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桃园眷村多家门店关闭或暂停 员工透露不盈利

  网红餐饮店桃园眷村最近传来关店的消息。有媒体报道,桃园眷村在上海关闭了4家门店,产品单一、价格虚高、门店生意不好或是主要原因。新京报记者还了解到,桃园眷村去年在北京关闭了2家门店,而成都的1家门店近期也暂停营业。4月28日,桃园眷村运营方公司工作人员仅回应称是店铺升级,但未就关店问题做出解释。有员工称,关店原因为“不盈利”。

桃园眷村华贸店

  多家门店关闭或暂停,员工透露不盈利

  根据媒体报道,桃园眷村年后在上海的14家门店剩10家,其中4家门店陆续关闭或暂停营业,分别为新天地店、南丰城店、五角场店和龙湖虹桥天街店,目前,在大众点评上已查询不到上海五角场店、龙湖虹桥天街两家门店,新天地店、南丰城店均显示处于暂停营业状态。此外,出现暂停营业情况的还有成都的远洋太古里店。

  桃园眷村官方微信公众号消息显示,春节期间,其在北京有三里屯、西单大悦城中关村、国贸、华贸5家门店,与大众点评结果相符。桃园眷村官网还收录了一家五彩城店,但点评显示,该店已于去年11月停业。类似情况也出现在朝阳大悦城店中,该店点评信息的最后时间停留在2018年8月底。这也意味着,仅仅去年下半年,桃园眷村在北京就关掉了2家门店。

  4月26日起,新京报记者陆续走访发现,桃园眷村原朝阳大悦城门店确实已不存在,店址换成了其他餐饮品牌。在其华贸店,所在的华贸中心负一层聚集了众多餐饮品牌,为周边写字楼白领的集中用餐区,但在12:30左右的午餐高峰时段,该店内并未坐满,员工仍不停在门口招揽生意。

  就北京朝阳大悦城店、上海4家门店关闭或暂停营业的原因,记者以消费者身份询问华贸店工作人员,一位工作人员称,去年9月,朝阳大悦城店就已闭店,主要是因为不盈利,“不盈利就只能关店”。不过,一位自称原在朝阳大悦城店工作的员工提供了另一种说法,他透露,关店是因为跟物业没谈好,店铺无法续约。

  对于成都太古里店暂停营业的情况,4月30日,新京报记者致电该门店及运营方成都眷飨餐饮管理有限公司,电话始终未接通。据华声在线报道,该门店暂时处于停业装修状态,正在进行形象升级。

  在大众点评上,网友对桃园眷村产品和门店环境的评价相对正面,认为其环境好、服务周到,豆浆、油条之类的产品精致,但价格较高,油条8元一根、豆浆10元一杯,1个饭团25元左右,1份小笼包46元,因此不少网友表示,人均大概50元的早餐性价比有点低。此外,午餐时段的产品和早餐差别不大,选择较少。

  针对其上述门店的情况,也有说法认为,中高端的价位和单一的品类影响了客流,盈利不佳可能是关闭或暂停营业的主要原因。

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