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大型超市曾经是购物中心的重要主力店。在购物中心建设之前，首先要把超市的位置、面积等指标基本确定规划好。
近两年，随着新零售的兴起，在深圳出现把超市“由大变小”，超市+餐饮，与快时尚混搭及网上超市等新现象，与人们生活息息相关的超市行业正在进行深刻变革。
2018年底，定位于欧洲市集风格的体验式超市、经营面积超4400㎡的A BITE全国首店亮相深圳海岸城购物中心。A BITE的前身正是经营了10年的永旺AEON海岸城店。2017年5月，总营业面积达到8492㎡，位于深圳福田COCOPark的永旺AEON超市也宣告闭店。永旺撤出后星河方面引进永辉Bravo+超级物种进驻，经营面积达4000㎡，打造全国第三家“精标店”。
巧合的是，海岸城与星河COCOPark曾经的主力店超市都是永旺，也不约而同的是，两家新引进的都是新型超市而且面积缩小减半，经营模式同是超市+餐饮混合型业态。
A BITE的生鲜为其重点打造的核心区域。在品种方面包含了精选澳大利亚牛肉、新西兰羊肉、伊比利亚猪肉等进口肉类，挪威三文鱼、厄瓜多尔白虾等远洋水产；
星河COCOPark引进势头正猛的永辉精标加超级物种。超级物种面积在1000㎡左右，自有SKU包括：鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、超级外卖、择物工坊、健康有机生活馆、生活厨房、花坊等。
最近，笔者最近梳理了一下深圳20多家具有代表性的购物中心的超市情况：
深圳标杆购物中心超市概况
从上面可以看出，除了中心城的家乐福没有变化，以及万象汇引入传统大超市华润万家外，其他购物中心基本上选择的是华润系的精品超市BLT、高端超市OLE，而面积在2500—6000平方米之间，新零售的代表盒马鲜生、永辉超级物种也开始大力布局深圳。据了解，苏宁旗下的高端生鲜超市苏鲜生也将于今年内在深圳开出首家门店，京东的7-FRESH也在把深圳作为发力点。
2019年拟开业购物中心引进超市情况：
2019年深圳拟开业商业项目达31个（体量3万㎡及以上），新增商业体量超250万㎡。我们了解到的部分拟开业购物中心，其超市业态也大多选择了中小型精品超市：
作为深圳福田中心28.6万方超大体量的“mall+商业街区”的复合型商业旗舰，集商业、文化、艺术、娱乐等多重功能于一体One Avenue 卓悦中心，引进了华润OLE超市；
由华侨城与招商蛇口联合打造，汇聚购物、餐饮、文化、娱乐、教育、服务配套等多元业态的体验式新作，红山6979引进了盒马鲜生；
深圳平安金融中心PAFC MALL引进了永辉超级物种，据说是深圳目前最大的超级物种门店；
宏发旗下的宝安大仟里和光明大仟里，也将引进深圳西部首家超级物种；
龙华幸福城1979引进了盒马鲜生……
深圳超市行业出现这些变化的主要原因：
物业租金上涨
随着深圳这几年房价的猛涨，物业租金也不断上涨。超市在成本不断上升的同时，来自本土及外来的竟争却越来越激烈，购物中心为了追求更丰富的业态、更高的收益，更倾向于选择“小而精”、出更高租金的品类。
互联网电商平台的影响
以天猫、京东等为代表的电商平台不断攻城掠地，蚕食传统超市的市场。随着现在生活节奏的越来越快，很多消费者都选择了线上消费。标准化、易快递的产品大多选择网购，而且物流配送也很快捷，目前只有生鲜仍是超市相对的优势。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 超市 |
