自热火锅
自热火锅,也叫“懒人火锅”
因为不用开火,免于去饭馆等候,价格也相对便宜,受到了很多人的青睐。
原理很简单,火锅分两层,上层是底料和食材;
下层则是生石灰,遇水发生反应,升温发热,将上层的食材煮熟。
但是,劣质的自热火锅,也存在不小隐患。
一是部分食材安全措施不到位,经常有人抱怨各种肉菜的味道不纯正。
吃出烟头、虫子、头发的现象,也屡屡发生。
更危险的是在加热上。时常有人因为操作不当,引发灾祸。
去年年底,上海一位方先生,倒完水担心热度不够,又加了个盖子,直接导致自热火锅爆炸。
溅出的汤汁,使得方先生右眼受伤,视力受到影响。
自热火锅加热时内部压力很大,必须有出气孔让其泄压,如果堵上,便可能引起小型爆炸。
央视也曾携手消防部门做过自热火锅的压力实验。
第一次实验中,消防人员将加热包加入水后,堵住火锅盖子上的加热孔。
大概半分钟后,自热火锅就开始膨胀,并发出白烟。
又一次实验中,将加热包中的材料放入矿泉水瓶里。水瓶放在地上几秒后立刻膨胀,底部还喷出了高压气体。
因此,如果要食用这种小火锅,一定要选择口碑好、信誉高,并且有正规生产和售卖资格的厂家购买。
网红灯泡糖
前段时间,一名男子吞食“灯泡”的买家秀走红网络,并称“真的是拔不出来了”。
其实,男子吞食的“灯泡”并不是真的灯泡,而是按照1:1大小定制的“灯泡糖”。
“灯泡糖”大多数直径约6厘米,长约10厘米,从远处看几乎能以假乱真。
这种看上去似乎荒诞的糖果,却在去年圣诞节前后,成了人们争相购买的网红食品。
有些人是为了恶搞亲戚朋友,有些人是为了“一睹真容”,还有一些人是为了亲自尝试是不是真的拿不出来。
正常人的口腔开度大约为3.5~4厘米,多数灯泡糖直径在6厘米左右,塞进去之后会填满整个口腔。
这时,巨大的“灯泡糖”会影响颞颌关节的滑动,肌肉随之产生反应性收缩,使得颞下颌关节无法正常活动。
由于颞下颌关节受到牵制,“灯泡糖”在口腔的左右、上下都难以滑动,最后就拿不出来了。
许多尝试“灯泡糖”的人,在塞进嘴里的那一刻会心怀侥幸,糖融化了就可以顺利取出来。
但是医生表示,这种“灯泡糖”一旦卡住就会占满口腔,造成通气道的阻塞,有窒息的可能。
另一方面,哪怕等到了糖果融化,长时间张口可能造成颞下颌关节不可逆性损伤。
总结
近两年,网红食品、网红店如同潮水一样层出不穷:
要打卡、要拍照、要精致、要仪式感、要美好生活……
身处在大环境中,不愿“众人皆有我独无”,这种心理很正常。
可事实上,所谓“精致美好”,也许只是表象,因为没有人会把生活中的琐碎铺陈出来。
你所看到的,或许也只是营销包装后的“假象”。
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