采访银泰商业CEO陈晓东，是个脑力活儿——必要条件、充分条件；熵增、热寂；知行合一……这些不断蹦出来的词汇，以及让人愣上2秒才能反应过来的冷笑话，一度让零售君感觉有点招架不住。
采访陈晓东，又是件让人觉得特别过瘾的事儿——一口标准的京片儿，摩羯座特有的严密逻辑以及认真的态度，让零售君不禁心生敬佩。
几年前，银泰店庆。大家忙到凌晨，送走所有顾客以后，陈晓东和同事们一起走出银泰百货。他回头看着那幢熄灯后漆黑的大楼，说：“大楼里有一只困兽。”
这不是冷笑话，更不是恐怖片里的桥段，而是当时陈晓东对银泰的真实感受。
“我们天天都在大楼里，服务的是走进大楼的顾客。”陈晓东说，“我就问一个问题——路过门口的人，为什么要走进银泰百货?如果给不出理由，那银泰就是被这幢建筑束缚的一只困兽，没有机会跨出去审视整幢楼。”
如今，银泰运用互联网技术和数据，尝试了许多新零售创新举措，逐渐变成了一只“萌萌的，有点小神通的小怪兽”。
困兽萌变，靠什么？
这个转变是如何发生的？陈晓东总结为两个词：外行的心态、内行的眼光。
对零售业，陈晓东是个名副其实的外行人——学的专业是经济学，加入银泰前一直从事经济、金融相关的工作。但是陈晓东对此并不介意：
“外行有外行的好处。如果完全陷入行业里，就容易被一些细节所困。有时候还是要退后半步看一看这个行业到底是什么样的状况。”
加入银泰后，陈晓东会提出很多疑问，同时得到很多模糊的回答：
“为什么要做促销？——因为去年也做了，所以今年也要做。
为什么促销只在这个时间做，而不是昨天或者明天？——因为今天过节。
为什么要送券，而不是直接打折？——因为往年促销都是送券。
……”
这些问题听着很外行，却能迫使银泰站在消费者的角度去审视一直以来的惯常做法。
“我们的经营理念中第一句话就是‘以客为先’，但很多时候我们做的是‘以店为先’的事情。”陈晓东说。这时候，如果能抱着外行的心态，就会发现零售行业里存在着很多不合逻辑的做法。
“同时，你还得具备内行的眼光，否则即便你发现了问题，也不知道该如何去改变零售行业。”说这句话时，陈晓东显得格外坚定。
一个外行人，如何才能具备内行的眼光？陈晓东的答案只有4个字：不断学习。
“学零售行业的运作逻辑、行业操作惯例。这个行业并不是一无是处，它有自己的合理性、逻辑性，也有自己的价值。”陈晓东说，学习的过程让他对零售行业心存敬畏。
怀着敬畏之心，结合互联网，重构零售要素——这是陈晓东为银泰找到的新零售升级良方。
小怪兽长角，功力渐增
人、货、场是新零售语境中出现最多的词汇，也是大部分企业落地新零售的最重要抓手，银泰也不例外。
然而，同盒马鲜生这个零售“新物种”相比，银泰的人货场数字化重构就是一场“旧城改造”，难度巨大。
以商品数字化为例。普通商超的SKU量级在3000~5000，流行百货店的单店SKU在1000万以上，而银泰百货的SKU已经达到了5000万，这使得商品数字化变成了一个繁琐的浩大工程。
再者，商超里多为标准品，一瓶可口可乐，一包乐事薯条，通常很多年都不会改变。而百货店的商品每季、每月都会有变化，商品频繁的流转更替使得数字化进程难上加难，需要耗费巨大的资源。
然而，商品数字化再难，银泰还是坚持在做。截至2018年9月，银泰商品数字化程度达到58%。这个数字意味着，银泰将从过去笼统地知道哪个品牌好卖变成知道哪款商品好卖;同时也意味着，银泰已经向“人货匹配”迈出了一大步。
银泰迈出的另一步是会员数字化。
2017年初，银泰推出数字化会员注册，将线下顾客转为银泰购物App“喵街”的会员。2018年7月，银泰会员实现了与天猫、淘宝会员账号的互通，随后，银泰又完成了与支付宝的打通。
从先在企业内部打通线上线下会员数据，到连接更大的平台，银泰逐渐实现了会员的可识别、可触达、可运营，并能做到人与货的个性化匹配。据统计，目前银泰拥有的活跃数字化会员已经超过450万。
在陈晓东看来，会员数字化和商品数字化“是今后任何一家零售企业必须要做的事情”。原因很简单，在零售链路中，人与货是断然不会消失的。
那么“场”将会怎样?作为承载商品和服务顾客的场所，百货商店在未来零售中是否还存在?如果存在，将以什么样的形态发挥作用？
对于这些问题，陈晓东没有给出明确答案，他说：“要看清未来的零售，靠的是现在不断的实践和探索。”
于是，在“场”的数字化方面，银泰将顾客在商场内购物的行为和场景迁移到了喵街App上，完成了线上、线下的打通。
喵街的定位不仅是个App，更是银泰的操作系统，其最终目的是要提升运营效率，更好地为顾客服务，将银泰从原来传统百货业的“物以类聚”(人找货)转变为“人以群分”(货找人)。
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