“零食第一股”来伊份变了。
2018年双十一，来伊份首次尝试将线上引流至线下，这个深耕线下的企业，开始在线上线下同时发力了。当日，来伊份1200家智慧门店吸引超过20%的新客群，部分店铺日均销售环比增长近30倍。
市场份额逐渐收缩的来伊份，意图用全渠道超车？
牵一发动全身。
20岁的“大哥”来伊份变了，“小弟”良品铺子自然也不可不变，并可谓是大变。
2018年底，良品铺子发布了新的品牌定位“高端零食”，并更改了logo。在2019年初公开了吴亦凡和迪丽热巴成为新的代言人。“向左”的改变，昭然若揭。
良品铺子的“向左”、来伊份的“向右”，哪个才是休闲零食行业的出路？
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在这个看似“休闲”的零食行业，或有温情却多是残酷。
1973年，郁瑞芬出生在江苏南通一个经商世家，从小耳濡目染。
同年，她的竞争对手杨红春诞生于湖北荆州的一个普通家庭。这一年，日本人均GDP超过3000美元，7-11、罗森等日本零售巨头应运而生，而中国零售业刚刚处于朦胧阶段。
1992年，改革进入新的阶段，沃尔玛、麦德龙、宜家等国际零售巨头纷纷进入中国市场,零售业的民营企业快速崛起,中国零售业春意盎然，创业的最佳时期即将来到。
1993年，郁瑞芬“宁死不从”被安排的亲事，父母没办法，一狠心带着她入沪开起了小餐馆。没想到，这个看似任性的决定，却成了她人生的转折点。
就在郁瑞芬逃离“被结婚”的深渊时，看起来和艺术格格不入的杨红春却考入了湖北大学装潢美术专业，原本应该钻研学业的他却开始萌生了创业心。
本来对爱情失去向往的郁瑞芬，却被餐馆对面钟表店憨厚的学徒所吸引。1996年，仅用了一束鲜花外加3000块彩礼，施永雷就抱得美人归。对于郁瑞芬来说，爱情带来的不只是激情还有事业；3000块并不只是彩礼而是创业资金。就利用这3000块，郁瑞芬买了台冰淇淋机，赚出了人生第一个十万。
就在郁瑞芬两口子商榷下个创业目标时，杨红春刚刚大学毕业。看到周边人白手起家开五金店都能做到几千万，这让他在创业还是就业上犯了难。理智最终战胜了冲动，他决定先积累经验再下海创业，于是他应聘到广东顺德的科龙总部做起了生产车间质检。
在下了心的琢磨后，郁瑞芬夫妻盯上了炒货，1999年6月来伊份正式开业。2002年，1家店变成了4家店，从此后就是扩张之路，40家店、80家店…
从生产车间质检到广告策划科员再到科长，2002年，杨红春正式调任为科龙广西销售部总经理，而后的3年矜矜业业、日复一日。2005年，8年的合同期满，杨红春决定脱下“上市公司高管”的外套，梦圆创业。
在与久久丫的董事长顾青闲聊时，一句话让他获取了创业灵感“把全国各地最好吃的放在一起卖，一定是个不错的生意”，杨红春的脑中就此有了良品铺子的雏形。跑遍20个省，吃过苦犯过难，杨红春总算定下了50个品种，2006年8月23日，良品铺子在中山公园开了第一家店。
与此同时，郁瑞芬的来伊份已经开始走出上海，迈向外埠。
创业的路，哪有几个会走的顺。
良品铺子的连月亏损、来伊份的假店遍布，零食如此细分的行业哪是那么好做，几乎一步一个坎！但杨红春、郁瑞芬就是硬着头皮做到了。
2010年，来伊份已经在全国开了1786家门店。
2012年，良品铺子已覆盖武汉、湖南、成都，并成立电商公司开展线上业务，而早在2006年来伊份就触及到电商业务。
就在此年，“淘品牌”三只松鼠成立，日后和良品铺子、来伊份“三足鼎立”。
似乎来伊份一直是领先的，但真正的分水岭才刚刚到来。
2012年，就在证监会网站公布来伊份IPO招股说明书之后的第5天，来伊份突然遭到了媒体点名曝光，一篇“解密蜜饯问题工厂”的报道，把来伊份推到了风口浪尖。
2012年4月， 上海市工商部门对“来伊份”357家门店及其仓库进行了随机抽检，一共抽检了66个批次产品，结果均符合国家颁布的各项标准。
无妄之灾却造成了难以扭转的劣势。
2014年，良品铺子上线app以及有赞、支付宝、微博等商城，同年年底公司投资5000万打造全渠道。
而来伊份在漫长的整顿之后再度提出上市申请，终于在2016年9月拿到首发批文。虽已上市，销售额却不同往日。
此时的良品铺子已在全国五省二市开了2100家门店，全渠道销售额突破超过60个亿，已经悄然成长为行业第一。
至此，“大哥”来伊份与“小弟”良品铺子身份逆转，良品铺子早已在百亿的路上一去不返，虽是同派却已不再同途。
段位不一样，打法自然不同。
越走越高的良品铺子选择“向左”，迎头追击的来伊份选择了“向右”。
来伊份快速扩张，良品铺子却关闭街边小店，两者为何截然相反？
2017年下半年，来伊份管理层提出“万家灯火”计划，将以直营店和加盟店齐头并进的方式，在2023年实现一万家门店的规模。
从开店数据来看，截至2018年6月30日，来伊份门店总数达到2628家，同比增加369家，增幅16.33%。较2017年年末增加168家，占2017年全年度新增门店200家的84%，门店扩张步伐显著加快，全渠道会员数超过2300万。细分来看，直营门店2352家，同比新增275家，增幅为13.24%；加盟门店276家，同比增加94家，增幅为51.65%，显示了强劲的扩张势能。公司还新设立了近17000个特渠通道，加强了与华润万家、麦德龙、罗森、中石化易捷、苏宁小店等方面的合作。（数据来源于网络）
然而同系派的良品铺子却走了反方向，有何寓意？
2018年良品铺子对门店布局重心进行了调整，关掉了一批40-50平方米的街边店，同时新开了近400家80平方米以上的购物中心店，并计划在2019年新开门店中一半以上是购物中心店。
为什么要在购物中心进行店面升级？良品铺子营销副总裁赵刚回答道：“目的是提升消费者在场景中的体验感。我们把门店的每个角落都精心规划，设计，是为了激发消费者在我们的场景中产生打卡的行为，因为这不仅是购物，这还是体验。”
通过两种不同的模式，可以看出两者的不同品牌定位。
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