牌等等都是比较省钱的,但是如果在中国的店面也是这种装修,消费者恐怕都不太愿意进去,”他还说。

  “Aldi想要在中国成功就必须求变,照搬欧洲的做法注定会失败,”万明治说。

  实际上,Aldi也看到了折扣超市在中国的“水土不服”。正因如此,Aldi在进入中国市场的过程中十分谨慎,先开天猫店,两年后才开实体店,而且只先开两家店试水。

  此外,德国食品报在报道中称,Aldi的中国门店将很可能不同于传统的折扣店形态,而是更偏“轻奢”路线,定位于“高品质、时尚和便利”。

  在中国即将开业的线下店中,Aldi将销售15个商品类别,1300多种商品,这一数字与Aldi欧美门店的商品种类大致持平。这些商品中包括酒、零食、饮品、生鲜、即食食品、即烹食品及个人、宠物护理商品等,既有猪肘配酸菜、烤土豆、香肠等具有德国特色的食品,也会推出符合中国消费者口味的喷火小龙虾、川式沙拉等。

  “Aldi在中国的门店将会主打进口食品,这些商品对中国较富裕的消费者更有吸引力,”该报道称。

  供应链的考验

  电商战略分析师李成东告诉《财经》记者,在欧洲市场日益饱和的情况下,Aldi开拓中国新市场的方向是正确的,不过,中国消费者的接受度、其产品选择,以及成本控制的效果还需验证。

  Aldi在欧美国家能够压低成本,做到商品销售价格极低,可以归因于多方面,包括较少做营销宣传、店面装修极简、精简超市员工数量等。但长期坚持做自营商品,保持供应链的高效率,是其成本优化的关键。

  而在较为陌生的中国市场,尤其是开设线下店后,如何在中国重建高效供应链对于Aldi来说将是一场考验。“线下的大众需求是生鲜食品,Aldi的传统优势也是面包、蔬果等食品,优质供应链是关键。”李成东表示。

  目前的状况是,与欧美市场90%的商品都是自营不同,在中国市场,Aldi自营商品所占比例还较小,但Aldi方面表示,自营商品比例在不断增长。“我们非常看好自营品牌在中国的发展前景。”这家公司也表示,做自营品牌和商品能够帮助其有效控制产品范围、质量和安全。

  新快消工作室创始人鲍跃忠认为,Aldi从线上延伸至线下门店的举措符合中国零售市场通过多渠道吸引消费者的趋势。“中外超市和零售企业都在摸索线上与线下的融合。”他对《财经》记者表示。

  Aldi方面在解释开线下店的原因时也提到,中国消费者对线上线下融合的创新购物方式更感兴趣,这家超市希望在中国提供更多元的服务。

  不过,从现实局面看来,线下生意目前并不容易做。受电商、外卖和便利店等多种业态的影响,不仅传统超市举步维艰,阿里巴巴、京东等电商公司的“新零售”概念线下店在经历一阵火爆之后,开店速度也已经放缓。Aldi敢于进军中国线下市场,无疑是迈出了勇敢的一步,其谨慎试水的做法也最大程度减小了风险,但是否成功还需要时间的检验。

  (来源:《财经》马霖 余乐)

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