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在中国，看起来星巴克（Starbucks）最大的敌人是瑞幸咖啡——反正舆论场是这么看的。
在美国，也有一家和星巴克看起来极其类似的企业，那就是Dunkin' Brand Group，这也是一家纳斯达克上市公司，其旗下包括两个快餐品牌：唐恩都乐（Dunkin' Donuts）和31冰激凌（Baskin-Robbins）——后者在国内也是有出现的。
星巴克和Dunkin' Brand是美国最大的两家咖啡连锁品牌。它们都提供类似的咖啡饮品（尽管食品选择不同），总体战略看起来也高度相似。然而，在规模、店铺所有权、品牌建设等领域，它们的商业模式却又是完全不同的，我们不妨来看看。
星巴克成立于1971年，这时候Dunkin' Donuts已经20岁了，而现在，星巴克发展更为迅猛：2018财年，星巴克的收入达到247亿美元，同比增长10%，而Dunkin' Brands'的销售额是13.2亿美元，同比增长3.6%。
另一方面，星巴克的店铺更多，全球范围内有28218家分店，而Dunkin' Brand在全球的店铺超过20500家。
只说美国市场的话，星巴克有大约14000家店铺，而Dunkin' Brand只有9200家。到2021年，星巴克计划在美国再开3400家店铺，同时在中国市场将门店数翻倍；而Dunkin' Brand的计划是，到2020年，净增加1000家店铺。
可以说，星巴克在全球市场的扩张计划更宏大：截至2019年2月，在75个不同的市场有超过24000家店铺。
至于Dunkin'Brands，它也拥有强大的国际影响力，尽管它在许多国际分店都是冰淇淋店，而不是甜甜圈店：在美国以外，Dunkin'Brand只有3397家甜甜圈店，它在其他国家拥有5422家冰激凌店，而在美国只有2560家。
2018年，Dunkin' Brand的国际业务收入贡献了不到总销售额的4%，而同期，星巴克大约30%合并净收入来自美国以外市场。因此，Dunkin' Brand宣布了更加积极的国内外扩张计划，希望挑战其主要竞争对手星巴克。
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星巴克
星巴克的核心理念是作为一个饮料供应商，为消费者提供更典型的咖啡馆用餐体验。
所以，星巴克门店的设计很好地考虑到了顾客的舒适感：对于那些想找个地方读书、放松或者和朋友聊天的人来说，免费Wi-Fi和漂亮的内部装饰让星巴克成为了他们的首选落脚地。这样，星巴克成为一个社交活动目的地，而不是一个简简单单的咖啡馆。
通常情况下，这些消费者的可支配收入更高，并且更愿意为更高质量的食品饮料支付溢价。而在经济衰退时期，可支配收入较低的人群比起这些有一定缓冲资金的人群来说，更可能改变他们的习惯。
虽然星巴克不可否认地也会受到宏观经济环境的影响，但它已经牢牢地建立起一个更具弹性、对价格不那么敏感的客户基础，这有助于星巴克抵抗经济周期带来的冲击。
和Dunkin'Donuts一样，星巴克也开始将经营重点转移下午、晚上的消费者，为他们提供三明治，葡萄酒和啤酒等。这两家公司也都在手机订购和配送等服务上加大投入，这也解释了Dunkin'Donuts在2017年3月，与Google母公司Alphabet的导航应用Waze合作的原因。
和Dunkin' Brand一样，在2018年中期，星巴克重组了管理层。2018年6月，星巴克宣布霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）离职，而麦伦·乌尔曼（Myron E. Ullman）被任命为星巴克董事会的主席。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 星巴克 |
