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(3)资本方面
理性对待便利店行业风口，合理地利用资本助推企业发展
便利店行业的升温受到了资本的关注，大量资本开始进入便利店行业。更多资金的注入在一定程度上助推了行业了发展，但同时也催生了一些行业泡沫。由于便利店企业估值的提高，造成了一些便利店企业制定了非理性发展规划。较弱的运营管理及资金抗风险能力无法匹配企业的快速门店扩张，最终导致企业陷入发展困境。
调查结果显示，2019年便利店对于资本的理解更加理性。对于是否引入资本主要取决于企业发展的实际需求。
四、便利店内部管理分析
(1)运营管理
新零售推动便利店行业经营模式不断迭代创新
新零售赋予了便利店加载更多服务内容的可能。从门店新零售业务开展情况来看，2018年开展线上订单业务的门店占比72.5%;开展送货到家业务的门店占比60.5%;开展线上引流业务的门店占比68.0%。
便利店固有运营难点仍然较为突出
经营模式的创新不仅为便利店实现了消费引流，还为门店贡献了销售增量。但便利店固有的运营难点仍然比较突出。
本次调查结果显示，便利店的发展压力仍然主要来自房租及人工成本因素。同时，新品牌的进入以及来自跨界企业的竞争也为便利店的发展带来的较大的威胁。
而门店的经营的压力对于同行的竞争表现得更为敏感。本次调查结果显示，影响门店运营的最大因素主要来自同行竞争及消费者变化。其次是政策环境、人工费用、店租等。
门店店租方面，2018年46%的门店店租出现了不同程度的上涨，店租的上涨对于门店的可持续运营带了的极大的威胁。有些门店会因为租房合同到期，店租的过度上涨而闭店。
门店用工费用方面，2018年56.3%的门店用工费用小幅上涨，17.1%的门店用工费用出现了大幅上涨，便利店属于劳动密集型行业，用工费用的上升，会进一步挤压盈利空间，进一步加大门店运营的压力。
(2)数字化转型
提高企业自身运营管理水平，积极拥抱数字化变革
便利店需要精细化运营，其经营的本质不会因新技术和新理念的产生而发生改变。企业需要在商品开发、系统技术、会员管理、供应链建设等方面打好基础。同时，积极拥抱数字化变革，通过数字化技术赋能门店，提升门店价值。本次调查结果也显示，62.2%的企业将数字化变革列入了2019年企业发展战略规划当中。
其中，有66.7%的企业表示2019年将会在数字化转型中继续加大投入。企业的数字化转型已经成为大势所趋。
(3)人才储备
便利店人才储备情况不容乐观
人才储备情况方面，多数便利店企业认为2018年企业的人才储备情况不容乐观，占比60.0%;并且认为2019年的人才储备情况将会愈发紧缺。
同时在门店招工方面，2018年56.2%的门店招工比较困难，16.2%的门店招工非常困难。
(4)商品结构
多数企业已引入鲜食品类，对生鲜品类态度仍较为谨慎
本次调查结果显示，在商品结构方面，2018年商品品类包含鲜食品类的门店占比74.0%，包含生鲜品类的占比36.8%。说明绝大多数门店比较重视鲜食品类的引入;而对于生鲜品类，多数门店仍然保持较为谨慎的态度。
注：计算规则说明
将问卷中设置的指标分成5个量级，并对每个指标赋予不同的权重，并将最终调查结果与权重相乘得到最后指数。
某项指数=A/问卷总量*100%*100+B/问卷总量*100%*75+C/问卷总量*100%*50+D/问卷总量*100%*25+E/问卷总量*100%*75
权重量级：100、75、50、25、0 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 便利店 |
