昨天，春节后的第一场营销狂欢——情人节谢幕了，一大波优秀的营销案例也浮出水面。
内参君搜集了十几个知名餐饮品牌的情人节营销方案，总结出3种值得餐饮人学习的营销姿势。
刚过去的情人节，餐饮业又玩出了什么新花样？
1.组一个大型“真人·秀恩爱”现场
西贝
这是西贝第四届“亲嘴节”，老顾客已经轻车熟路。延续前几届的活动主题：这次继续“亲个嘴、打个折”。
四种亲法，错位吻66折、法式吻77折、拥抱吻88折、脸颊吻99折。
西贝表示：就餐打几折，取决于你敢怎么亲。
因为是固定的活动和玩法，在活动前三天西贝各门店店长才开始在朋友圈里预热，用民国作家的撩人诗句在朋友圈里造势，烘托“亲嘴节”气氛。
而西贝官方微博提前7天“开车”，发布活动开始信号，并在活动前两天晒出收集到的一百多张亲亲照，还和微博大V“微博搞笑排行榜”发起接吻的话题，仅一天收到4.7万留言评论，将亲嘴节活动又推向新高潮。
一到情人节，大家自然会想起西贝“亲嘴节”。不仅如此，在提到“节日营销”经典案例时，西贝亲嘴节也是第一个被拿出来的案例。从这个角度上说，西贝是把情人节“变”成了自己的节。
北京宴
另一个“应景”的餐企是北京宴。和西贝类似，北京宴的主题也是“秀恩爱”，“情侣用餐只要接吻，二人年龄之和是多少就免多少”，并准备好舞台给表白、求婚的顾客。
2.利用店内大屏幕、小票让顾客表达爱意
奈雪的茶
提前9天，奈雪的茶在官方公众号上发布了今年情人节的活动姿势。征集“最美情侣照”，顾客把情侣合照投稿在奈雪的茶官方后台，经过筛选，就有机会在214当天奈雪门店的大屏幕，看到自己的照片被滚动播放。
亲爱的麻辣烫
把小票空白处做告白墙，这是亲爱的麻辣烫在去年520时给顾客的惊喜。情人节前一周，公众号上发布征集“爱的宣言”，一周时间收集到上千条顾客投稿，最终选出2条留言，分别在520、521两天小票上推送告白。
这条告白，还真的促成了一对恋人，最后两人成了品牌的忠粉
3.限时上新，用浪漫“恋爱色”打动女性顾客
星巴克
昨天上班的时候，内参君看到楼下的星巴克贴出了2款情人节限定咖啡——马卡龙蓝的“浓郁巧艺摩卡”、梦幻紫的“香醇巧心摩卡”，淡淡甜甜的恋爱气息，好不“虐狗”。
喜茶、Gaga鲜语、谢谢茶
用颜色“打动”人，俘获女生的芳心，是情人节营销的一贯套路。
谢谢茶也推出了仅售50套的情人节“粉色限定套餐”，一只粉色谢谢包+一杯粉色奶茶，在宣传的时候还不忘加一句“情人节得送包啊”。
Gaga鲜语、喜茶今年的情人节营销，也是满满的浪漫风。
任何产品一旦加上“限量”“限时”发售就显得格外珍贵，它的价值不光是产品本身，更体现在一份重重的心意上。这个套路，在情人节营销时用，绝对屡试不爽。
像小马宋说的，“1000块的玫瑰比100块的玫瑰好10倍吗？”
那必须的，因为一个男人愿意花许多钱买无用的东西给你，这就是他爱你的一种工作量证明呀。
3.提供粉丝表白偶像的渠道，用明星IP提升品牌热度
不知是不是因为去年的女团、男团选秀一波接着一波，激发了00后给偶像花钱的热情，今年很多品牌在请代言人、做营销时，也更注重给年轻顾客提供一个和偶像互动的机会。
年轻粉丝圈有一种信念，能为自己偶像做的越多，精神上越会感到愉悦。同样的，如果一个品牌能给粉丝提供一个为偶像做事的渠道，那粉丝也会因此爱上你的品牌。
肯德基
今年，河南地区肯德基的情人节活动就是这种方式。2月14日到2月18日之间，在肯德基一次性买四支冰淇淋就送朱一龙海报。这个动作，很讨好朱一龙粉丝，也让部分朱一龙粉丝和品牌贴近了。
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