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新零售的冲击
在深圳代表新零售的盒马鲜生、永辉超级物种在2017年以来不断开新店，据初步统计两家这两年多在深圳开店近30家。近年来，中国零售行业多次发生线上线下的合作的大事件，先后有沃尔玛牵手京东，腾讯投资永辉超市，阿里巴巴先后入股联华世纪、大润发。有业内人士说，2018年年初家乐福牵手腾讯和永辉之后，中国零售市场将形成由“腾讯+京东+永辉+家乐福+沃尔玛”与“阿里+苏宁+大润发+联华世纪”两大集团对抗的局面。
现在了解关注一下盒马鲜生在深圳的发展路径：
盒马鲜生是阿里旗下以数据和技术驱动的新零售平台。2016年1月，盒马鲜生在上海金桥国际商业广场开出国内首家门店，其后又陆续进驻北京、深圳等多个城市开店。据盒马鲜生官方网站信息显示，截至 2019 年 4 月，盒马鲜生全国门店共142家，其中上海最多28家，北京20家，深圳第三家多为13家。
2017年9月28日盒马鲜生深圳首店落地宝安区福永益田假日广场后，2018年1月31日，位于宝安区新安四路金海华府的盒马鲜生在深圳第二家店——荟悦城店正式开张。2018年6月中旬，盒马与岁宝集团签订战略合作框架协议，11间深圳岁宝超市将相关区域租赁给盒马，用作经营盒马鲜生超市。
2018年9月28日开业的4家盒马新门店分别位于罗湖、福田、南山和宝安四区，其中3家由原岁宝超市改造而来。据悉，未来两年内，盒马和岁宝还将合作打造一种全新的零售业态，对外亮相的时间为2019年底。
在向全国大范围扩张的同时，盒马鲜生也深耕深圳区域，从商品、服务等维度不断贴近本地消费者的需求，加强用户粘性。在去年进入深圳一周年之际，盒马鲜生对外公布了一份成绩单：开出8家门店，线上订单整体占比超过56%，其中信和广场店线上订单占比超过70%，位于皇庭广场的盒马在开出5个月之后实现盈利。
目前盒马鲜生在深圳所开门店如下：
深圳超市未来的发展趋势展望
超市购物中心化
继百货购物中心化后，大型超市也正在走向购物中心化。餐饮娱乐、教育培训、家电连锁、快时尚等业态都走过了超市。UNIQLO优衣库已进入深圳永旺超市新洲店，把快时尚业态带进了超市。
4月10日，国美零售与家乐福(中国)达成战略合作，国美将以“店中店”的模式，在2019年7月底之前入驻家乐福(中国)的200余家门店，经营品类覆盖所有大家电、3C和智能商品。此外，双方还将在联合营销、会员管理等方面展开深度合作，实现服务和流量转化。随着双方融合速度的加快，门店数字化、场景化、社交化以及供应链智能化等方面，或将成为双方下一步共同探索产业零售新业态的又一次革新，也将为零售企业的横纵联合带来新的启发式效应。
新零售不可逆转
以盒马鲜生、永辉超级物种等“高端超市+生鲜餐饮+O2O”的方式，是今后超市转型发展的方向。深圳一些主流超市在这方面也进行着改造尝试。2018年底，家乐福深圳新洲店的“烹鲜工坊”正式亮相，网上家乐福也在大力推广，这些外资超市正大力探寻实验新零售突破路径。
超市越来越趋于中小型化
由于租金、人工等因素，上万平方米的大型超市将会越来越少，超市将会中小型化，便利店化。从消费者角度看，便利性需求越来越高，价格敏感度越来越小，这意味着社区超市、专业店和网上超市未来会有更好前景。
打造自有品牌提升差异化
国外发达国家的零售企业的自有品牌早已非常成熟。据统计：欧美、日韩的零售企业自营商品比例超过了30%。沃尔玛、家乐福都开始大力发展自有品牌，在粮油食品、服装等品类方面，推出自有品牌。家乐福开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品。自有品牌一方面可以形成差异化竞争；另一方面可以减少中间环节提高利润率。自有品牌是超市今后发力点之一。
（来源：铱星云商 王高翔） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 超市 |
