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桃园眷村回应称店铺升级
公开资料显示，桃园眷村是台湾小吃连锁品牌，成立于2015年，属于上海眷飨餐饮管理有限公司，主要售卖豆浆、油条、豆花、饭团等传统早餐产品。与街边摊、路边店等常见早餐场所不同，桃园眷村走的是高配早餐路线，通常开在购物中心、大型商场，采用宽敞明亮又复古的装修风格，而且主打情怀牌，适合文艺青年打卡拍照，还掀起过一段追风热潮。
根据媒体报道，桃园眷村上海南丰城店有整整两层，面积400多平方米，豪华程度不亚于其附近的奢侈品LV门店，很多时候要排一两小时才能吃到。过去几年，桃园眷村迅速发展，其官方微信公众号信息显示，目前该品牌已在北上广深以及杭州、成都、香港等多地开设了近40家门店。
4月28日，新京报记者针对上述6家门店关闭或暂停停业的问题，致电桃园眷村运营方上海眷飨餐饮管理有限公司，其相关工作人员表示，有些店铺在做升级，之前公司也已经在官方微信公众号上发布声明，并不是外界揣测的关店。不过，目前桃园眷村微信公众号上不存在上述声明；对于北京朝阳大悦城、上海五角场和龙湖天店的闭店原因，该工作人员称，自己只是普通员工，并不方便透露。
同日，新京报记者就门店升级和发展规划等相关问题，发送电子邮件到桃园眷村媒体对接邮箱，截至发稿未获得回复。
根据自媒体“餐饮O2O”消息，桃园眷村目前正在进行全面品牌升级，不仅会有对产品的整体调整，也有对消费场景的更新设计，更多的是商业模型的优化。消息中有桃园眷村高层透露，2019是升级年，按城市级别、按商圈来升级模式，一线城市A类商场店，继续开大店，而在二三线城市，则是开高性价比的小店。
而华声在线相关报道称，上海新天地店将以“早起鸟，夜归人”为主题，全方位打造早场（早午餐）与夜场（晚餐夜宵）的差异化运营模式，还会开设新概念豆花甜品站；上海南丰城店则将打造成浸润式体验的标杆门店，原有小眷村项目将全面升级为传统美食教室，用户除了能体验各色观赏类手作“表演”之外，还能参与DIY项目。
来源：新京报 记者 张晓荣 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 桃园眷村 |
