从2018年开始，无论在哪个行业感受最深就是难熬。
近日了解到某热门商圈从今年开始房租打折，该商圈拥有不错的人流量，还靠近热门景点、交通枢纽。
作为热门商场，降租可能与物业、招商有关，但同时也存在商场入驻率降低、更换率变高等原因。
其实，从经济入冬以来，一线城市商圈的餐饮生意并不好做。竞争愈来愈激烈，同时出现下滑的迹象。
海底捞上市前就发现，与其在一线城市竞个头破血流，不如渠道下沉，拥抱“待开垦”的三四线市场，将未来赌在三四线新兴起的小镇青年身上。
大伙都以为小镇青年“土里土气”“收入不高”，但事实是，他们不在紧张的一二线城市打拼，却有着不错的生活质量。今天想与大家聊聊关于小镇青年的话题。
餐饮竞争
一线城市紧张，三四线城市舒缓
早十年的餐饮爆发增长，当下已经趋于平缓，且略显下滑的趋势，其中连锁餐饮感受最为明显，关店、倒闭，触目惊心。
一线城市的压力远比想象中高的多，从这次裁员风暴就可以看出，数量多，波及广。
作为曾经的互联网人，不少老同事都纷纷想要跳槽。当下处在经济萧条的局势当中，都不敢轻易变动工作。因为他们上有老下有小，还背负着高额房贷压力。
相反，作者的叔叔在三四线城市生活，公司因业绩下降导致半年没发出工资，他却依然能够维持生活。这些生活在三四线城市的人，生活成本比一线城市低，大部分还不需要偿还高额的房贷。
虽说2017年餐饮总营收达到3.9万亿元，2018年更是高达4.3万亿元，同比增长9.5%。实际是餐饮大数据安好，餐饮人冷暖自知。
餐饮做的是人的生意，首先必须聚焦人，才是餐厅盈利的本源。一线城市经济萧条，二线城市受到波及。
这下好了，一二线城市的都市白领腰包都收紧，间接影响餐饮的消费。
大环境萧条，但竞争还在加剧。
从相关数据了解到，2019年预计新开商场数量多于去年。一线城市商业体的暴增，餐饮竞争将进入白热化。
一线城市常驻人口数量变化：
北京常驻人口2018年年末比上班年人口下降0.8%；
上海常住人口为2415.27万人，比上年末减少1.37万人。
一线城市商业体数量增加，可怕的是，城市常驻人口却在下降。
商场里的餐饮少则十几家餐饮，多则近百家，可人也就一日三顿，可想而知，一线城市餐饮竞争是多激烈，正面临供大于求的局面。
可预见的是，未来餐饮的增长动力会不经意间从一二线城市转移到三四城市，而主导的人群也渐渐从都市白领转移到小镇青年身上。
三四线城市消费崛起
来自小镇青年的贡献
小镇青年的日常：
父母的帮助下全款买房，开着几十万的汽车；
周末约上好友吃饭，电影院刷几部电影；
年末再来场说走就走的旅行……
过去大家瞧不起的小镇青年，但现在滋润的生活被不少在一线城市中疲惫不堪的白领所羡慕，可见三四线城市的生活并不比一线城市差。
01、经济走高，低线城市居民收入增加
三四线城市中产阶级比例在增长，预计2022年达到40%，同时收入也在提高。
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